雨水：養出春天的勃勃生氣

“好雨知時節，當春乃發生。”2月19日，我們迎來今年二十四節氣中的第二個節氣——雨水，這是二十四節氣中第一個反映降水現象的節氣。此時節，我國大部地區氣溫回暖，雪漸少了，雨漸多了，萬物靜享春雨潤澤，一個嶄新的春天正在走來。

少臥多動養生機

“一夜春雨過，千畦盡成綠。”《月令七十二候集解》記載：“正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”霏霏細雨，潤澤天地，草木蔓發，春山可望。

古代將雨水分為三候：一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。古人發現，雨水時節，河冰解凍，遊魚上浮，水獺捕獵遊魚之後常會將魚拖出水中陳列在岸邊，同時後腿站立，兩隻前爪拱在身前，好像在祭拜一樣，所以有了“獺祭魚”之説；雨水5日後，大雁開始從南方飛回北方；再過5日，草木隨著地中陽氣的升騰開始抽出嫩芽，大地逐漸展露淺淺的綠意。

“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。”在唐代詩人韓愈的心中，初春細滑潤澤的小雨和若有若無的草色，遠遠勝過綠柳滿城的晚春景象。

雨水標誌春耕的開始。相傳明代的解縉幼時曾在雨中滑倒，留下一首打油詩——“春雨貴如油，下得滿街流，滑倒解學士，笑壞一群牛”。春雨像油一樣珍貴，適當的降水對春耕的開展和農作物的生長起到關鍵作用，因此農耕社會的人們格外重視雨水節氣。

中醫認為，雨水前後陽氣漸生，氣候由寒轉暖，人們應該順應節氣特點，早晨不賴床，不久臥久坐，增加活動時間，借助大自然的生發之氣激發人體的生機，以各種方式養出春天的勃勃生氣，儘快進入新一年的工作和生活。

適當運動有助於增強體質，減少疾病。由於雨水節氣早晚仍然較為寒冷，此時不宜進行過於激烈的運動。人們可以根據自身情況，選擇相對溫和的散步、快走、太極拳、太極劍、八段錦、健身操等，運動量因人而異，以微微汗出為宜，以順應春天的生發之氣。

中醫特別推薦散步這一活動方式。《老老恒言》認為，散步“此養神之道也，散步所以養神”“步主筋，步則筋舒而肢體健”“飯後食物停胃，必須行數百步，散其氣以輸于脾，則磨胃而易腐化”。散步可以養神、舒筋、消食，對那些年老體弱、脾胃功能虛弱的人來説，散步更為重要。此外，老年人晨練不宜過早，應在氣溫較暖的白天，選擇避風、幹爽的地方進行運動。

春時食粥可健脾

“昨夜一霎雨，天意蘇群物。何物最先知，虛庭草爭出。”在唐代詩人孟郊的眼裏，春雨雖然只有“一霎”，卻是喚醒萬物的及時雨。雨水至，萬物生，居於天地之間的人，感應天地春信，在雨水這天以不同的形式嘗春，希望雨潤人生，順利安康。

薺菜、香椿、豆芽、豌豆苗……雨水節氣，要吃幾口剛冒頭的春芽，一口下去水靈靈，佔盡最好的春光。孔子説“不時不食”，就是説吃東西要應時令、按季節，到什麼時候吃什麼東西。李時珍《本草綱目》記載，豆苗鮮嫩清香，最適宜做湯；而有“藥食兩用護生草”之稱的薺菜自古就是人們非常喜愛的一種野菜，營養價值很高，有清肝明目、健胃消食之效。

雨水時節，春筍長勢兇猛，正是食用的好時候。春筍是山八珍之一，立春後採挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。中醫認為它有化痰下氣、疏肝健脾的作用。李時珍曾在《本草綱目》中把竹筍比喻為“刮腸篦”，它可以像篦子一樣刮去腸道的油膩、積滯，有助於潤腸通便。

