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一半是詩意 一半是煙火

大片明亮的“伊犁藍”,悠揚的手風琴聲、歡快的歌聲,列巴的甜香、咖啡的醇香、混合著烤肉的孜然香……走在伊寧市六星街,隨處可以邂逅不同場景,從視覺、味覺到嗅覺、聽覺,來一次別樣的旅遊體驗。

隨著休閒旅遊熱,遊客的關注點逐漸從“風景”向“場景”轉變——相比體驗相對單一的自然風景,場景體驗的文化情感更豐富,煙火氣與時尚感交融更深。在新疆,六星街就是一個主客共用、近悅遠來的“風景+場景”典型代表。

12月8日,2023中國旅遊産業影響力案例名單發佈,六星街歷史文化街區被評為“旅遊促消費創新實踐典型案例”。作為首批國家級旅遊休閒街區之一,六星街正通過“民俗+場景+業態”新模式,持續激發文旅消費活力,為旅遊發展注入新動能。

落腳點就是微景點,處處有體驗

六星街伊犁味道體驗館——竹馬·西地客,是今年六星街最有特色也最火的店之一,旺季每天可以接待500多名遊客。藍墻、紅磚、原木雕花、特色紋飾,讓這裡散發出自然、復古又時尚的味道。30多個舊門窗組成的陳列長廊是店裏最受歡迎的拍照打卡點。

12月9日10時,23歲的店員古再麗努·開力木開始準備茶點。玫瑰花茶、酸奶、咖啡等飲品,加上列巴、巴哈利等糕點,混搭出特色早茶,迎接天南海北的遊客,而調香師呂冬梅要準備週末的調香沙龍——這裡也是伊犁哈薩克自治州非物質文化遺産保護傳承基地,有市級到國家級5個非遺項目,西天山植物印染(調香)技藝是其一。

熬果醬、喝茶聊天、彈琴跳舞……很多伊犁日常生活場景都能在這兒看到。“某個味道、某個場景,讓大家很容易和伊犁日常生活,和童年、家鄉記憶連在一起。”伊犁竹馬文化旅遊發展有限公司創始人何磊説。

2008年,何磊第一次從北京來伊犁旅遊,被這裡的民俗文化吸引,之後他幾乎年年來,最後乾脆留下來開店,將非遺和旅遊融合創新,將商品售賣、非遺體驗等融為一體,“希望遊客一來,就能感受到這些讓人著迷的伊犁風情和味道。”

竹馬·西地客僅是六星街裏的一處場景。六星街富有田園風光、民族風情,融“食、宿、購、遊、娛”等功能為一體,是國家4A級旅遊景區。它氣質獨特,時尚咖啡店和傳統冰淇淋店相對而望,非遺保護傳承基地和音樂庭院遙相呼應,帶大家共用市井風情和人間煙火;體驗感拉滿,色彩豐富又風格各異的庭院,沉澱交融著時尚和傳統,或熱鬧喧嘩,或靜謐清幽,或文藝范兒十足,給大家帶來“盲盒”的驚喜。

“我們的目標是讓六星街落腳點就是微景點,步步皆景觀,處處有體驗。”伊寧市文化體育廣播電視和旅遊局黨組書記、副局長楊璐説。

無場景不休閒,光有風景還不夠

根據相關數據分析,今年以來,民俗風情、城市休閒等旅遊産品佔伊犁州旅遊主導地位。86家A級景區共接待遊客3618.71萬人次,其中以感受六星街景區、喀讚其民俗旅遊區等民俗風情、體驗城市休閒為目的的遊客,佔A級景區接待遊客總數的53.91%。

到了風景如畫的“塞外江南”,為何半數以上的遊客更看重體驗場景?伊犁州文化和旅遊局黨組書記張春明説:“民俗文化、非遺展示體驗不受季節影響,可以很好地破解四季發展不平衡的難題,還能通過公共文化服務、群眾性文化活動等主客共用,讓遊客直觀感受到當地居民的生活狀態。”

