絲路熱點丨西安大潤發超市有限公司銷售鱸魚被檢出超標恩諾沙星

鱸魚是一種味美鮮甜的魚類，向來深受食客的歡迎。近日，陜西省市場監督管理局對食用農産品、調味品、食糖、蜂産品等13大類食品577批次樣品進行了食品安全監督抽檢，15批次樣品不合格。其中，位於西安市蓮湖區勞動南路1號的西安大潤發超市有限公司銷售的鱸魚被檢出有農藥恩諾沙星殘留，恩諾沙星含量超標，不符合國家相關標準。

據介紹，恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥，主要用來預防和治療細菌感染，對多種細菌都能夠起到有效的抑製作用，但是這種藥品被養殖的動物攝入後，不一定能夠徹底地排出體外，身體中可能存在一定的殘留。長期食用恩諾沙星超標的養殖類動物，人的身體中也會殘留這種物質，會讓人對此類喹諾酮類抗生素産生一定的耐藥性。另一方面，恩諾沙星雖然可以抑菌，但是動物專用藥，人是不能直接食用的。如果攝入超標，會對腸胃造成一定損傷。

據《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》中規定，恩諾沙星在家禽和其他動物的肌肉以及魚的皮+肉中最大殘留限量值100μg/kg。而此次位於西安市蓮湖區勞動南路1號的西安大潤發超市有限公司銷售的鱸魚恩諾沙星檢出量為144μg/kg。

對抽檢中發現的不合格産品，陜西省市場監督管理局已責成生産經營者所在地的市場監督管理部門立即組織開展處置工作，查清産品流向，採取下架召回不合格産品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理。

消費者如在市場上發現或購買到本次公佈資訊中所涉不合格産品，請撥打投訴舉報電話12315反映。（周金柱）