《黃帝內經》記載“春主肝”，按照五行相生的原理，肝屬木，在味為酸，脾屬土，在味為甘。中醫認為春季肝臟活動比較旺盛，但肝木易克脾土，也就是説，如果養生不當容易導致脾胃受損。中醫認為，脾胃是“後天之本”“氣血生化之源”。《黃帝內經》記載“濕氣通于脾”，脾喜燥惡濕，易為濕所困，濕氣過重會給脾胃增加負擔，出現食欲不振、消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉等不適。因此，這一時期要加強對脾胃的養護，飲食上宜少酸多甜，少吃辛辣、寒涼食品，多吃中性和平性食物，飲食調養側重調肝健脾，多吃新鮮蔬菜、水果補充人體水分，例如胡蘿蔔、山藥、草莓、雪梨、甘蔗等物，保持肝氣調和順暢，以健脾養脾。

民間有“春天喝粥，勝似補藥”的説法。粥被古人譽為“天下第一補人之物”。曹雪芹好粥，在《紅樓夢》中多次提到各種粥品。粥以米為主，以水為輔，再配合一些藥物熬製而成藥粥，不僅便於消化吸收，而且對脾胃有很好的滋補作用。唐代孫思邈的《備公千金要方》記載，“春時宜食粥”，有三方：一曰地黃粥，以補虛；二曰防風粥，以去四肢風；三曰紫蘇粥，以去外感之風。除了這三款粥外，還可常食薏米紅棗粥、茯苓粥、黨參山藥薏米粥等。薏米紅棗粥能健脾胃、消水腫、補血養身；茯苓粥能夠利水滲溫、安神養心；黨參山藥薏米粥，黨參味甘益氣，山藥健脾，薏米祛濕，三者合用效果明顯。

保暖祛濕平心氣

“春風放膽來梳柳，夜雨瞞人去潤花。”清代鄭板橋的這副對聯寫出了春風鼓蕩和春雨潤物細無聲的特點。中醫認為，春季多風，風邪漸增。《黃帝內經》記載：“風者，百病之始也。”許多疾病都因受風而起，風邪既可單獨致病，也可和其他邪氣兼夾為病，易導致傷風感冒、風濕痹痛等，此時一定要注意保暖避風，固護陽氣，避免寒氣侵襲。

“南濕北冷兩交鋒，乍暖還寒鬥雨風。”雨水時節天氣多變，氣溫尚低，濕度增加，風、寒、濕三邪俱全，但由於天氣逐漸轉暖，人體的毛孔打開，對風寒之邪的抵抗力下降，容易引發肩、腰、腿等部位關節受寒疼痛。因此，關節炎患者，尤其是曾經骨折或有關節外傷史的患者更應注意保暖，尤其是腿部、足部的保暖要到位。中醫認為，人之足猶如樹之根，春天泡腳、按摩足部，可暢通全身氣血，調節各臟腑器官功能。

雨水時節，容易發生皮膚病、過敏性鼻炎等過敏性疾病。過敏性鼻炎患者可每天早晚以溫水洗鼻、毛巾熱敷面部特別是鼻翼兩旁的迎香穴；每天按摩鼻翼及鼻根部等有助於緩解症狀。特異性皮炎或皮膚過敏患者，雨水節氣要注意保持衣物的幹爽、透氣，儘量穿著寬鬆、柔軟的棉質衣物。出現皮疹和皮膚瘙癢時，可以用溫熱的艾葉水清洗局部，有助於減輕症狀。

當春氣漸濃，人的肝氣也漸旺，情緒容易被攪動。中醫主張“太上養神，其次養形”。《黃帝內經》指出：“喜怒不節則傷臟。”説明情志不加節制會損傷臟腑功能——怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎。中醫認為，肝氣不暢會導致肝氣鬱結和肝火上炎，肝氣鬱結常見的症狀有情緒抑鬱、悶悶不樂，以脅肋、脹痛為特徵，每當嘆氣、噯氣後略覺舒緩。氣鬱體質的人更容易出現這種情況。因而，應當採取積極的修身養性方法，例如多聽輕快的、明亮的音樂陶冶性情，增加戶外活動如踏青、春遊，早睡早起少熬夜，多與人交流，保持情緒穩定，以達到氣血安和，臟腑平均，陰平陽秘。

今日雨水，萬物待發。願你我在春雨的滋潤中，生長出精彩紛呈的一整年。