江山如畫 大美甘肅丨蘭州擦亮“黃河之濱也很美”金字招牌

“你好蘭州，唱你的歌謠，那座橋下那條河，流淌在心上，你好蘭州，畫你的模樣，那一碗牛肉麵，它伴在我身旁……”一首民謠唱響了蘭州。對於沒有來過蘭州的人來説，對蘭州的認識估計就是“牛肉拉麵”而真正的蘭州是一座夏天滿30℃減15℃的城市；是一座特色小吃與碳水快樂結合的聖地；是一座吹著河風喝著三泡臺發呆一下午的城市，都説蘭州是一座充滿了煙火氣和江湖氣的驚喜城市，那麼蘭州都有哪些魅力呢？

歷史名城 底蘊深厚

從地域上劃分，蘭州位於中國的西北部，這座城市群山環抱，易守難攻，在冷兵器時代可謂固若金湯，西漢時，取“金城湯池”之意，將蘭州命名為“金城”。此後，蘭州作為連接中原與西域的重要節點，在兩千多年的建城史裏，譜寫出無數可歌可泣的故事。以黃河文化為內核，蘭州吸納了經河西走廊而來的多民族文化，相容並包，發展至今，成為當之無愧的西北文化名城。

唐代時期，蘭州作為絲綢之路的重要節點，迎來了繁榮發展的時期。各民族在此交融，東西方文化在此碰撞，使得蘭州的文化底蘊更加豐富。明清兩代，蘭州繼續發揮著重要的交通樞紐作用，商貿繁榮，文化底蘊日益深厚。特別是清代，蘭州涌現出了一批有影響力的文化名人，如張澍、王之渙等。

新中國成立後 ，蘭州煥發出了新的生機和活力。在國家戰略佈局中，蘭州被確定為全國重點建設的工業城市，逐步發展成了中國西部地區的工業重鎮。同時，蘭州還擁有豐富的旅遊資源，如白塔山、五泉山、黃河風情線等，吸引了眾多遊客前來觀光旅遊。

民俗風情 獨具魅力

在中國的歷史版圖上，蘭州的地理位置非常特殊，因為遠離中原地區，這裡的經濟文化發展曾相對落後；但也正因為遠離中原地區，在改朝換代的時候，蘭州便成為一片世外桃源，護佑來此躲避戰亂的皇孫貴族和黎民百姓；加上由於處在西北，羌族在此發源，吐蕃、党項等遊牧民族皆與蘭州有過頗深的交集；又臨近蒙古族、藏族等少數民族的居住地，不同民族帶來的不同文化在這裡碰撞、交匯，最終融合成了蘭州多元多彩的文化特徵。所以這裡有漢族、回族、藏族、蒙古族、維吾爾族等多個民族，各民族在這裡和諧共處，相互交融，形成了豐富的民俗文化，各種民族節慶活動豐富多彩，展示了蘭州民俗風情的多樣性和包容性。蘭州太平鼓、黃河夜唱、黃河裏的羊皮筏子，城隍廟裏的葫蘆雕刻，都是蘭州人民在生産生活實踐中創造、共用、傳承的風俗習慣。

多措並舉 文旅“出圈”

2019年8月， 習近平總書記視察蘭州時稱讚“黃河之濱也很美”，提出“蘭州要在保持黃河水體健康方面先發力、帶好頭”，為蘭州的文旅高品質發展提供了方向指引，注入了強大動力，也讓黃河之濱的蘭州成為國內外關注的熱點。

蘭州地處黃河上游，自然風光旖旎動人。兩山對峙、大河中流，造就了得山獨厚、得水獨秀的獨特城市形象。興隆山、吐魯溝等景區，既有壯美的自然景觀，又有豐富的歷史文化內涵。此外，蘭州的市花——玫瑰，更是讓這座城市的美景如詩如畫。

隨著國內外遊客對蘭州旅遊的關注度逐漸升溫，蘭州的美麗風光吸引了越來越多的遊客前來欣賞。白塔山、皋蘭山、黃河風情線、五泉山、興隆山等，每個景點都各具特色，讓人流連忘返。近年來，蘭州堅持以文塑旅，讓旅遊“熱”起來。依託中山橋、白塔山、黃河母親、黃河樓等景點資源，開展2023年第五季黃河之濱百日音樂展演活動，打造遊客打卡首選地；推出“黃河頌·大有蘭州”光影秀，打造水墨丹霞景區大型馬文化實景演出《舞馬丹霞》，助推《絲路花雨》常態化商演，嘗試《大夢敦煌》惠民+商演模式；實施“個十百千萬”文化惠民工程，共舉辦1926場次、觀看約3000萬人次。

煙火蘭州 江湖蘭州

提到蘭州美食，首當其衝的便是牛肉麵。作為蘭州的傳統美食，牛肉拉麵已有著悠久的歷史。獨特的製作工藝，使得每一碗牛肉拉麵都散發著濃郁的煙火氣息。面筋道有嚼勁，牛肉燉煮得恰到好處，香氣撲鼻。牛肉拉麵既是蘭州人的日常美食，也是外來遊客必嘗的一道佳肴。除了牛肉麵，蘭州的羊肉也是一絕。羊肉有不同的吃法，蒸、煮、烤、黃燜、手抓等等，大口吃肉、大碗喝酒，仿佛讓人置身於古代的江湖世界。

蘭州的夏日，離不開一道清爽的美食——釀皮。選用優質麵粉製作而成，搭配黃瓜絲、豆芽等蔬菜，再淋上特製的辣椒油，釀皮既鮮美可口，又清熱消暑。在炎炎夏日，來上一份蘭州釀皮，無疑是人生中的一大享受。

蘭州的煙火氣和江湖味，在美食中得到了充分的體現。在這裡，美食如同這座城市的脈搏，傳遞著蘭州人民對生活的熱愛，表達著這座城市的獨特韻味。

綠色發展 宜居宜業

“綠水青山就是金山銀山”蘭州市始終堅持生態優先、綠色發展，大力推進生態文明建設。近年來，蘭州積極打造“黃河風情線”，推進城市綠化，提升空氣品質，市民的生態福祉不斷改善。如今的蘭州，已成為一座天藍、地綠、水清的美麗宜居城市。

蘭州，這座充滿活力和創新的城市，正以宜居宜業的姿態迎接更多的機遇和挑 戰。在生態發展和城市融合創新的征程中，蘭州將繼續努力，為打造美好家園而努力。讓我們共同期待蘭州的繁榮興盛。（楊夢園）