學者專家齊聚寶雞 探討用文化為西鳳酒賦能

為進一步加大西鳳酒歷史文化挖掘力度，弘揚優秀傳統文化，提升企業文化建設水準，不斷擴大西鳳品牌影響力和美譽度，推動陜西白酒産業高品質快速發展。4月20日，以“創新文化表達 賦能産業發展”為主題的西鳳酒文化研討暨專家聘用儀式在寶雞皇冠假日酒店舉行。

西北大學歷史學院教授、中國人民大學國學院一級教授、中國秦漢史研究會顧問王子今，陜西省考古研究院黨委書記、院長孫周勇，陜西省考古研究院研究員田亞岐，西北大學文化遺産學院教授、原考古系主任、酒文化研究專家錢耀鵬，西北大學文化遺産學院教授、原文物保護系主任、國家工業文化遺産核查組成員劉成；陜西省工業和資訊化廳産業政策處處長劉建平、副處長魏巍、産業政策處原處長、二級巡視員宋亞朝，陜西省文化和旅遊廳非遺處三級調研員周穎；西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正，西鳳股份公司總經理張周虎，副總經理高亞蘭及行業專家、文化學者、新聞媒體齊聚一堂，共同探討新時期西鳳酒文化賦能品牌、助推企業高品質發展的方向和路徑。

中華文化博大精深，酒文化亦是如此。當下，文化自信和文化表達正在成為酒業核心品質表達的重要組成部分，研討會上，與會人士直抒胸臆，“為西鳳酒産業高品質發展賦予文化之魂”刻不容緩、正當其時。

張正在致辭中指出，西鳳酒是我國歷史悠久的白酒品牌，不僅具有很高的飲用價值，更有著讓人引以為豪的文化價值。近年來，西鳳集團勇擔責任和使命，全力以赴推動西鳳酒文化遺産的活化和利用，成立西鳳酒文化研究院，積極探索“白酒生産+文旅産業”相結合的新模式，啟動建設西鳳老街、原糧基地、萬噸酒海庫等文旅産業項目，打造集鄉村振興、田園觀光、休閒度假、文化産業等為一體的文旅體驗區。名酒之名，名在品質、名在內涵、名在文化。未來，西鳳酒要充分挖掘弘揚優秀傳統文化的智慧和力量，真正讓西鳳酒的文化遺産變成活態文化，以高品質文化建設推進企業高品質發展，築牢西鳳酒文化基石，為中國白酒高品質發展不斷奉獻西鳳力量。

劉建平就《加快工業遺産品牌建設，促進西鳳高品質發展》發表講話。他指出，西鳳酒積累了獨特的釀造技藝和豐厚的歷史底蘊，對我國酒文化的形成和發展影響深遠。工業遺産是工業文化的物質載體，具有重要的歷史價值、科技價值和文化價值。希望西鳳集團以西鳳酒入選國家非物質文化遺産和國家工業遺産為新契機，進一步加強品牌文化建設，提升品牌影響力。推動文旅融合，提升産業競爭力。以産業鏈為抓手，加快高品質發展。積極參與白酒聯合申遺，不斷豐富工業文化內涵，推動製造與文化創新融合發展，培育新的經濟增長點，為推動全省工業穩增長和經濟高品質發展做出新的更大的貢獻。

周穎在《非物質文化遺産創造性轉化與創新性發展》的講話中表示，近年來，西鳳集團在發揮西鳳酒國家非遺和國家工業遺産的“雙遺”文化保護方面做了大量積極且有成果的實踐。西鳳酒要弘揚好“雙遺+國寶”的核心文化資源，不斷推動非遺的傳承和發展。要在“守”與“變”中尋求創造性轉化、創新性發展的契合點，變靜態保護為動態保護，變被動保護為主動保護，變墨守成規為創新發展，變老生常談為創新創造，變默默無聞為名滿天下，讓古老的非遺傳統煥發時代光彩，為文旅強省建設貢獻西鳳非遺力量，推動中華優秀傳統文化走向世界。

王子今、田亞岐、錢耀鵬、劉成分別就《秦酒與秦文化》《在傳統文化理念中探索西鳳酒發展》《鏖(áo)甗(yǎn)與鏖(áo)糟的酒文化意義》《文化遺産價值體系下工業文化遺産保護與利用》等西鳳酒文化研究成果進行了分享；全體參會嘉賓圍繞會議主題“創新文化表達 賦能産業發展”進行了研討。會上，西鳳集團公司領導與陜西省考古研究院簽訂了戰略合作協議，聘請王子今、田亞岐、錢耀鵬、劉成為西鳳酒文化研究院專家。

本次“西鳳酒文化研討暨專家聘用儀式”是西鳳公司追趕超越、實施高品質發展的關鍵時刻召開的一次重要會議，對推進西鳳集團文化建設，提升文化軟實力，增強核心競爭力，回歸一流名酒序列，推動陜西鳳香白酒産業健康快速發展，奮進中國式現代化新征程，譜寫高品質發展新篇章，必將産生深遠影響。

寶雞市工信局、文旅局，鳳翔區工信局、文旅局各相關部門負責人參加了活動。（馬愛萍 通訊員 張天立）