楊德廷養雞記

9月28日，記者走進位於白河縣冷水鎮友好村三組的土雞養殖基地，映入眼簾的是漫山遍野的土雞和兩個忙碌的身影。友好村村民楊德廷和女兒楊梅正在給一群土雞喂食。楊梅一揚手，雞食被拋撒出一個優美的弧線，成群的土雞“咯咯咯”地一擁而上，圍在他們周圍啄食，場面非常壯觀。

楊德廷是白河縣冷水鎮出了名的養雞致富帶頭人。2020年之前，土生土長的楊德廷像許多當地人一樣，出門打工。在十多年的打工生涯裏，楊德廷做過建築工、當過小包工頭。憑著吃苦耐勞的勁頭，楊德廷有了一些積蓄。2020年，受疫情影響，楊德廷返鄉承包小工程並幹些零活。2022年初，楊德廷覺得幹零活並不穩定，經過深思熟慮，決定把打工十多年的積蓄全拿出來，用於自主創業。

白河縣冷水鎮友好村位於秦巴山區，有極其豐富的山林資源，大山環繞，綠樹成蔭，如同世外桃源般美麗、幽靜。楊德廷發現村裏有一塊空地正處在半山腰，且距水源較近，是散養土雞的好地方。經過考察，他決定發展特色養殖。

説幹就幹，今年4月，楊德廷流轉了之前看好的那塊地，有200余畝。他把地圍起來，安裝上密網，防止雞“逃跑”，並帶領全家人挖了一條1.5公里的通向土雞養殖基地的山路。他還根據自己掌握的市場資訊，引進了優質品種的肉雞黑瑤公雞2萬隻，白烏雞、黑烏雞共5000多只，建起7個雞棚，開始了林下養雞事業。

楊德廷採用集中放養模式養雞，這樣既有利於集中喂食，還能讓雞有充足的活動空間。為了讓這批雞長得壯、品質好，楊德廷沒少吃苦，經常半夜巡視，防止老鷹、蛇、貓頭鷹等野生動物偷吃雞。在禽類防疫工作上，他更是每道工序都親力親為。

在他的精心呵護下，這些土雞長勢良好，油光水滑、羽毛豐滿，許多村民向他投來羨慕的目光。一時間，不少外地的養殖戶也紛紛到府參觀學習，討技術、學經驗。

“這裡的雞平時喝山泉水，喂的雞食也是粗糧，散養的方式讓雞得到充分鍛鍊，因此雞肉味道非常鮮美。這一批土雞最近就能供應市場，希望可以賣個好價錢。”楊德廷説。

談到今後的發展，楊德廷信心滿滿。“我還要多養殖一些雞，將來成立公司，走出一條‘培育、研發、生産、銷售’為一體的現代養殖發展之路，進一步做大做強林下養殖産業，提高林地利用率，增強産品品質，讓市民能吃上放心肉、放心蛋。”楊德廷説。本報記者 吳莎莎 通訊員 趙久剛