從芋頭到奶茶裏的芋圓：瑤山鄉村振興的“新賽道”

廣西桂林市恭城瑤族自治縣及周邊的荔浦盛産芋頭，這裡的芋頭口感細膩，甘香軟糯，但在從前，芋頭只能供上餐桌，種植戶賣不出好價錢。

4年來，桂林普蘭德生物科技公司為知名茶飲品牌方提供芋圓、芋泥等原材料，日産能從10噸左右提升到目前的200余噸，年産值從幾百萬元發展到如今數億元。

這條“新賽道”還帶動了農民增收。普蘭德公司帶動當地芋頭等農産品種植1萬多畝，每畝地收入可達6000多元，帶動當地就業800多人。

為適應市場需要，目前企業計劃把重點放在提升基地原料品質、提高設備生産線自動化程度等方面，同時開發新的市場。記者：梁舜 黃凱瑩