渭水沃土“薯”光好 渭源縣推動馬鈴薯産業實現集群化全鏈條發展

時值冬季，位於渭源縣的甘肅田地農業科技有限公司溫室內卻綠意盎然，一株株馬鈴薯瓶苗競相生長。

近年來，渭源縣把馬鈴薯産業作為戰略性主導産業來培育，構建了馬鈴薯“種薯擴繁、品質監管、科研服務、貯藏銷售、品牌宣傳、精深加工”六大産業發展體系，全力推動馬鈴薯産業實現集群化全鏈條發展。

今年，全縣繁育品種達到20個以上，年生産脫毒瓶苗6.1億株、原原種7億粒，種薯銷售量達到20多萬噸，收入達5億元以上。

一粒種子讓“一方水土養一方人”

渭源縣年平均降水量500多毫米，屬高寒陰濕冷涼區，是馬鈴薯種薯繁育的理想之地。

全國知名的馬鈴薯育種專家王一航紮根渭源縣會川鎮四十多年，成功選育推廣渭薯、隴薯兩大系列20個品種。

經過40多年的技術創新與産業推進，渭源馬鈴薯種薯開發已走出了一條産、學、研相結合的路子，育種能力處於國內領先水準。

2015年，建成國際馬鈴薯中心渭源工作站；2018年建成甘肅農業大學馬鈴薯産業專家院和實踐教學基地，先後培育隴薯、青薯、渭薯系列馬鈴薯品種（係）45個。

一花引得百花開。渭源縣于1999年組織成立了全市第一家馬鈴薯農民專業協會。先後成立了甘肅田地、甘肅國豐等制種企業6家，2022年繁育品種達到20個以上，年生産脫毒瓶苗6.1億株、原原種7億粒。蘇鶴林、李曉梅等一批馬鈴薯種薯育種帶頭人架起了馬鈴薯種薯從實驗室到農民大田生産的橋梁。

一套體系成就“良種之鄉”美譽

種地選良種，還要用良法。近年來，渭源縣探索建立了“莖尖組織培育脫毒瓶苗—日光溫室繁育原原種—高山隔離繁育原種—大田繁育一級良種”的馬鈴薯種薯梯級擴繁體系，形成龍頭企業帶動引航、合作社推動擴繁、千家萬戶規模生産的局面。全縣6家龍頭企業、134家專業合作社，支撐了種薯的梯級生産。

時下，走進渭源縣現代農業産業園（馬鈴薯）園區可以看到，甘肅國豐種業有限公司無菌生産車間工作人員正小心翼翼地擺放著瓶苗，全日光溫室裏馬鈴薯脫毒原原種長勢喜人。

“公司帶動了8個合作社和500多農戶增收。今年生産脫毒瓶苗2.46億株，原原種2.5億粒、原種1.5萬噸、一級種1萬噸，收入1.2億元，常年解決220人就業，每人平均收入可達到3萬元。”國豐公司總經理陶立新説。

合作社示範帶動種薯擴繁作用明顯。成立於2009年6月的渭源縣五竹馬鈴薯良種繁育專業合作社就是其中之一。該合作社通過免費投放種薯，並按照約定的價格和噸數收購的方式，解決了種植戶銷售難和價格不穩定的問題。“我們有常年務工人員24名、季節性務工人員130多名，每人平均收入可達4萬元。”該合作社理事長劉永紅説。

渭源縣在全縣積極推廣“龍頭企業+合作社+農戶+基地”的模式，今年馬鈴薯種植面積達53萬畝。其中，原種繁育田6萬畝，一級種繁育田47萬畝。

“今年在合作社免費領取青薯9號馬鈴薯原原種3.2萬粒，種了8畝地，收入3.4萬元。我還在合作社打工，每月能掙4000元。”五竹鎮五竹村村民雷迎龍説。

通過嚴格執行種薯生産經營許可、生産基地認定和品質追溯管理制度，渭源縣馬鈴薯脫毒種薯市場競爭力明顯增強。甘肅田地農業科技有限公司技術負責人杜宏輝説：“公司建立田間生産記錄檔案，杜絕不合格種薯進入市場，保證了種薯品質優良，提高了市場競爭力。”

一種理念使産業實現高品質發展

提升産業附加值，産業轉型升級勢在必行。

近年來，渭源縣堅持“園區化集群、體系化培育、基地化生産、項目化支撐、鏈條化延伸、精深化加工、融合化發展”理念，積極構建集群化發展現代産業體系，提升馬鈴薯産業科技含量和文化內涵，蹚出了“集群延鏈、創新提升”發展的新路子。

今年9月，渭源縣馬鈴薯種薯行銷聯盟成立，建成了馬鈴薯現代農業産業園，謀求依託園區集群化發展，推動渭源由馬鈴薯種薯大縣向馬鈴薯種薯強縣轉型升級。

強化項目支撐，原原種生産能力大幅提升。今年，全縣投入資金1.56億元，建設元古堆村馬鈴薯原原種生産基地等10個項目，在秦祁等鄉鎮建成了馬鈴薯綠色標準化原種縣級示範點3萬多畝，脫毒種薯利用率達到100%。

與此同時，渭源縣積極發展即食、快餐、保健、休閒系列食品，推動馬鈴薯産業從瓶苗培育到餐桌食品的延鏈補鏈、全産業鏈發展，精深加工增效走出新路子。

先後改造提升和引進馬鈴薯加工企業5家，支援田地白家食品有限責任公司生産“閒星人”牌系列産品350萬件，産值達1.2億元。田地白家公司研發的能沖泡即食的定西寬粉和具有地方特色的蘭州牛肉麵産品已上市。

定西澤源食品有限公司總經理王平説：“公司今年投資2000多萬元建成定西寬粉生産線，日産量達到16噸。目前銷售額達到1456萬元。”

洋芋花開賽牡丹。渭源縣堅持“品牌化”發展思路，注重打造有故事、有內涵、有情懷的“渭源馬鈴薯種薯”公共品牌，完成了“渭源馬鈴薯種薯”原産地標記認證，註冊“五竹”“渭河源”“田地農業”牌種薯商標，“來點馬鈴薯”牌系列方便食品商標……

面對未來，“薯”光無限。據悉，渭源縣將以實施現代絲路寒旱農業優勢特色産業三年倍增行動計劃為統攬，力爭到2025年，全縣年年生産脫毒苗8億株、原原種10億粒、原種20萬噸，馬鈴薯産業總産值達到30億元。吳勝軍 王孝平