甘肅地標菜成北京市民新寵

定西的馬鈴薯、武山的隴椒、永登的紅葉香筍……最近，不少北京市民發現京東七鮮超市內新增了不少新鮮蔬菜——來自甘肅的地標菜。

近幾年，隨著人們對蔬菜營養價值的重視，來自甘肅的特色蔬菜引起了消費者的關注。甘肅作為地處西北的低調蔬菜大省，從祁連山腳下到黃土高原，遍佈著數十種“地標蔬菜”，高海拔長光照少降水塑造了味美鮮甜、營養價值豐富的甘肅地標菜，成為了消費者眼中優質的天然有機食品。

通過與當地各級政府的合作，京東七鮮直採甘肅省10余個城市的特色農特産品，全程冷鏈運輸最快48小時送達消費者餐桌。

甘肅地標菜上線 帶動10余城市增收

甘肅省有著高海拔、多地貌、低降水、長光照等獨特優勢，適合優質果蔬成長。獨特的地理優勢締造了當地的百合、隴椒等特色蔬菜，也賦予了蔬菜格外鮮甜的口感。

京東七鮮通過和甘肅蘭州、天水、張掖、武威等重點城市以及下屬10余個區縣的政府和農業局對接，成功將甘肅當地的“農戶散種”資源進行整合，實現了農産品單戶流轉到以鄉、鎮為單位流轉的改變，在為政府增加銷售渠道的同時也實現了當地農戶的增收促進了經濟的發展。

據了解，戈壁菜自2月24日在京東七鮮超市上市以來陸續上線近20個單品，日均銷售2噸，成功帶動了蘭州、武威、天水、張掖幾大主要城市及下屬10余個區縣的農副産品銷售。

破除外運難題 甘肅地標菜48小時上桌

菜品講究的是“鮮”字。然而，不少甘肅地標菜都具有不易保存和最佳賞味期短等特點，美味難以走出大山。

從甘肅到北京1500公里的距離，對於甘肅地標菜外運曾經是巨大的難題。現在基於京東七鮮成熟完善的冷鏈物流，這些地標菜再也無需被“封藏美味”。

從採摘到冷鏈預加工，再到完成倉標上架，京東七鮮用不到48小時的強時效性輕鬆將味美、獨特的地標菜搬上人們的餐桌，讓北京市民可以輕鬆品嘗地標美味。

今年的兩會政府工作報告指出，要積極擴大國內有效需求，推進區域協調發展。隨著地標菜的熱銷，京東七鮮將持續推進差異化商品戰略，加深與甘肅各級政府的助農合作，持續擴大甘肅地標菜的品類。

京東七鮮相關負責人表示，今年將繼續拓展地標菜的品類，根據不同時令上線新的菜品，預計年內將從現有的近20個品種逐步擴大至30余個品種，讓甘肅地標菜成為一個大品類的同時，讓更多特色、美味的蔬菜走出大西北，走上全國各地消費者的餐桌，帶動農民增收，形成“品質越高-消費者越滿意-農戶收益越高-改善生産-提供更多高品質農産品”的打造高品質農産品與農村消費升級的正迴圈。蘭州日報社全媒體記者 劉蔚霞