種一片紅薯　富一方百姓

訂購簽約儀式　通訊員張昭君 攝

薯苗實驗室

裝箱搬運

個大飽滿

薯農豐收忙

近期，正值秋收農忙時節，在綏德縣無定河沿岸，處處是薯農刨挖、裝箱、搬運的忙碌身影，一幅金秋豐收的生動畫卷徐徐展開。

近年來，綏德縣紅薯種植逐步由傳統的零星栽植發展為標準化規模化栽植，面積達4.8萬畝，涉及全縣10個鎮1萬多戶，年産量9.6萬噸，實現收益3.84億元，被列入全縣“4+X”産業佈局。小小的沙地紅薯不僅成為綏德農民增收致富的一項穩定長效産業，更成為區域內推進鄉村振興的一張特色“王牌”。

良好品質贏得市場主動

綏德以其獨特的地域優勢，成為紅薯種植的最佳“寶地”。崔家灣鎮作為全縣沙地紅薯核心産區，已建成集中連片標準化基地8500多畝，2022年，全鎮紅薯産量3000萬斤，産值1.1億元，佔群眾每人平均可支配收入的35％。紅薯産業成為全鎮的支柱性産業，當地人親切地稱它為“薯小寶”。該鎮還建立沙地紅薯形象展示館，為紅薯産業從業者提供了一個交流、合作的平臺，也為鄉村文化振興提供了有力支撐。

“我家今年種植紅薯42畝，畝産量達4500多斤，預計收入60余萬元。”談到紅薯帶來的收入，崔家灣鎮蘇家圪凸村種植大戶蘇健康喜上眉梢。

為了更好地培育優質紅薯，提高市場競爭力，今年，綏德縣研發推出脫毒高剪“綏薯一號”品種，在沿無定河、大理河的10個鄉鎮大量種植，以“軟硬正好、甜度正好、粘度正好、大小正好”的優勢備受廣大消費者青睞。

“綏薯一號”品种經統一紅薯箱包裝，並添加五重防偽認證，以線下、線上等方式將銷于本地及內蒙古、北京、蘭州、青海等地，該品種批發價一斤能賣到2元，産量和收益都比往年高，全縣薯農因此戶年均增收8萬元，沙地紅薯種植已成為全縣群眾致富的重要途徑。

此外，綏德縣制定出臺了《關於加快推進現代紅薯産業發展的實施意見》政策性文件，大力支援發展壯大沙地紅薯産業，薯農實現穩步增收，産業實現高效發展，綏德沙地紅薯因“投資少、見效快、産量大、品質好、收入高、帶動性強”六大突出優勢得到迅速推廣。

栽下梧桐樹，引得鳳凰來。高品質總能吸引好市場，2022年9月，陜西生態開發有限公司等三家企業分別與崔家灣鎮三個村簽訂收購協議，陜西綠源生態農業開發有限公司與我家粉豬同城新零售服務商簽訂獨家代理協議。今年9月，綏德縣百姓廚房食品有限公司與崔家灣鎮達成銷售戰略合作，成為沙地紅薯特約經銷點，有效拓寬了紅薯的銷售渠道，促進紅薯種産銷一體化健康發展。

優質服務提升産業效能

為破解市場品牌雜、病蟲害頻發等突出問題，2022年8月，崔家灣鎮聯合無定河沿線13個村黨支部、1個企業黨支部共214名黨員，成立村企産業聯盟黨總支，堅持在紅薯産業發展全過程鏈條上發揮作用，實現組織聯建、資訊聯享、資源聯用、活動聯辦、服務聯做。

近年來，為抗旱保供薯地水源，崔家灣鎮新建、維修應急抽水站10座，保障隨時投入灌溉。今年初，該鎮實施千畝高標準農田建設項目，將分散的土地統一整理成千畝寬幅梯田，全部栽種紅薯，改良了土壤，減少了病菌，實現機械化種植。

為確保紅薯長久保質保鮮，綏德縣充分利用現有薯農各戶分散儲存空間，加設供暖、溫度計等設備，建設設計科學、溫濕可控大容量儲存基地3個，結合陜北窯洞元素，加設運輸、分裝等空間，方便入庫、分揀、出庫、運輸，設計科學溫度濕度便於調控，延長儲存期。

另外，綏德縣建成了集科普宣傳、産品展示、直播帶貨等為一體的紅薯産業一體化服務中心，不僅作為紅薯及其附屬産品的零售經銷點，還通過發佈品牌LOGO、招募推廣大使、舉辦攝影展等方式進一步強化品牌的培育塑造。同時，採用線上+線下結合的模式，在抖音、快手、淘寶等電商平臺全面鋪開銷售，開展訂單式、實體店、合作社+農戶等多種銷售模式。目前，已註冊“崔家灣沙地紅薯”“蒸薯福”“綠源”等一系列品牌商標。

為了科學有效防控沙地紅薯病蟲害，不斷提高品質和産量，全縣無人機飛防作業走進沿無定河、大理河的多個鄉鎮。多次邀請技術專家就紅薯産業發展、生産關鍵技術、品質提升等，對全縣薯苗培育者、紅薯種植大戶進行指導，切實提高沙地紅薯病蟲害綠色統防統治效果，有效控制病蟲危害，提高了紅薯的品質和産量。

科技賦能激發品牌效應

為了做優做強紅薯産業，綏德縣堅持走“産、學、研”一體化發展路徑，聘請高校農業專家，先後經過種植品種、平栽技術、高剪與脫毒薯苗等8項科學試驗，平均畝産從800斤提升到4000多斤，最高達7500斤。“綏薯一號”經過4年試驗、馴化、擴繁、試種，全面上市，徹底改變薯農傳統自育自種、低産低收的種植傳統。

走進崔家灣鎮紅薯智慧實驗站，滿屋子盆栽、水培以及多層垂直放置設備中都是鬱鬱蔥蔥的薯苗，這正是“綏薯一號”苗子。“這裡可以進行育苗技術、富硒種植、科學儲存等試驗，實驗站引進光生物、空中紅薯、無土栽培等技術，通過全自動化調控溫、光、水、氣、肥等環境控制因子，升級薯業發展的‘綠色晶片’，使得紅薯的成長條件得到最優化，為紅薯産業的高效發展提供了科技支撐。”設備技術員萬敏傑介紹。目前，崔家灣鎮已建成高剪擴繁紅薯育苗基地80座大棚，保障全縣優質薯苗供給。

強農必先強技。綏德縣多渠道、全方位持續引進農科專家、致富帶頭人、商業運營等專業人才，定期組織種植大戶赴紅薯産業發展先進省份地區學習，提升管理經驗，擴展發展思路和路徑。同時，定期邀請專家開展高剪擴繁苗繁育、平栽法、富硒紅薯栽培、土肥水管理等關鍵技術培訓，全縣600多名農民成為技術骨幹。目前，該縣建成1320畝脫毒種薯基地和320畝富硒紅薯種植示範基地。

在大力發展紅薯産業的同時，綏德縣在“強鏈補鏈延鏈”上下功夫，先後探索開發出紅薯條、凍紅薯幹、紅薯粉條、紅薯茶等深加工産品，滿足市場對産品的多樣化需求。

2022年6月2日，“綏薯一號”被國家農業農村部登記為非主要農作物品種甘薯類新品種。培育註冊的“綠源”“蒸薯福”等紅薯品牌商標，成功加入了陜西省甘薯産業技術創新戰略聯盟，取得國家農産品地理標誌和生態原産地保護産品認證。（記者 耿永飛 通訊員 張丹 張亞娟）