圖木舒克冬棗如何“C位出道”？

分揀、稱重、裝箱……當下正值冬棗銷售旺季，在圖木舒克電商産業孵化園，工人們正在冬棗加工分選生産線上忙碌。不久後，一箱箱經過精挑細選的優質冬棗，將被運往全國各地。

圖木舒克冬棗擁有高品質的“綠糖心”，卻因同質化嚴重、品質參差不齊、産業鏈不完善等，一度處於“養在深閨人未識”、好東西賣不上好價錢的尷尬境地。

為走出困境，近年來，三師圖木舒克市依託自身農業優勢，培育壯大圖木舒克市綠糖心冬棗種植專業合作社等新型農業經營主體，採取“公司＋合作社＋基地＋農戶”經營模式，統一種植、加工、銷售，著力打造冬棗全産業鏈。如今，圖木舒克冬棗已走出新疆，遠銷北京、上海、廣州、深圳等城市，“飛入尋常百姓家”。日前，國家智慧財産權局公佈《第二批地理標誌運用促進重點聯繫指導名錄》，全國共有60件地理標誌入選，“圖木舒克冬棗”成為兵團唯一上榜的地理標誌。

圖木舒克冬棗緣何能入選“國字號”名錄？從“養在深閨人未識”到“飛入尋常百姓家”，是如何做到的？近日，本報全媒體記者赴三師圖木舒克市，探尋冬棗産業異軍突起背後的“密碼”。

立足資源稟賦 壯大優勢産業

冬棗原生長于河北、山東等地，具有汁多、維生素C含量高等特點，營養價值較高。引入到三師圖木舒克市種植後，因當地光照資源豐富、沙壤土滲透性強、晝夜溫差大，造就了圖木舒克冬棗優良的品質。

“我們這裡種植的鮮食冬棗酥脆多汁、香甜可口，幹棗含糖量高達70%，100克凍幹冬棗維生素C含量高達800毫克以上，相比蘋果要高出約70倍，是獼猴桃的8倍。”三師圖木舒克市市場監督管理局黨組書記、局長張勇介紹，圖木舒克冬棗的色澤、口感、糖度普遍優於其他地方的冬棗，這也是其成功“出圈”，能夠走出新疆、走向全國市場的重要因素。

過去，圖木舒克冬棗存在面積小、種植“靠天吃飯”的問題，加之無法實現機械化作業，種植成本高、産量不穩定、效益較低。三師五〇團屬於優質冬棗産區，冬棗種植面積較大，但由於本地市場空間有限，一度因為保鮮難、運輸成本高，導致冬棗豐産容易豐收難。

如何讓好産品走出南疆，“飛進”千家萬戶？近年來，三師圖木舒克市立足資源稟賦和産業基礎，探索做好“土特産”文章，通過政策引導、技術創新、品牌建設等多種手段，加快培育壯大特色優勢産業，增強連隊集體經濟“造血”功能，推動冬棗産業成為當地的支柱産業之一。

自2005年以來，三師五〇團開始陸續引進冬棗種植，2010年開始形成規模。到2019年，三師圖木舒克市順勢而為，提出要加快培育壯大特色優勢産業，大力發展冬棗産業。

創新經營模式 實現提質增效

11月27日，在圖木舒克市綠糖心冬棗種植專業合作社的加工車間裏，一顆顆冬棗鮮果、冬棗乾果源源不斷地輸送到各條生産線，經過色選分級、去雜滅菌、包裝入袋、貼標裝箱，變成了一件件碼放整齊的冬棗成品。

市場上的冬棗産品五花八門，就算是同一種類的産品，也會有産地、企業、品質等方面的差異。如何讓圖木舒克冬棗持續獲得消費者青睞，提高市場競爭力？

“要提高市場競爭力，除了提高産品品質，還要創新經營模式。”圖木舒克市綠糖心冬棗種植專業合作社理事長劉勇説，為鼓勵冬棗種植戶抱團闖市場，師市引導種植大戶牽頭成立冬棗種植專業合作社，採取“公司＋合作社＋基地＋農戶”經營模式，力促冬棗産業化、規模化發展。

提高冬棗品質，品種和技術是關鍵。為此，圖木舒克市綠糖心冬棗種植專業合作社從山東引進冬棗新品種——“綠糖心”進行種植；嚴格執行“減密度、增光照，減産量、增品質，減化肥、增有機肥”的種植管理要求，生長期全程蜜蜂授粉，並推廣粘蟲膠、粘蟲板、殺蟲燈、反光地膜等冬棗標準化管理技術，實現由大田粗放種植管理向設施化栽培精細管理轉變。

