端午消費升溫 多重亮點折射假日經濟活力

端午臨近，粽子熱賣。記者注意到，不少粽子品牌，尤其是老字號受到消費者歡迎，帶動産業發展。此外，艾葉、五彩繩等傳統民俗用品也隨之熱銷，賽龍舟、吃龍舟飯等各類體驗活動更是激活了文旅市場。業內專家表示，節日消費歷來是觀察經濟的重要窗口，民俗消費與傳統節日結合，讓假日消費呈現更多亮點，折射我國經濟發展的活力。

日前，在位於東直門的北京稻香村第三營業部，記者看到，粽子被擺放到門口最顯眼的櫃檯，既有小棗、豆沙等經典口味，也有蛋黃、香腸、奶黃軟心等創意風味，滿足了消費者多樣化的需求。“現吃的話大家多選新鮮煮好的，甜口賣得最好，送人也有禮盒裝。”售貨員向記者介紹，今年的粽子銷售從4月底就開始了，最近粽子銷量越來越大，新增的九子粽禮盒很受歡迎。

北京稻香村粽子研發師田碧璇向記者介紹，2024年是龍年，為了呼應大家對民族風的消費喜好，今年的粽子從口味到包裝都進行了創新，既保持傳統風味，又注重口味創新。其中，奶黃軟心受到小朋友和年輕人的好評，而九子粽禮盒靈感來自古詩句“四時花競巧，九子粽爭新”，巧妙融入了傳統文化，受到消費者好評。

同樣，在浙江嘉興、湖州、杭州等地區，傳統老字號的粽子生産車間裏也是一派忙碌景象，早在一個多月前就開始緊鑼密鼓備貨。五芳齋實業副總經理徐煒説，今年五芳齋在産品、技術和品牌推廣各方面創新升級。受到年輕消費者歡迎的“爆料粽”系列，也推出了不少新口味，例如爆料黑松露乾貝蛋黃粽、爆料火腿黑豬五花肉粽和爆料板栗豆沙粽等。

小粽子正在成為大産業。中國數據研究中心最新調研顯示，國內粽子消費人群持續上升，目前已達85%比例。隨著粽子消費時間、空間廣譜化大趨勢發展，以及受禮品經濟、文旅經濟的帶動，2024年粽子市場總量增幅將達到8%，首次突破百億大關，達到103億元市場規模。預計2025年中國粽子市場將突破110億元規模。

除了粽子，艾葉、五彩繩等傳統民俗用品也出現熱銷。美團外賣數據顯示，端午前一週，傳統習俗中寓意著“辟邪安康”的節令商品銷售增長迅速，其中五彩繩銷量同比去年增長196%，艾草增長119%。

此外，賽龍舟、吃龍舟飯等各類民俗體驗活動更是激活了假日文旅市場。大眾點評數據顯示，近一週“賽龍舟”關鍵詞環比搜索量暴漲150%，筆記攻略增幅達到120%。

具體來看，廣東佛山就以非物質文化遺産項目——“疊滘賽龍舟”，成為今年端午假期的熱門“民俗小城”。據美團數據，截至6月1日，當地文旅預訂單量同比增長超過80%。廣東深圳、珠海，湖北武漢等地也已陸續開啟龍舟賽事，受到許多旅客青睞。

記者獲悉，相關部門和地方都在圍繞端午消費策劃系列活動。商務部新聞發言人何亞東日前在回答《經濟參考報》記者提問時表示，圍繞傳統節日期間餐飲購物、文娛旅遊等消費熱點，指導各地開展豐富多樣的端午系列活動，推動消費持續擴大。例如，各地結合端午傳統習俗和季節特色，打造“新中式”消費熱點。多地舉辦粽子文化節、龍舟民俗賽、古風市集、非遺展示、漢服體驗等活動。

同時，圍繞業態融合，各地商務、文旅、體育、市場監管等部門強化協作，圍繞近期推出的粽情端午、體育消費等消費場景開展活動，推動商旅文體健消費深度融合。

在國務院發展研究中心市場經濟研究所研究員陳麗芬看來，各地積極挖掘消費熱點、拓寬消費場景，傳統習俗文化與假日經濟相結合，聚焦文旅等重點消費領域，推動了居民消費意願繼續回升，有新意的傳統節令商品暢銷，商旅文消費活躍。

陳麗芬指出，隨著端午、暑期等消費旺季的到來，疊加相關促消費政策支援，假日消費經濟將保持較強的活力，服務消費將有較大幅度的增長。