政策、科技兩加持 白駝之鄉擦亮金字招牌

柯坪縣駱駝養殖歷史悠久，這裡有全國最大的白駝種質資源保護基地，素有“白駝之鄉”的美譽。

近年來，柯坪縣把駱駝産業作為畜牧業發展的“金字招牌”，通過九大利好政策，鼓勵群眾積極養駝。在科技賦能下，柯坪縣駱駝養殖實現提質增效，全縣駱駝存欄由2021年以前的8000峰左右增加到如今的4萬峰，駱駝養殖戶由原來的80戶增加到460余戶，每峰駱駝的收入由6000元左右增加到如今的1.5萬元。

白駝之鄉名片亮眼

走在柯坪縣的大街小巷，處處可以看到“柯小駝”的字樣。在這裡，除了柯小駝乳製品專賣店，還有柯小駝便利店、柯小駝藥店、柯小駝餐廳……

“柯小駝”是柯坪縣為發展駝産業樹立的一個品牌，它以柯坪縣特有的白駱駝為原型設計。

據了解，白駱駝是中國特有的大型哺乳動物，是一種稀有品係，通常每三百峰駱駝裏面才有一峰白駝，在世界自然保護聯盟物種紅色名錄中被列為瀕危物種。

2021年以來，圍繞這一特有資源，柯坪縣不僅建立了一個萬峰駱駝養殖基地和三個千峰駱駝養殖小區，還引進了兩家駝奶加工廠，建設了新疆巴扎交易市場，實現了一、二、三産融合發展。

近日，記者來到柯坪駱駝産業園。目前，産業園一期已建成標準化駱駝圈舍17棟，飼養能繁母駝和種公駝2000峰以上，年産駝奶1000余噸，已解決穩定就業崗位100余個。二期、三期將通過招商引資投資2.4億元，計劃新建標準化駝圈20棟，並配套綜合業務用房、草料棚、擠奶廳等設施，建成後可飼養駱駝4000峰，常年保持可擠奶駝2000峰以上，年産駝奶1000余噸，穩定就業200余人。

“目前，這裡的白駱駝共有5000峰，是全國白駱駝集中養殖最多的地方。”柯坪縣畜牧科技發展有限公司董事長王權説，白駱駝性情比較溫順，日産奶量要比塔裏木雙峰駝多300克到500克。

惠農政策助農增收

“自從養了駱駝，生活水準提高了，現在每個月能掙10萬元。”柯坪縣玉爾其鄉千峰駝小區養殖戶沙拉依丁·賽買提高興地説。

近期，沙拉依丁·賽買提動身去了外地，準備再引進200峰駱駝。他説，兩年前趕上政府推出的九大優惠政策幫扶，貸款購買了120峰駱駝，帶著雇工一起住進了擁有廚房、衛生間、臥室的現代化千峰駝養殖小區。

“貸款享受免息，蓋房子政府又給了5萬元補助，買駱駝每峰有3000元補助，還有這些奶罐都是免費發的。”沙拉依丁·賽買提説。

此外，當地聯合新疆畜牧獸醫學會組織新疆畜牧科學院的專家，多次為養殖戶傳經送寶，通過集中培訓、入戶走訪等形式，讓更多養殖戶掌握養殖方法。

經過精心養殖，沙拉依丁·賽買提最初貸款的120萬元現已如數還清，家中的120峰駱駝中有72峰進入産奶期，每天可擠奶250公斤，按每公斤30元的收購價計算，沙拉依丁·賽買提月入20萬元，再扣除每個月飼草料等方面産生的10萬元左右成本開支，他一個月可凈掙10萬元。

農戶增收自然也離不開企業的帶動。在千峰駝小區，像沙拉依丁·賽買提這樣的養殖戶不用擔心銷路，每天擠好的新鮮駝乳統一運到指定地點進行檢測，然後進入現代化生産線，最終面向市場。

新疆新駝乳業有限公司位於柯坪縣阿恰勒鎮，目前擁有自動化生産線3條，已開發出駝乳粉系列、滅菌駝乳系列、發酵駝乳系列、駝乳含乳飲料系列、凍乾粉、壓制奶片系列等十余種産品，年可處理鮮奶4000噸以上，産值約2億元。

柯坪縣農業農村局黨組書記吳輝介紹，近年來，柯坪縣堅持以擴量、增奶、樹品牌為重點，用政策“小扶持”撬動駱駝“大投資”，支援駱駝産業發展，積極引導農戶集中圈養奶駝，吸引社會投資加入駱駝産業發展。如今，駱駝産業已經成為柯坪縣的金名片。

科技助推提質增效

為進一步提升駱駝産值，2021年以來，柯坪縣政府聯合新疆畜牧科學院專家展開了一系列調查研究。

新疆畜牧科學院研究員、中國畜牧業協會駱駝分會會長阿扎提·祖力皮卡爾介紹，新疆畜牧科學院駱駝研究團隊通過選優選育、駝奶相關基因的研究，為選育高産奶駝提供科學依據。目前已完成柯坪縣5個鄉鎮的駱駝疫病流行病學調查，同時完成了寄生蟲病防治現場診斷，制定了規範化用藥使用手冊，併發放到養殖戶手中。

“我們通過調整泌乳駱駝日糧配方和添加營養調控劑，每峰駱駝每日可提高乳産量300克左右。”新疆畜牧科學院飼料研究所張志軍説。

張志軍介紹，從已完成的駱駝飼喂試驗來看，在駱駝日糧中添加營養調控劑，可改善泌乳駱駝生産性能。通過監測試驗駱駝泌乳量和分析檢測乳品質，發現駝乳中活性物質等指標均有不同程度的提升。目前，團隊還在檢測分析駱駝試驗其他指標，為駱駝生産性能提升提供進一步科學數據支撐。

“這些發現對推動産業提質增效起到關鍵作用。”柯坪縣委常委施余説，下一步該縣將在産業延伸與産品升級方面下功夫，謀劃和啟動“旅遊+産業”融合發展戰略，在駝肉、駝絨、駝骨、駝峰等相關駝産品研發方面再擴展，提升駱駝産值。

新疆畜牧科學院黨委委員、副院長巴哈提別克·阿哈泰介紹，目前全疆駱駝養殖存欄28.39萬峰，駝乳産量5.5萬噸，百峰以上駱駝規模養殖場56家，主要分佈在阿勒泰地區、阿克蘇地區、昌吉回族自治州、烏魯木齊市和哈密市等地。全區駝乳製品加工企業31家，其中旺源、中駝、達坂城和新駝品牌在國內知名度較高。

“駱駝産業是新疆特色優勢産業，新疆駱駝産業面臨加強奶源生産和開發優質産品兩方面需求。”巴哈提別克·阿哈泰説，新疆畜牧學會已在柯坪縣成立新疆畜牧獸醫學會駱駝委員會柯坪縣工作站，同時舉辦了首屆新疆駱駝産業研討會，旨在將全疆畜牧科研力量和當地政府、駱駝企業充分融合，為駱駝産業高品質發展注入新的活力。（記者 馬帛宇）