商務部：推動建立制止餐飲浪費的長效機制

商務部8月27日召開例行新聞發佈會。

商務部新聞發言人高峰表示，近年來，商務部會同有關部門在餐飲領域開展“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”行動、倡導“光碟行動”等，取得一定成效。

為進一步提倡餐飲節約、制止餐飲浪費行為，在前期調研座談的基礎上，商務部正在會同相關部門研究制定制止餐飲浪費的相關政策措施，支援行業協會發揮自律作用，推動建立制止餐飲浪費的長效機制。在完善餐飲節約規範方面，商務部將會同有關部門出臺綠色餐飲相關標準，制修訂一批行業標準，目前有的正在徵求行業和公眾意見。我們將根據各方意見建議進行修改完善，爭取儘早出臺。