“以六星街為代表的景區,很好地將文化資源和具體業態結合,打造出不同場景。比如圍繞‘民俗+場景+業態’的模式,推出歌舞、美食、非遺等多種産品,改變了以往有資源、少産品的局面,遊客在這裡可以一站式獲得多重體驗,所以更受青睞。”張春明説。

截至12月10日,六星街今年共接待遊客267.1萬人次,遊客平均停留時間更是從以往的2—3小時延長至1天,每人平均消費約200元。

有人奔著一杯冰淇淋而來,有人想要旅拍,有人要聽樂隊演唱,有人想嘗嘗正宗的面肺子……遊客的需求細分,讓六星街多業態增速明顯。截至目前,六星街共有70多種業態,非遺、文化類比去年新增近10種,已達到30多種。

今年,“Citywalk”(城市漫步)在各大城市悄然興起,5月到10月,六星街禁車步行範圍從3環擴大到5環,讓遊客可以更好地感受城市脈絡。為了更好地打造場景旅遊,六星街還從非遺文化傳承、特色餐飲開發等方面進行規劃,借助民俗文化展示和非遺文化産品挖掘,進一步增強文化體驗,打造出遊客可感知可體驗的人文情境,為遊客帶來更飽滿豐富的體驗感。

楊璐説:“六星街不是孤立的景區和觀光打卡地,而是多維、多元生活方式的生發地和體驗地,還和周邊景區共同組合形成全域旅遊新産品。”

拓展空間,提供更優質內容

這兩天,竹馬·西地客的員工,在為本月中旬開展的伊犁冬季風光攝影展、油畫展做準備。另外,六星街新年巴揚音樂會、木偶巡遊等特色項目將陸續啟動;依託3條主街舉辦的夜遊燈會活動也在籌備中。

“策劃這些活動,目標就一個——增強遊客的體驗感。”楊璐説,9月,中央廣播電視總臺大型文化節目《非遺裏的中國》在六星街取景拍攝,也給了他們不少啟發,“我們可以從旅遊消費場景中切入文化,比如在小舞臺常態化定時演出,讓遊客一來,就能迅速融入,直觀感受文化魅力。”

楊璐説,為讓遊客來六星街後能近距離甚至零距離感受多元民俗文化,街區接下來將在非遺活化利用上下功夫,通過非遺中心、樂器博物館、冰淇淋博物館、手工製作文化場館等場所,為遊客營造更好的文化體驗和消費空間。

六星街裏的商戶們也在不斷學習提升。12月7日,古蘭丹姆伊犁手工冰淇淋創始人王城剛結束在江蘇開展的“蘇韻伊情魅力非遺”研培交流活動,“這次培訓我感受最深的一點是,想要通過産品讓遊客了解文化歷史和背後的故事,首先要創造休閒場景,打造讓遊客想坐下來的環境。”

王城希望通過打造冰淇淋博物館,讓遊客了解伊犁傳統冰淇淋的發展歷史和製作方法。目前博物館用於消費接待的前廳基本已完工,預計明年2月可以營業,博物館分展覽和體驗兩部分,預計明年春天可以完工。

“柳芭的麵包房”店主馮曉莉也計劃月底去上海,“我想在保留傳統技藝的同時,能在店面佈置、産品包裝上多學習,為遊客打造有溫度有故事,不輸國際大都市的消費環境。”

在美團文旅政企合作中心副總經理、美團文旅研究院秘書長邢麗濤看來,新疆景區景點要更加優化供給,創新産品和服務,盤活消費新場景,拓展休閒街區、商圈、潮玩市集等優質休閒供給新空間,為遊客提供優質的旅遊體驗內容。

“旅遊部門要積極整合資源、融合需求、聚合業態,才能更好地讓‘風景變場景’,給消費者帶來持續、長久的吸引力。”自治區文化和旅遊廳資源開發處處長段玉明説。

來源:新疆日報  責任編輯:石進玉

(原標題:一半是詩意 一半是煙火)