優良的産品品質最終贏得了市場。2019年以來，圖木舒克冬棗遠銷北京、廣東、湖南、浙江、四川、山東等地一級果品批發市場，與中合果蔬、海南魯宏、深圳百果園、阿里巴巴天貓，以及湖南和北京等地多家大型果品銷售公司建立供銷關係，將冬棗推向了全國大市場，打響了“圖木舒克冬棗”品牌。

隨著冬棗産業的不斷壯大，圖木舒克市綠糖心冬棗種植專業合作社又先後配套建設了氣調保鮮庫、加工分選車間、冷庫、食品真空凍幹生産線，形成了完整的冬棗産業鏈。

此外，三師圖木舒克市還通過推動冬棗全産業鏈標準化建設，推動冬棗産業提質增效。編制完善圖木舒克冬棗標準化體系，打造可追溯産品平臺，做到技術服務和品質管理在田間、品質標準控制在源頭；引進冬棗光電智慧分揀生産線，支援企業研發精深加工産品，形成種植、産後整理、精深加工的全産業鏈標準化發展，進一步提高冬棗産品附加值。

實施品牌戰略 帶動職工增收

近年，為促進冬棗産業高品質發展，三師圖木舒克市積極實施品牌戰略，制定《圖木舒克冬棗區域公共品牌建設（2021—2022年）實施方案》，召開圖木舒克冬棗區域公共品牌建設推進會，成立冬棗協會，建立和完善標準化種植體系，並在保障圖木舒克冬棗種植、生産、倉儲、物流等各環節品質的基礎上，組織開展地理標誌申報工作。

2021年，三師圖木舒克市成功註冊地理標誌證明商標“圖木舒克冬棗”，搭上兵團地標品牌“首發車”。

“地標産品不僅是一個地區的‘代言人’，也能成為強企富民的‘金鑰匙’。”張勇説，“雖然全國各地有很多地方種植冬棗，但圖木舒克冬棗是獲得認證的地理標誌産品。有了品牌，就增強了産業的凝聚力，更有利於提高市場的知名度，對促進師市經濟發展、增加職工群眾收入起到重要的拉動作用。”

截至目前，三師圖木舒克市已建成全疆最大的冬棗種植基地，擁有冬棗園8000多畝，鮮果年産量達6000噸，産值達7000萬元。近兩年，鮮食冬棗市場價格平均每公斤提高12.5%，帶動200多戶冬棗種植戶累計增收1500萬元。如今，冬棗産業已然成為三師圖木舒克市農業主導産業和帶動職工群眾增收致富的支柱産業。

“圖木舒克冬棗有了‘地理標誌商標’，不僅讓職工的錢包鼓了起來，還為農業轉型、産業集聚和鄉村振興注入了新活力。”劉勇説，如今圖木舒克冬棗産業異軍突起，年産量不斷增加，産品也供不應求。

“我家的這片棗園，一天能採摘500公斤左右的冬棗，這幾天通過物流已向全國各地發貨100多箱。”五〇團二連職工周書樣告訴記者，今年，他種植了35畝冬棗，除去成本，預計純收入可達14萬元。

“圖木舒克冬棗為啥好？今天我就給大夥兒介紹一下……”

“你吃過自然吊幹冬棗嗎？……”

……

在圖木舒克電商産業孵化園直播間，電商主播們正在直播帶貨。一根網線，不僅讓圖木舒克冬棗走出新疆，也解開了圖木舒克冬棗的“C”位出道的“密碼”。

近年來，三師圖木舒克市通過新聞媒體、社交平臺、電商平臺等，打造冬棗品牌傳播矩陣，結合區域品牌的獨特優勢，採取圖文、短視頻、産品應用場景等推廣形式，面向沿海及一線城市推介冬棗産品，增加品牌曝光量，提升品牌知名度。

“今年合作社冬棗總産預計可達3000噸，種植戶每人平均純收入可突破7萬元，比去年增加1萬元以上。下一步，我們將以産業化經營為目標，持續加大招商引資力度，充分利用國家産業政策，積極探索高效化、集約化、數字化的冬棗産業發展新模式，帶動冬棗産業由數量增長型向品質效益型轉變，帶領更多職工群眾增收致富。”劉勇説。兵團日報全媒體記者 鄭婭莉