“圍爐煮茶”熱了陳爐文旅産業

生一爐火、燒一壺茶、放兩把乾果、烤幾顆橘子，與三五好友圍爐而坐，喝茶談天烤火……現如今在陳爐古鎮，不僅能領略罐罐壘墻，瓷片鋪路獨特的民居建築風格，還能在“圍爐煮茶”中體悟慢生活的歲月靜好。“圍爐煮茶”這一新的消費方式、消費場景也給當地文旅産業發展添了一把火。

罐罐茶並不是茶的種類，而是起源於甘肅的一種特色傳統茶點飲食。落戶陳爐後，茶具用的是陳爐的瓷器，茶葉用的是陳爐獨有的龍柏芽。2月8日，在陳爐古鎮李家瓷坊古色古香的小院裏，遠道而來的遊客一邊“圍爐煮茶”，一邊感受著千年瓷鎮的文化魅力。

“春節前後，每天來陳爐喝茶，遊玩的人多到要排隊預約，遊客有來自甘肅、天津、北京、上海的，甚至還有從西藏過來的。”李家瓷坊第十代傳承人李鐘樓説。

千百年來，陳爐人祖祖輩輩以陶瓷為業，從陶瓷坩土開採、初加工到陶瓷製作、燒成、銷售，已形成了較為完善的産業鏈。2021年，李鐘樓察覺到了“圍爐煮茶”的商機，幾經外出考察學習，並借助於“東方陶瓷古鎮”的文化與生産優勢，引進了陳爐第一家罐罐茶飲。

李鐘樓將“圍爐煮茶”融入李家瓷坊文化小院中，利用院落空地，設計充滿詩意與古韻的茶座，讓遊客品茶與賞文化“兩不誤”。他還把“圍爐煮茶”小鎮慢生活拍成短視頻，在抖音等平臺宣傳，引起了全國各地網友的關注，“走，去陳爐喝茶！”成了眾多遊客的旅行目的地。

在“圍爐煮茶”風潮帶動下，陶瓷茶具、陶爐、茶壺、墊板等相關陶瓷産品迎來了銷售“高光時刻”，給陶瓷生産企業創新研發增添了新動力。李家瓷坊技術團隊抓住新機遇，利用陳爐粗陶製作技藝，設計出了一款迎合市場需求，頗具古鎮歷史滄桑感的電陶爐文創産品。

“我們生産的電陶爐，讓人們在室內也可以安全、便捷地‘圍爐煮茶’，産品一經投入市場，就受到廣大消費者的喜愛。”李鐘樓介紹，他們為電陶爐註冊了商標，申請了外觀專利，目前通過網紅直播帶貨、外地客商採購、實體茶飲店定制、景區展銷等多種渠道熱銷。

陳爐古鎮見證了千年耀瓷的輝煌時刻，又在當下感受著“新經濟”的火熱。如今在陳爐，遊客能“圍爐煮茶”地方越來越多，這不僅帶動了當地文創産品研發、生産、銷售，還不斷向下延伸推動了餐飲、民宿、陶藝體驗等與文旅相關産業的發展。

“‘圍爐煮茶’為陳爐旅遊業發展打開了一個全新的突破口，順勢也帶動了古鎮農家樂的生意。節假日期間，我家每天平均要接待百餘名遊客，一家人根本忙不過來，還要叫左鄰右舍過來幫忙。”陳爐古鎮農家樂經營者張廣東告訴記者。

在耀州窯國內唯一遺存的燒造基地“圍爐煮茶”，既能品鑒傳統文化的韻味，又能享受新興消費的新奇，這成為很多人來陳爐旅遊的動因。“一直過著大城市的快節奏生活，偶然從抖音上看到陳爐古鎮‘圍爐煮茶’慢生活，很是嚮往。這不，趁著假期，我約上幾個好友就來了，在寧靜古樸的環境中圍爐品茗、吃美食、玩陶藝，身心都放鬆下來了，真是不虛此行！”廣東遊客鍾女士説。

“作為陳爐人，一開始引進‘圍爐煮茶’這種新興的消費模式，我們的初心就是想為家鄉發展做點貢獻。”李鐘樓説，“今年是文旅産業復蘇之年，我們將不斷挖掘陳爐古鎮深厚的歷史文化資源，在服務、産品的創新上多下功夫，大力推廣陳爐獨有的龍柏芽茶，用陳爐的瓷器、陳爐的茶葉，打造陳爐版的‘圍爐煮茶’，全力推動家鄉文旅産業融合發展。”（記者 楊鵬 通訊員 程紅蘭）