小民宿要做大文章

“2023年夏天，我們黃河驛窯洞康養民宿總計開放了十幾間客房接待遊客，幾個較長的假期裏，入住率很高，基本達到了滿房的狀態。” 榆中黃河驛窯洞康養民宿負責人看好鄉村旅遊。如何讓民宿從産業實現産品的升級、從市場環境中升級，從而實現民宿産業的高品質發展？政協委員給出了答案。

民宿産業從産品中升級

從去年年初開始，家住蘭州市榆中縣小康營鄉的李海剛加快自家農家民宿的裝修進度。多年前返鄉創業，他從蘭州市辭職回鄉，充分利用閒置資源，帶頭在家鄉浪街村發展鄉村旅遊。2023年“五一”小長假，浪街迎來了新一輪的火爆時刻，這讓李海剛幹勁十足。

2017年，浪街村向全村發出“一封信”和“親情家書”倡議，包括李海剛在內的40多名村民，籌集了1000多萬元啟動資金，成立了榆中浪街農業發展有限公司。成立公司後，該村採取以“生態農業+鄉村旅遊”模式，邀請規劃設計人員從整村規劃入手，開發建設“老家·浪街”鄉村旅遊項目，一個“勾起現代人鄉愁情懷，呼喚現代人回家旅途”的美麗鄉村展現在眾人面前。

李海剛説，除美景美食外，近年來，村上先後引進資金，建設窯洞民宿、黃河謠民宿等特色項目，同時引進資金和技術，建成海水鯉魚和原生態雞養殖基地，提供“海水鯉魚+原生態雞+蔬菜”的全系列自供美食，極大滿足遊客舌尖體驗。此外，還開發了包括農業觀光、戶外休閒、研學親子在內的多項旅遊産品，豐富遊客的遊玩體驗。

據了解，2023年上半年，甘肅鄉村旅遊接待遊客7562.5萬人次，較2019年同期增長24.72%，佔全省旅遊接待人數的53%，鄉村旅遊收入224.61億元，較2019年同期增長38.73%。良好的鄉村旅遊發展態勢催生了鄉村旅遊民宿迅猛發展。

市政協委員張鴻俊表示，民宿的核心競爭力是品質，包括獨特生活方式的留存、文化的傳承和文明的守護。民宿可以和親子遊相結合，或將更多餐飲娛樂項目打包銷售，還可以設計徒步、瑜伽等主題，增加産品豐富度和競爭力。用創新力催生優質新産品，用新産品佔領市場，保持新鮮感，才是民宿應該認真思考的方向。同時，充分發揮行業協會作用，把星級民宿評審作為重要推動手段，把星級民宿作為重點培育對象，在稅收減免、貸款支援、宣傳推廣、人才培養上加大支援力度。

民宿從市場環境中升級

黃河驛·夢園窯洞康養民宿項目位於榆中縣浪街村，距蘭州38公里，縣城5公里，村落東西狹長，西臨興隆山脈，北與鳳凰山相接，毗鄰棲雲山。交通便捷，區位優勢明顯。這幾年，黃河驛康養民宿主要強化高品質住宿環境，窯洞內部實現綠聚能居全優品質，最大化體現黃河人文特色，享受浸入式的文化住宿體驗。

黃河驛項目負責人介紹，黃河驛·夢園窯洞康養民宿由孔窯洞民宿、會議培訓中心、賓客服務中心、巨幅農民畫文化墻、生態海鯉魚養殖基地、民宿示範工程等內容構成。接下來將通過共建共用，打造民宿産業集聚區，力爭成為民宿·中國智造4.0新標桿。

近幾年，隨著本地遊、周邊遊逐漸興起，這讓城市郊區酒店民宿行業大為受益。2023年11月28日至30日，由螞蟻公益基金會、洲際酒店集團聯合舉辦的首期“數字木蘭”民宿管家研學營在蘭州開班。來自臨夏、隴南、甘南、平涼、張掖等地15名鄉村民宿管家系統提升對客服務、酒店管理等綜合技能。

除了高端的民宿，政協委員在調研時發現，更多民宿依然存在經營管理簡單粗放，基礎設施及配套服務不完善，有的民宿周圍環境較差，農耕體驗要素挖掘不夠，缺乏文創産品伴手禮，食材供給種類不多，養生美食吸引力不夠，差異化旅遊服務和高端化、定制化旅遊産品缺乏，管理、服務、宣傳等方面的專業知識和技能較弱等現實問題。

市政協委員張雲梅建議，未來民宿發展要重視周邊遊需求，拓展目的遊，深度挖掘本地文化，比如山文化、水文化、鄉村文化、茶文化等等，同時民宿發展要與新時代鄉村發展實際結合，在民宿設計、建設及配套産品打造過程中加以體現，要主動融入鄉村旅遊新業態新産品專題線路，讓遊客留得下、玩得歡，讓遊客體驗微度假，擁抱“家門口的風景”。同時編制“智慧鄉村民宿旅遊”電子地圖，並通過微網志、微信等多種方式進行推廣，用數字化、智慧化提升遊客體驗。記者 譙喜龍 通訊員 陳熙強