逐“綠”而行 向“新”發力

“一進入這個行業，我們就明確目標，要種高品質的獼猴桃，所以選擇了有機獼猴桃。一方面抓源頭品質，一方面抓産業配套服務，以高品質贏得了市場認可，年産值過千萬元。”陜西愛奇異農業科技有限公司總經理孟恒敏説。

近年來，全省上下充分發揮品質認證“傳遞信任、服務發展”的支撐作用，大力推動有機産業創新發展。截至2023年底，全省按照國家有機標準進行生産的作物面積約8.7萬公頃，生産總值達37.6億元，有機産業呈現良好發展態勢。

育主體

高品質發展和生態保護協同推進

6月20日，吳起李溝鑫鑫山地蘋果專業合作社社員李志宏正在地裏忙活。

作為世界公認的蘋果最佳優生區之一，吳起縣從2021年開始大力推廣有機蘋果種植。

“縣上出臺了專門的有機産品操作流程。我們的果園現在處於有機認證轉換期，要嚴格按照操作流程執行。我是邊學邊實踐。”李志宏説。

“隨著消費者對健康理念的提升和對生活品質的追求，市場對優質蘋果、有機蘋果、品牌蘋果的消費需求日益旺盛，果農種植有機蘋果的積極性很高。”吳起縣長官廟鎮李溝村黨支部書記李志斌説。

吳起縣對獲得有機産品認證證書並在生産經營中使用有機産品標誌標識，且集中連片種植面積在500畝以上的認證主體，首次獲證給予資金獎補。2022年和2023年，吳起縣財政共支出450萬元用於有機認證果園有機肥的補助。目前，吳起縣有機蘋果生産基地面積達6.2萬畝，獲得有機産品認證證書1張、認證轉換證書27張，有機産品不僅在本地受到歡迎，還遠銷至北京、上海、廣州、深圳等地，展現出巨大的市場潛力。

去年以來，陜西積極組織開展有機産品認證示範區創建活動，各相關縣（區）充分發揮政府主推、行業主抓作用，從産業規劃、政策支援、技術幫扶、品牌推廣、産銷對接等方面綜合施策，高標準推進有機産業發展。截至5月底，全省共有有機産品認證證書728張，現有全國有機産品認證示範縣1個、省級有機産品認證示範創建區7個。

樹品牌

扶持龍頭找準路子

從2015年開始著手準備，到明年有機茶葉正式上市，這條路漢陰縣嘉木田園生態農業科技有限公司走了近10年。

“從前期的規劃準備、土壤轉換，到土壤管護、病蟲害防治，再到申請相關認證，這一路可以説是摸著石頭過河，也多虧了相關部門給予我們的一系列幫助和支援。”漢陰縣嘉木田園生態農業科技有限公司技術負責人朱愛民感慨地説。

為充分發揮“中國十大富硒之鄉”獨特資源優勢，漢陰縣積極探索“有機+富硒”雙認證發展模式，加快有機經營主體培育、認證，不斷提升有機産業發展質效。

該縣圍繞《漢陰縣有機産業發展規劃》，結合縣域産業實際，確定重點建設有機茶葉、糧油、獼猴桃、蔬菜、中藥材等7個産業鏈，培育扶持龍頭企業、農民專業合作社、專業合作社聯合社、家庭農場、種植養殖大戶等新型農業經營主體。為促進有機富硒産業發展，漢陰縣制定了符合縣情實際的有機富硒産業發展相關扶持政策和措施，鼓勵、支援經營主體開展有機認證、富硒認證，引導企業建立有機種植養殖基地，著力推進有機産品規模化經營、組織化生産，同時大力發展有機農産品倉儲、冷鏈物流、休閒農業等配套行業，延伸産業鏈條，著力打造有機産品品牌。

漢陰縣“新鑫有機米”“大唐山花菜籽油”“富硒炕炕饃”“漢陰獼猴桃”等一批有機、富硒品牌享譽省內外，新鑫米業、星旗食品、七葉蓮等28家企業為代表的有機富硒糧油、有機富硒茶葉、有機富硒蔬菜、有機富硒飲用水的鏈主企業帶動産業鏈發展效果顯著。2023年至今年5月，漢陰縣“有機+富硒”全産業鏈實現産值15.6億元。

近年來，陜西相關縣（區）依託農業農村特色資源，立足當地特色資源，在産品上追求“錯峰頭”、在品質上追求“獨一份”，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，著力推動有機産業全鏈條升級，涌現出了一批特而優、特而美、特而強的綠色有機品牌。

拓領域

“差異+特色”塑造競爭新優勢

在産量和客戶群體都已穩定的前提下，如何拓展經營領域？孟恒敏選擇了技術輸出。最近，他和公司的技術人員正在跟西北農林科技大學的專家進行企業標準的完善工作。

根據8年的實踐，陜西愛奇異農業科技有限公司制定了一套詳細的有機獼猴桃規模化生産技術規程，規程涵蓋産地選擇、建園、栽培管理、病蟲害防治、采收及採後管理、有機標識、銷售及管理體系文件的技術要求等。

“我們在有機獼猴桃種植、銷售領域積累了一些經驗，下一步想把企業這些年積累的經驗通過技術進行輸出，既能拓展經營領域，又為獼猴桃産業高品質發展貢獻自己的力量。”孟恒敏説。

為尋找適合自身的有機産業發展路徑，各地紛紛進行了積極探索。其中，洋縣積極推動“三産結合”“三生融合”，發揮示範引領作用；洛川縣、子洲縣以發展有機産業為抓手，推動主導産業轉型升級；富縣著力完善“六大體系”，支援有機産業發展；米脂縣、鎮安縣著力打造有機品牌，提高品牌溢價率……

“近年來，在各地各部門的大力推動下，有機認證的社會認知度和影響力進一步擴大，但部分有機生産經營者的積極性仍需進一步提高，少數獲證企業主體責任意識不強，有機生産管理、品質管控還不夠規範。我們將持續健全有機産品認證全過程追溯機制，織密認證風險防控網；切實加強有機産品認證監管，優化有機産品認證服務，提升消費者對有機産品的認知度和獲得感。”省市場監管局副局長牛子仲説。

下一步，陜西將以“陜西精品”培育工程為抓手，支援各地積極探索運用“標準+認證”模式，引導廣大企業大力實施品牌發展戰略，深度挖掘有機産品背後的品牌資源，打造綠色有機品牌，大力發展生態旅遊、民俗文化、休閒觀光等業態，讓有機産業更具吸引力、競爭力，推動有機産業高品質發展。