鄉村振興在行動丨廣東連州：從“一”到“億” 小菜心“種”出大希望

連州菜心是廣東清遠連州市的農家品種，以清甜爽脆、多汁無渣而聞名，被評為“國家農産品地理標誌登記産品”。連州菜心常年種植面積穩定在6萬多畝，高峰期達10多萬畝，産值近10億元。一棵菜心有著百億元産業的抱負，從“一”到“億”，連州菜心有怎樣的故事呢？

2022年，連州市成立連州菜心“12221”市場體系建設工作領導小組並設立工作專班。同時，清遠市授牌首批6個連州菜心産業集群示範基地。其中，連州市的3個標準化示範基地共5500畝，致力於打造百億元富民興村産業。

陳洪輝是西岸鎮衝口村一名土生土長的農民，他創辦了連正農業發展有限公司菜心種植基地，通過規模化、標準化種植，種出鄉村振興的“希望菜”。連州菜心屬於中晚熟蔬菜品種，從播種到采收約60多天。目前，該菜心種植基地總共帶動農戶超2000戶。

“2011年，我們開始種植連州菜心。當時，父親主要在家裏負責種植，我負責到外面跑市場、做銷售。經過幾年的摸索，我們認為菜心産業大有可為，便逐步擴大其種植規模。”陳洪輝介紹，如今，連州菜心種植用上了“高科技”，土壤酸鹼的變化可通過監測器實時同步到手機APP上，育苗大棚裏有“小型氣象站”，可實時監控溫度等數據。

“我們建設了田頭冷庫，收割後在1到2個小時內拉回冷庫進行預冷，隨後採取冷鏈車配送到珠三角的市場，約4個小時便可送達，保證了連州菜心的品質。”陳洪輝説。（關錦恒  參與：實習生李曉藝）