盈枝頭

果園要務好，不能總是老一套。除了手腳勤、腦子活，還得掌握一些“竅道”。大改形、強拉枝、巧施肥、搞滴灌……這是高標準蘋果園的標配，也是産業增效、果農增收的秘訣。如今，隨著陜西蘋果産業的更新迭代，這些秘訣不光讓果農富了腦袋、鼓了口袋，更讓三秦大地碩果盈枝、芬芳滿園。

天沒亮就起來，連著卸了5車蘋果，劉印虎感覺腿都不是自己的了，嗓子渴得直冒煙。他一屁股坐在地上，拿起旁邊的塑膠茶杯，咕嘟咕嘟喝了幾大口水。

糞臭地才肥，豐收要靠人；管理不精心，落果一大堆……務了20多年蘋果，劉印虎慢慢摸出些門道來。靠著這些門道，他把3畝老園子務成了遠近聞名的示範園，自己也成了十里八村有名的“土專家”。

含苞

11月22日，咸陽市旬邑縣太村鎮劉家村。忙活了一早上，劉印虎把5車蘋果存到果庫時，太陽已經到了頭頂。

“再過一段時間，果子價更好，先存下再説。”劉印虎説，這3畝果園，每年套袋8萬多個，這幾年，年收入都在12萬元以上。這要放在以前，他做夢都夢不到這樣的好事。

在劉印虎的記憶裏，過去的劉家村到處是土房房土梁梁，村裏人一年到頭除了務兩料莊稼，再沒啥掙錢的門路。難道就這樣一輩子？劉印虎咋想都不甘心。

1995年春天，剛過完30歲生日的劉印虎整天坐立不安。沒黑沒白地幹了這些年，“壓箱底”的錢沒攢下幾個，娃們一天天長大，用錢的地方越來越多，他心裏急得像貓抓一樣。

那時，陜西蘋果産業經過前期的精心培育和發展已漸顯優勢，老百姓在政府的引導下建果園、務蘋果，幹得熱火朝天。作為旬邑縣第一個“吃螃蟹”的村子，當時的原底鄉趙家村率先種下的1000多畝蘋果樹正好進入盛果期，一畝果園的收入比種莊稼增加了好幾倍。

這個消息像“雷”一樣在各個村炸開了。眼紅的人不少，可敢於放手幹的沒有幾個。

“啥？種蘋果？你知道咋種？”

“種了蘋果一屋人吃啥？”

“人家都沒動靜，就你能行？”

……

偷偷騎著自行車跑了幾回趙家村後，劉印虎在飯桌上説出了自己的打算。沒想到，家裏人反對聲一片，就連一向好脾氣的父親也把煙袋鍋磕得咣當響：“剛過幾天安生日子，你再別胡折騰了。”

劉印虎不愛説話，平時像個“悶葫蘆”，可一旦下定決心，幾頭牛都拉不回來。用他的話説，趙家村的這個“雷”不光“炸”醒了他，也在他心裏埋下了一個“果園夢”。

那年春天，溝溝峁峁剛冒出淺淺的綠，劉印虎就把100多棵手指粗的蘋果樹苗栽在了3畝溝邊地裏。上了幾遍農家肥，又美美地澆了一遍水，看著樹越長越旺，劉印虎説，好像看到了夢裏那個滿樹都是花骨朵的果園。

蓄勢

務果園要是沒有點真本事還真不行。剛開始，只要閒下來，劉印虎就騎著自行車垣上垣下到處“取經”，周圍種蘋果的地方他都跑遍了。

苦沒白下。第二年，樹長高了，“身子”粗了一圈；第三年，葉子密了，還零星冒出幾朵花。果子還沒賣錢，劉印虎就盤算上了：買臺洗衣機，給娃們添兩身新衣服，再蓋上兩間磚瓦房……他越想越覺得日子有盼頭。

起早貪黑又忙活了一年。到1998年春天，樹更壯了，葉子更密了，枝上的花骨朵更多了。看著粉嘟嘟的蘋果花，劉印虎往果園跑得更勤了。可到收穫時，他卻傻了眼：蘋果個頭不大不説，地上的落果比樹上的好果子還多。

