商州優質“冷水魚”將上西安人餐桌

“兩個養殖場年産虹鱒魚、鱘魚等‘冷水魚’近400噸，魚肉特別鮮嫩，深受北上廣市場歡迎。隨著西商融合發展推進，對企業優惠政策出臺，我們也即將對西安市場進行投放。”7月10日，商洛市商州區三岔河鎮一家水産養殖示範園負責人趙海蒙介紹説。

三岔河鎮位於秦嶺腹地，溝壑縱橫、谷嶺相間，是典型的山地立體氣候。這裡的山泉水溫冬暖夏涼，水體溶氧充足、水質呈弱鹼性，是“冷水魚”養殖的“天然漁場”。“三岔河鎮‘冷水魚’養殖場目前已成為老百姓致富增收的‘熱産業’，帶動周邊8個村集體年收入不少於110萬元。”三岔河鎮鎮長孫為艷介紹説，該鎮還將圍繞農文旅融合，推動水産養殖與周邊民宿、農戶合作，帶動發展垂釣、露營、運動、觀賞等鄉村旅遊，打造水好、魚好、生活好的新場景。

“以前在建築工地打零工，沒有固定收入，現在每月能領到3500塊錢，公司還管住，美著哩！”正在魚塘投喂魚食的三岔河鎮五星村村民老易高興地説。

據介紹，商洛“冷水魚”養殖規模居全省第一，但大部分是傳統養殖模式，為推進水産養殖高品質發展，2023年8月，該市依託國家數字漁業創新中心技術支撐，採用國內最先進的魚菜共生4.0智慧養殖系統，推動全市水産養殖向數字化、標準化、綠色化轉型升級，把水産養殖與水耕栽培相結合，實現全流程智慧化管理、數字化監控、自動化運作，有效解決了高密度生態養殖和尾水排放污染等難題，做到養魚不換水、種菜不施肥、尾水零排放，極大提升了水産養殖的綜合效益。（記者 張紅中 商洛日報記者 李小龍）