綏德“山地蘋果王”是怎樣“煉”成的

賽果王、品果味、展碩果……10月20日，在綏德縣趙家坬現代生態農業示範園區裏，紅彤彤的蘋果壓彎了枝頭，綏德縣首屆果王大賽暨第二屆山地蘋果採摘節在這裡舉行。

“來參賽的蘋果個個都‘來頭不小’。”獲得大賽金獎的綏德縣二十四洼種植養殖農民專業合作社負責人丁汝澤感慨。“蘋果王”的背後是綏德縣發展山地蘋果産業的多樣化探索。

在當地村民記憶中，5年前趙家坬村的幾個山頭還是光禿禿一片。也是那個時候，當地人丁汝澤成立了二十四洼種植養殖農民專業合作社，整理本村及周邊村子土地近萬畝，累計投資1.3億元，打造了優質山地有機蘋果示範園區。如今，園區蘋果挂果後，每畝地年純收入可達5000元。

“我們的蘋果甜、色澤艷、口感好。從開花到結果，再到生長成熟，都按照園藝專家的指導進行標準化種植，果園裏施的也都是有機肥。”丁汝澤介紹。綏德縣與西北農林科技大學合作，在趙家坬現代生態農業示範園區建立農民發展學院綏德分院現場教學點和國家級山地蘋果試驗示範站，專家累計到府培訓1000余人次，幫助當地走規範化、精細化管理的路子。

為了更好地推動山地蘋果産業發展併發揮其帶動作用，綏德縣建設了多個山地蘋果“主題公園”。

記者走進滿堂川鎮靈寶村山地蘋果“主題公園”，四通八達的道路映入眼簾，灌溉設施鋪滿田間，果園裏滅蚊、防雹、防鳥等設施一應俱全。“我們依託山地蘋果‘主題公園’的獨特優勢，發展‘貴妃雞’特色養殖、鄉村旅遊等林下經濟項目，將此地打造成一個集特色農業、旅遊觀光、休閒度假為一體的生態養生樂園。”滿堂川鎮黨委書記錢建雄説。

2019年，靈寶山地蘋果特色産業小鎮被省農業農村廳命名為省級特色産業小鎮，蘋果樹逐漸成為當地經濟發展的“搖錢樹”，同時“庭院經濟”“庭院人家”的快速發展，讓群眾吃上了“生態飯”和“旅遊飯”。

最近，在綏德縣義合鎮墕頭村，山地蘋果種植大戶田俊蓮正忙著採摘“紅富士”“秦冠”“紅元帥”等品種的蘋果，之後這些蘋果將被運往新建成的果庫進行分裝售賣。

本屆果王大賽上，綏德縣墕頭農副産品購銷專業合作社的蘋果摘得銀獎。這不是他們的第一份榮譽，早在第29屆楊淩農高會上，該合作社的“墕頭紅”牌蘋果就被授予中國楊淩農業高新科技成果博覽會“后稷獎”。

打造品牌，擦亮招牌。近年來，綏德在杭州、揚州、西安等地開設了30多家農特産品形象店，註冊了“趙家坬”“墕頭紅”“三十里鋪”等多個山地蘋果商標。“綏德山地蘋果”獲國家地理標誌證明商標認證。綏德縣“墕頭紅”山地蘋果通過了國家生態原産地産品保護認證，並榮獲國家有機果品轉換證。

如今，綏德全縣山地蘋果達23萬畝，累計建成了80多個標準化示範果園。綏德縣將蘋果産業作為基礎，通過土地流轉、入股、代管的經營模式，構建起“支部+企業+基地（合作社）+農戶”的聯結機制，深入推動“蘋果+休閒採摘+文化旅遊”三産融合發展，為鄉村振興提供新動能。本報記者 張樂佳 通訊員 劉濤