“這才是頭一年挂果，明年保準能見錢。”攥著賣落果的幾百元，劉印虎不停地給自己打氣，也給家裏人寬心。但接下來的事，沒有他想得那麼順當。

連著幾年，錢砸進去不少，但回頭錢卻沒見幾個。劉印虎的心涼了半截。那段時間，一家人大氣都不敢出，生怕他想不開。妻子也是繞著彎地勸：“不然，咱把樹砍了，繼續務莊稼，有吃有喝，日子能過就行。”

劉印虎不甘心。從蘋果樹栽下的那天起，他就跟自個較上了勁，非要弄出個樣來不可。那幾年，周邊務果園的人越來越多，一些沒聽過的新品種、新名詞也在垣上垣下傳開了。

耳音灌多了，想法也就多了。一聲招呼沒打，劉印虎就騎著車子在外面跑了半個來月。

“換品種，明年全栽紅富士。”回家後，劉印虎撂下這句話倒頭就睡。第二天一起身，他扛著锨就進了果園。

栽樹、上肥、拉枝……忙忙活活又是三四年。等到新栽的紅富士開始挂果，劉印虎提著的心總算落了下來。園子裏的蘋果樹個個都長得粗壯粗壯的，結出來的果子個頭大、賣相好。果子還沒賣完，本錢就收回來了。

怒放

劉印虎是個勤快人。打小就生活在劉家村的他和父輩一樣，種菜、種瓜、種糧食，樣樣在行。村裏的老人提起他總要誇一句：這娃是個過日子的好手。

頭一回務果園，雖然前期沒掙錢，但也不是一點收穫都沒有。“那時光知道秦冠、紅星、富士好。好在哪？咋樣管？一問三不知，純粹是摸著石頭過河，學也是學個‘半吊子’。”劉印虎説。磕磕絆絆幾年，他意識到，品種不更新，技術跟不上，光是閉著眼睛瞎折騰，再肥的地、再好的品種都不頂用。

問題找到了就對症下藥。新樹苗栽下後，又是翻耕培肥，又是拉枝整形……除了取來的“真經”，劉印虎還有自己的打算。

“咱這是旱垣，一直都缺水。而果樹又離不了水肥，要是‘喝’不上水，咋能結出好果子？”劉印虎説。2012年，當別的果園還在靠天吃飯的時候，劉印虎已經把一套自製的滴灌設施鋪在了地裏。

這是一套算不上精緻的手工製品：管子是再普通不過的黑色塑膠管，上面的出水孔鑿得大小勻稱、間距一致，再焊上噴水閥，套上接頭，連上蓄水罐，一張管管相通、隨用隨收的灌溉網就齊活了。

“打孔、焊接、安裝，每一個環節都是我自個琢磨的，來來回回折騰了幾次才弄成。看著不咋樣，用起來美得很。”解決了缺水問題，劉印虎也真正嘗到了務果園的甜頭。

當年秋天，賣完蘋果，劉印虎家存摺上的數字第一次突破了5萬元。“翻過年，咱就蓋磚瓦房，錢不夠再借些。”住了幾代人的土房子，劉印虎早都想推了，“只要果園管得好，這點賬算個啥？”

旬邑縣開始打造馬欄紅蘋果品牌後，劉印虎家的果園效益也跟著噌噌漲。

“這幾年，果農把錢掙了，都是吃了蘋果的利、沾了品牌的光。”在劉印虎看來，馬欄紅蘋果是大夥發家致富的關鍵，“這是我們的特色産業，也是主導産業，打出品牌不容易，咱可不能掉鏈子。”

為了種出優質蘋果，劉印虎成天在果園裏忙活。2019年，還是那3畝果園，除去成本，竟然凈落10萬元。

隨後的幾年，這３畝園子年年都沒讓他失望，有些果子還論個賣。手裏有了錢，幹啥都能放開了。2020年，按照高標準示範園的要求，他又建了7畝新園子。

“幹啥都得跟上時代，務果園也一樣。”劉印虎説，只有學習新理念、掌握新技術，接下來的路才知道咋走。

不知不覺幹了一上午，又到了吃午飯的時間，劉印虎開著三輪車朝回走。一路上都是蘋果樹，一棵比一棵長得旺。劉印虎説：“今年果子繁得很，把樹枝都壓彎了，瞅一眼，心裏都美滋滋的！”記者 黃敏 賴雅芬