成都全國糖酒會：國貨“潮品”帶動消費熱潮

傳統泡菜變身“潮品”零食、中醫藥膳“破圈出海”、酒類主打時尚年輕……3月20日，第110屆全國糖酒商品交易會在成都開幕。商家推出各類國貨“潮品”，滿足個性化、年輕化消費需求。

食品展位前人氣旺盛。新華社記者袁波 攝

本屆糖酒會在成都掀起消費熱潮。成都中軸線道路兩邊的各大酒店，被企業視為“必爭之地”，企業在各大酒店的庭院、大堂、餐廳密密麻麻布展，休閒食品、低糖飲料、火鍋底料、各式酒類擺滿展臺，展位前擠滿了前來諮詢的客商。不少食品展位設置試吃區，引來觀展人群排隊嘗鮮。還有一些企業將直播間“搬入”現場。

全國糖酒會歷史悠久，被視為觀察消費情況的“風向標”，目前一年兩屆。全國糖酒會組委會秘書長施東燕介紹，本屆糖酒會不局限于展館內，除了在成都世紀城新國際會展中心、中國西部國際博覽城舉辦，還以“展城融合”的形式，將相關活動擴展至全城，構建豐富的消費場景。例如，成都高新區的“展城融合”活動，就在成都地標性建築金融城雙子塔旁邊的街道上舉辦。

成都高新區“展城融合”活動吸引眾多市民。新華社記者陳健 攝

國貨“潮品”是本屆糖酒會一大看點。四川泡菜堪稱老牌國貨，眼下，不少泡菜企業在堅守傳統工藝的基礎上，紛紛推出低鹽分、高顏值、易攜帶的“潮品”泡菜零食。

“我們對消費前景信心十足，不斷進行技術創新，有不少新産品亮相。”吉香居食品股份有限公司副總經理王艷麗説，目前，公司針對消費潛力巨大的休閒零食市場，推出了多種口味的泡菜零食産品。

甘肅薯香園農業科技有限公司銷售經理楊小華説，針對食品市場個性化的消費需求，公司在薯片口味上進行了創新，這次帶來的黃瓜口味薯片頗受歡迎。

中醫藥産業是四川彭州的特色産業。當地一些企業順應當下年輕消費群體“國潮養生”的需求，創新推出“川芎泡菜”“醪醴火鍋”“香花醋豬腳”等中醫藥膳系列産品，讓中醫藥傳統文化“破圈出海”。

酒類“潮品”吸引年輕消費者。新華社記者陳健 攝

本屆糖酒會上，不少酒企推出低酒精度、小瓶裝的“青春小酒”“特調酒”等。在瓶身和包裝上，有的印著時尚可愛的卡通人物形象，有的印上年輕人運動、旅行的照片。

“早就聽説過成都糖酒會，這次來到現場，發現很多老字號都推出了各種‘潮品’，適合我們年輕人消費。”來自湖南的25歲遊客張倩説。

“我們的水果罐頭等産品都是低糖低脂的，符合年輕人的口味。來之前定的目標數量是拿下80個單子，糖酒會上前來洽談的客戶很多，現在已經拿下近百個單子了。”鮮綠園（深圳）飲品科技有限公司品牌部副總監馮娜高興地説。

業界人士表示，目前，國貨“潮品”在設計、口味上下足了功夫，力求體現時尚化、年輕化和個性化，一時出現不少“網紅”産品，但要想持續“走紅”，品質是關鍵。

當前，國家和各地陸續出臺一系列促進消費的政策措施。中國商業聯合會會長姜明説，消費不僅對於經濟“穩增長”具有重要意義，更是影響人民生活品質和幸福感的重要因素，而品質是消費的信心保障，企業要堅持“品質至上”。

“國貨品牌正在受到越來越多消費者的喜愛，將傳統與新潮結合，是國貨品牌的時代機遇之一。”四川新希望乳業有限公司董事長席剛説。（記者陳健、袁波）