帶領村民增收 助力鄉村振興 王五興把小紅薯種出大名堂

眼下正是紅薯收穫的時節，農田裏一派忙碌景象。西安市臨潼區馬額街道英李村傳來了一陣陣轟隆聲，機器旋過，一個個體態飽滿的紅薯從土裏“蹦”了出來，農戶們將新出土的紅薯去泥、分揀、裝筐、起運……忙得不亦樂乎。

“我們這片地種的都是‘秦薯5號’，薯形較長，外表光滑，一條紅薯根能結七八個紅薯，品質好，商品率也高。”正在地裏忙活的紅薯種植基地負責人王五興拎起一大串紅薯介紹説： “從20多歲我就入這行了，從手扶拖拉機到現在的輪式拖拉機，從農田託管服務到成立專業合作社，我和土地打了快40年交道了。”

近幾年，隨著粗糧健康飲食的觀念漸漸興起，紅薯、蕎麥等粗糧開始走紅。由於紅薯適應性強，穩産保收，很適合當地種植。2021年，王五興在馬額街道英李村開始流轉土地種植紅薯。從最初的30畝到今年的近百畝，積累了不少種植紅薯的經驗。他不僅精心做好澆水、除草等田間管理工作，同時還積極邀請專家教授開展種植技術培訓，指導科學施肥。“區上也常聯繫西北農林大學的教授到田間地頭來給我們的紅薯‘把脈問診’。現在，我經常把紅薯各個階段生長情況拍照發給專家們，及時調整，科學種植。今年的紅薯在專家的指導下，長勢非常好，豐收在望。”王五興介紹，今年，預計紅薯畝産可達6000斤，每畝産值1萬元，紅薯已從“果腹之物”的“土疙瘩”變成增收致富的“金疙瘩”。

目前，已經因地制宜打造了連片的紅薯種植基地，形成了紅薯育苗、規模種植的産業體系。在自身獲得發展的同時，王五興積極為附近村民提供季節性勞動崗位，帶動村民共同致富。“我們村不少人都在這務工，栽苗、分揀、裝箱都需要大量人工。我腿腳又不太方便，在這裡離家又近還能掙點錢，大家都願意來。”現場正在忙碌裝箱的村民李亞利説。據了解，目前紅薯基地常年雇用周邊剩餘勞動力30多人。

談及下一步産業發展計劃時，王五興説，做農業必須一步一個腳印，風風雨雨幾十年，他一直在堅持自己的理念。今後將繼續把紅薯種植優勢做好，積極探索紅薯深加工，擴大銷售渠道，帶動村民多途徑增收，一起助力鄉村振興。韓露頡 本報記者 胡琳