來了不想走 走了還想來 西安消費市場的那些“流量密碼”

剛剛結束的清明假期，西安再一次因“人氣”出圈，旅遊熱度位列全國前十，文旅訂單量同比增長超4倍多，餐飲市場一派繁榮。吃住行遊購娛等多個生活服務業的消費向好，彰顯了內需潛力。西安，一座好吃好玩好逛的城市，讓消費變得更加有質感，更加有魅力。

文商旅持續融合“出圈”

讓消費變得更有質感更有魅力

特色商業街區是體現城市風情面貌、文化底蘊景觀特色的重要城市單元，也是培育城市文化基因提升城市特色魅力的重要載體。前不久，西安市商務局公示確定了10個街區為2024年“醉年味”特色商業街區，不少街區都是文商旅融合度和人流量很高的打卡地。

清明假期期間，記者在易俗社文化街區遇到從太原來西安旅遊的蘇女士一家，這一趟行程，他們規劃了易俗社、大唐不夜城和乘坐城市觀光車。在易俗社街區，蘇女士一家不僅體驗了綻放新時代活力的秦腔文化，還品嘗了老字號餐飲；在大唐不夜城步行街，身著華服的遊人、充滿漢唐韻味的表演、品牌雲集的大悅城，讓他們充分感受了西安的好吃好玩好逛。“西安許多地方既有深厚的歷史文化底蘊，又有足夠的商業氛圍，這是很特別的。”蘇女士説。

在曲江創意谷街區，清明假期的三天可謂是人氣爆棚，這裡舉辦的一場麵包節吸引了全城年輕人，小紅書、抖音、B站上打卡的熱度很高。“西安現在很多商業活動都挺洋氣，尤其是節假日裏的一些創意集市，非常吸引人。”專門做了攻略來逛麵包節的白女士説。在老城根Gpark，賽博越野旅行車巡展、Jellycat新展等活動讓消費者一步一個驚喜。如今在西安，不少商圈每逢週末的市集和商業活動，已經成為年輕人聚集的潮流地，也在加碼城市文商旅的魅力。

文商旅持續融合“出圈”，讓西安的消費市場擁有著絕對的“流量密碼”。今年，西安商業還將迎來很多新朋友，據不完全統計，2024年西安預計將有8個大型商業開業，包含宜家薈聚、西安CCBD萬象城、太古裏、SKP二期等多個大型商業。其中備受期待的西安太古裏所在片區，正是深賦歷史文脈底蘊的“小雁塔歷史文化片區”，推動傳統文化與現代文明完美結合，未來太古裏也將為西安文商旅融合發展激發新動能。

場景式餐飲吸引消費

西安老字號紛紛佈局流通渠道

一座城市吸引人，除了文化內涵和城市風光外，最能留痕的大概就是美食了。

4月8日中午時分，南大街上的長安大牌檔陸續有客人進店。這家以“上元燈會”為主題的餐廳，店內高挂的燈籠、古色古香的布景給人獨特的視覺感受，葫蘆雞、妃子笑、毛筆酥、一口香等本地味道，讓人有一種穿越在長安城中感受美食的愜意。 在西安，這樣場景式的餐飲，越來越受歡迎。打卡過西安飯莊東大街旗艦店，你一定會印象深刻，這裡集展覽、工坊、文創、外帶于一體，傳承中華飲食文脈，展示了陜西地域風土人情；在二至五層的餐飲部，能看到風格以盛唐、先秦 文化為裝點，唐代木構、秦俑甲胄、青磚、朱漆、天青等元素交織組合，展現著陜菜正宗的深厚底蘊。

作為消費市場中的重要一環，西安的餐飲門店線上下重體驗樹品牌的同時，線上新零售業務同樣在不斷增規模，促發展。“今年春節期間，我們的肉製品禮盒通過店面及抖音和線上會員銷售，銷量可觀。”小楊烤肉相關負責人告訴記者。消費者熟悉的西安飲食，今年的年節産品（禮盒類）全線進軍了華潤萬家等200余家賣場，天貓、抖音同城頻道實現“聲量+銷量”雙增長。記者了解到，不少西安老字號品牌依託自身産品及品牌優勢在佈局流通渠道上都有所收穫。

如今，西安加速培育國際消費中心城市，打造國際美食之都，餐飲市場正在釋放蓬勃活力。去年，西安市商務部門組織了西安美食中華行成都、濟南、廈門站活動，認定93家“2023西安國際美食之都品牌店”，舉辦首屆西安國際美食博覽會，國際美食之都建設縱深推進。今年，還將策劃舉辦西安國際美食消費季主題促銷活動；實施老字號和特色餐飲企業進街區、進社區、進景區、進平臺、進校園“五進活動”，以文旅活動和體育賽事帶動餐飲消費。

首店首發推動消費升級

去年西安開業各類品牌首店349家

首店佈局、首店首秀，西安絕對是一個不容忽視的重鎮，西安的市場對品牌而言，有著絕對的消費潛力。

“這對西安的二次元玩家真是個好消息！”聽説二次元文化聚集區ACT街區和曲江牽手的消息，動漫愛好者馮先生很興奮。前不久，21家ACGN行業頭部品牌代表組成的考察團來到西安與曲江新區管委會、銀泰百貨曲江店、西安動遊文化達成了多項合作意向，西北規模最大的二次元文化聚集區ACT街區正在火熱打造中，這也是曲江收穫的又一重磅首店。

作為引領城市新消費趨勢的“風向標”、集聚全國以及全球優質消費資源的重要載體，首店首發經濟不僅激活了城市消費升級的新動能、更是西安培育創建國際消費中心城市的有力抓手。2023年，西安新開業各類品牌首店349家，首店經濟加速聚集。從首店類型來看，2023年全市新增品牌首店包含全球首店1家、全國首店15家、西北首店95家、陜西首店7家、西安市首店231家。

首店業態在不斷豐富創新。從業態佔比來看，2023年西安新開餐飲品牌首店186家，佔比53.3%；新開零售品牌首店114家，佔比32.66%；新開生活服務類品牌首店19家，佔比5.44%；新開兒童親子品牌首店17家，佔比4.87%；新開文體娛品牌首店13家，佔比3.72%。

首店的吸引力是顯而易見的。落戶創意谷的西北首個SAMSUNG全品類旗艦店，老城根Gpark新開的全國首家“偵探學院”主題風格的喜馬拉雅親子會員店，小寨商圈迎來的西北地區首家、全國第二家樂高品牌標桿店，匯集全球美食盛宴的西安首店喜庭海鮮自助等，多元的場景和服務推動著消費市場的升級，讓消費者的體驗更有質感。

西安，就是這樣一座城，讓你來了不想走，走了還想來。 （記者 軒轅楊子）