探訪西安萬象天地的“首店樂園”

編者按：

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位於西安市曲江新區的西安萬象天地步行街，地理位置優越、周邊業態成熟。作為全國第二個萬象天地，該街區自開業以來，便吸引了大量西北首店進駐，成為了“首店樂園”。

泡泡米：打造國風“童話樂園”

位於萬象天地的泡泡米益智成長中心西安首店，上下三層、共4000多平方米。店內以紅、黃、粉溫暖色調，營造出溫馨的童話氛圍。

該店負責人陳水月介紹，泡泡米益智成長中心串聯傳統文化元素、結合本地歷史文化，主打國風風格。

“西安擁有豐厚古老的歷史文化，因此我們用石榴花裝飾店內，用唐朝帽子、發髻作為燈罩等物品的裝飾，並將兩個派對房裝飾成大唐文化氛圍，並打造了絲綢之路駱駝派對房。”陳水月説，此外，店內還融入了鐘樓、大雁塔等特色地域元素。

自2021年10月正式開業以來，該店匯集了二十多個遊玩項目。統計顯示，自從2021年11月8日開業之後，泡泡米西北旗艦店用10天的時間創造了三個數字：接待客流上萬人，在抖音西安親子樂園排行榜上排名第一，抖音熱度突破4500萬。

“我們這裡的變裝區很受小朋友歡迎，區域內有迪士尼公主裝、漢服等。同時，我們還設立‘修車區’，打造模擬廚房、模擬超市等，寓教于樂。”陳水月説，“此外，我們還設置了睡眠艙，供前來陪伴的家長休息。並設立擼貓區，讓小朋友們在和貓咪的交流互動中，養成熱愛動物的習慣。”

陳水月表示，萬象天地地處西安中心地帶、交通便利，周邊住宅區、有兒童的家庭多，為他們提供了豐富的客源。“而且項目配套齊全、服務週到，為我們發展帶來了極大便利。”她説。

莆田餐廳：百秒黃花魚成賣點

走進莆田餐廳西北首店，鮮香四溢的莆田風味撲面而來。

2000年，遠在新加坡的福建莆田人方志忠，在新加坡創辦了莆田餐廳，以此表達思鄉之情。爾後，方志忠又回到中國開店，將莆田餐廳品牌帶回國內。至今，莆田餐廳已發展成為海內外超過100多家分店的全球餐飲連鎖品牌。

2021年7月，西安萬象天地迎來了莆田餐廳西北首店。該店經理王永光説：“莆田風味和西北菜肴有著很大區別，因而在這邊有著很強的吸引力。開業後，周邊寫字樓的上班族等，為店裏提供了充足的客源。許多在西安發展的福建人也慕名而來，體驗家鄉的味道。”

“從2016年到現在，我們連續拿到米其林推薦。為給本地顧客帶來優質美食體驗，我們從莆田運來優質食材。目前，福建扁肉湯、百秒黃花魚、福建紅菇海鮮鹵面、酥炒芋芯等深受顧客喜歡。”餐廳廚師長成振男介紹。其中最受歡迎的當屬百秒黃花魚。作為莆田餐廳招牌菜的百秒黃花魚，選用寧德黃花魚，烹制100秒就能成熟。

“最近，萬象天地組織跨年大促銷等活動，邀請我們參加，給我們帶來了吸引客流的更多機會。同時，萬象天地還聯合招商銀行進行贈送優惠券等活動，為我們帶來了經營實惠。”王永光説。

西南夷：滇式浪漫引人入勝

雲南擁有26個民族，並擁有“動植物王國”的美譽。豐富的自然、人文資源，造就了獨具特色的滇菜風格。如今，西安市民在萬象天地西南夷西北首店，即能體驗到滇菜風味。

西南夷萬象天地店店長劉科亮介紹，2021年7月，西南夷餐廳開門營業，成為西北首店。“我們品牌創立於雲南，在雲南那邊叫滇西王子，來西安後，我們改叫西南夷。”劉科亮説，“雲南菜雖然是小眾中餐，但是風味獨特，很受顧客歡迎。”

為讓顧客體驗到雲南的特有風味，西南夷研發多種菌類菜品。“我們以‘源自雲南、本味自然’為理念，從雲南選取各類野生菌進行菜品加工。”劉科亮説。

同時，該餐廳在裝修上極具雲南風情。

該店隨處可見雲南風情，墻壁上懸挂著反映雲南拉祜族等民族生活場景的繪畫，柱子上刻著彝族、傣族等民族文字，餐廳中擺設著麗江大水車、雲南手鼓等雲南物件。

同時，該店提升就餐環境、開設餐廳表演。“我們在餐廳中央搭建舞臺，每天晚上六點半以後，會有小提琴演奏《月光下的鳳尾竹》《彩雲之南》，讓客人融入雲南浪漫。”劉科亮説，“目前，我們共有80多個菜品，集合了雲南各民族美食。其中的野生菌湯鍋、黃牛肝菌等賣得最好。”

Naturehike挪客：創新研發引領戶外風尚

Naturehike挪客是創立於2010年的露營裝備品牌，總部位於寧波，專注于輕量化徒步、登山、露營、旅行等産品研發、銷售。2023年7月，挪客 Naturehike入駐萬象天地，成為西北首家。

“我們致力於讓戶外運動成為當代人的生活習慣，目前形成了一千多種品牌。”挪客 Naturehike西北首店負責人薛薛介紹，該品牌多年來憑藉自主研發，已走出國門、走向全球。

2013年，挪客 Naturehike成立産品研發中心。2016年，挪客Naturehike開啟全球佈局，産品熱銷海外，覆蓋南韓、日本、澳大利亞等68個國家，于2020年獲稱天貓海外年度國貨出海十大新品牌。目前，挪客Naturehike已擁有實用新型、外觀設計專利超過80余項。多年來，挪客 Naturehike多次奪得天貓單品類銷售第一的位置。

“我們品牌下有一款自有專利的半自動充氣帳篷，今年雙十一暢銷于網路平臺，成為同類産品中最火爆的一款。目前，我們店內也有這種帳篷。”薛薛介紹，這款帳篷容易搭建、客臥分離、防曬效果好、重量輕，因此深受市場信賴。

“同時，我們的一款超輕登山杖還獲得了行業大獎。”薛薛説。入駐後，萬象天地商場利用顯示屏廣告等方式，幫他們做開業宣傳。

自開業以來，萬象天地響應“首店經濟”號召，以紮實的商業背景和行業影響力，進駐了29家西北區域、西安首店，例如生如夏花、Tim Hortons、BAKE WORKS、韋德伍斯、萬象影城、KOLON SPORT等全國知名品牌。（吳軍禮）