一次跨越東西部地區的“雲端”相聚

28日下午，來自青海祁連縣、內蒙古科右中旗和山東陽信縣的幾位肉牛養殖戶和企業負責人進行了一次“雲端”相聚，記者受邀參與了此次視頻連線。小小的螢幕上，承載了遠隔千里的思念。

“大家最近怎麼樣?我可是很想你們啊!”在陽信縣畜牧獸醫服務中心的會議室，高級畜牧師褚仁忠幾句簡短的開場白，打開了大家的話匣子。

“我在牛羊交易中心，這會兒剛忙完。”內蒙古鴻安牛業科技有限公司總經理趙磊放下水杯，調整手機鏡頭向記者展示，螢幕上，一排排交易欄依次排列。

“你們看，我旁邊有1200多頭牦牛和3500多只藏羊。”青海祁連縣央隆鄉托勒碧洲家庭牧場負責人多傑仁青説，身後不時傳來陣陣牛羊叫聲。

這三個地方因“牛”結緣。2016年以來，陽信縣發揮肉牛産業發展優勢，相繼架起與青海祁連縣、內蒙古科右中旗異地幫扶協作的橋梁。

2020年，山東省陽信廣富畜産品有限公司在科右中旗投資建設了當地首個牛羊交易中心。“之前，如果想要進行牛羊交易，我們只能去百公里外的通遼、吉林等地。現在，從養殖場到交易中心不足10公里，大大節約了運輸成本。”科右中旗愛榮養殖業專業合作社負責人彭德全説。目前，該牛羊交易中心共惠及8354個養殖戶，2023年的牛羊交易量達82.3萬頭。

科右中旗天然牧場豐富、肉牛養殖成本低，但養殖方式單一、産業鏈條不長。陽信華陽集團有限公司副總經理王治濤告訴記者：“我們建設了養殖育肥基地，邀請當地合作社和養殖戶入駐。在此帶動下，科右中旗有20個村集體、500家合作社和3萬餘個養殖戶發展肉牛産業，肉牛存欄量由2018年的23萬頭提高到46.5萬頭。”

王治濤介紹，為了進一步延長當地肉牛産業鏈條，推動産業轉型升級，2023年8月，公司投資建設了肉牛屠宰加工及冷鏈物流項目，目前可實現年屠宰量10萬頭、年冷鏈物流配送量20萬噸，為當地提供了180多個就業崗位。

“他們是外地企業走進來，我們是本地牛羊走出去。受限于祁連縣的交通和地理環境，牛羊對外銷售渠道不通暢。”多傑仁青説，“我清楚地記得，2016年11月，首批100頭牦牛和1000隻藏羊從祁連長途跋涉來到陽信，拉開了‘千牛萬羊進山東’的序幕。”

從2016年起，越來越多陽信的企業到祁連縣收購牛羊。山東省陽信縣福安清真肉類有限公司負責人楊金華説，2023年4月，他們從多傑仁青的牧場購買了1500頭牛、2000隻羊，經過半年的育肥後，這些牛羊被加工成牦牛系列和藏羊系列産品，並在今年春節前銷售一空。“現在，我們再也不用為了找銷路而東奔西跑，這給我們帶來了實實在在的方便。”多傑仁青説。

2023年7月，陽信縣委書記鄭令健與相關企業負責人到內蒙古科右中旗，了解幫扶項目建設情況；2023年11月，祁連縣委縣政府主要負責人到陽信縣對接對口支援協作工作，學習發展壯大牛肉産業的經驗和做法……以“牛”為紐帶，陽信、祁連和科右中旗的聯繫日益緊密，助力東西部地區的産業協作邁向更廣闊的領域。

“一‘牛’帶三地，三地如一家。”視頻連線最後，多傑仁青説，“去年，我到陽信參加了畜牧培訓班，數字化牧場養殖和全産業鏈加工給我留下深刻印象，今年爭取再去‘串串門’‘取取經’。”