2020第五屆韓城花椒大會正式啟動 大會發佈全國唯一的4類花椒行業標準

花椒歲歲紅，節會年年辦。8月21日，2020第五屆韓城花椒大會在史聖故里啟動。在這豐收的季節裏，韓城大紅袍花椒敲響了“慶豐收·迎小康”的“第一鑼”，吹響了“中國農民豐收節”的新號角。近年來，這場大會已經成為中國花椒與世界對話的窗口，成為韓城通往世界的極速“高鐵”。國家林業和草原局改革發展司一級巡視員杜紀山宣佈本屆花椒大會啟動。

國家林業和草原局改革發展司一級巡視員杜紀山，國家發改委價格監測中心主任盧延純，西北農林科技大學副校長錢永華，中國航太科技集團有限公司第五研究院載人航太總體部總工程師黃震，中國經濟林協會會長宋慧剛，陜西省農業農村廳二級巡視員樊淩翰，中國地質調查局西安地質調查中心紀委書記王香萍，西北林業調查規劃設計院院長李譚寶，渭南市人大常委會副主任郭永峰，渭南市政府副市長高振鑫，渭南市政協副主席徐月鳳，韓城市委書記褚錦鋒，韓城市委副書記、市長亢振峰，韓城市人大常委會主任冀會康，韓城市政協黨組書記韋紅革，韓城市委副書記楊澎，韓城市委常委、宣傳部部長沙利娜，韓城市級“四大班子”其他在家領導，陜西省各地市政府，省內15個縣市區政府和渭南各縣市區政府領導，以及來自於北京、杭州、四川、貴州、雲南、河北等8個地方的專家和科研院所，40余個來自全國地市的企業和企業家300余人參加了啟動儀式。啟動儀式由陜西省林業局二級巡視員程建中主持。

褚錦鋒在致辭中表示：“‘大紅袍花椒’是韓城品牌行銷獲得殊榮最多的産業，先後被命名為‘中國名特優經濟林花椒之鄉’ 等諸多殊榮，列入‘中國農産品區域公用品牌價值百強’，獲得國家地理標誌産品保護和富硒産地認證，正在創建全國大紅袍花椒産業知名品牌示範區，區域品牌價值達到213億元，躋身陜西農業品牌第三位。産學研一體發展，是我們矢志不移的追求。近年來，我們不斷加強與中國經濟林協會花椒分會、中國林科院、西北農林科技大學等産業協會、科研院所的戰略合作，先後研發出花椒精油、花椒啤酒、花椒酸奶、芽菜辣醬等7大系列35個産品，相繼培育為康、金太陽等一批國省級花椒龍頭企業，去年銷售總額達到10億元左右，為花椒附加值的提升奠定了堅實基礎。”

杜紀山在致辭中表示，花椒是我國林業産業和經濟林發展中的一個優勢樹種和特色産品，具有歷史久、分佈廣、適應強、豐産早、效益高等特點，已成為當今國家和地方生態建設、産業發展的重要樹種選擇，具有顯著的經濟效益、生態效益和社會效益。近年來，韓城市委、市政府以花椒産業為龍頭，建基地、抓開發、創品牌，韓城花椒已成為全國花椒種植規模大、産量高、效益好、加工能力強的生産基地，並推廣輻射到黃河流域晉、陜、豫等地區的大面積種植，變為“韓城大紅袍”種植産業帶。韓城還是全國花椒最大的生産基地和銷售集散中心，“韓城大紅袍花椒”品牌價值從2015年的17.96億元飛速上升到現在的213.61億元，成為全國花椒産業第一品牌。

盧延純發佈“中國·韓城花椒價格指數”，數亮科技北京分公司董事長戴子君主要從編制背景、編制意義、編制流程、指數體系和指數成果五個方面介紹指數編制情況。

中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院副院長、全國辛香料標準化技術委員會委員趙伯濤，講授併發布花椒及花椒加工産品全國唯一的4類花椒行業標準，其中有《花椒及花椒加工産品 花椒酰胺總含量的測定 紫外分光光度法》《花椒及花椒加工産品 花椒酰胺總含量的測定 高效液相色譜法》《花椒揮發性成分的測定 氣相色譜-質譜法》《幹花椒流通規範》。

花椒大會由李譚寶為獲得第四屆“中國林業産業創新獎”的韓城市金太陽花椒油脂藥料有限責任公司，獲得第四屆“中國林業産業創新獎”的陜西為康食品科技股份有限公司、韓城市金太陽花椒油脂藥料有限責任公司、韓城市宏達花椒香料有限公司頒獎；程建中宣讀了北京工商大學校長、中國食品科學技術學會副理事長孫寶國對2020第五屆韓城花椒大會啟動的賀信；錢曉敏與付新華董事長共同為孟益溝股份經濟合作社頒發了有機轉換認證證書和“中國有機生態産業聯盟理事單位”牌匾；魏安智宣佈了韓城花椒“香飄天下”品牌論壇成果；亢振峰為韓城金太陽花椒油脂藥料有限責任公司在山西省太原市建立“韓城大紅袍”直營店授牌；楊澎宣讀 “‘為康杯’十大最美椒客”表彰決定；沙利娜推介6集廣播連續劇《花椒紅了》；王文俊代表韓城市接收了“韓城大紅袍”太空花椒種子；韓城市與王守義•十三香、台灣佳廣國際貿易有限公司、MSH Trade（tree的）B.V.、吉寶（青島）生物科技有限公司合作共建韓城市四海花椒香料有限公司、陜西鴻順祥花椒有限公司、韓城市誠譽有限公司、韓城市誠譽食品有限公司4個韓城大紅袍花椒基地。

會上還簽署了韓城花椒産業高品質發展戰略合作協議；特色經濟林産業鏈一體化示範項目協議書；共建韓城花椒原料基地協議；合作共建花椒優質輕簡高效栽培示範基地與輻射推廣協議書；簽訂6份購銷協議，總價值10192萬元；簽訂韓城市農産品花椒系列産品以及文化創意産品進行開發銷售推廣合作，開發出花椒食品、飲料、酒類、外包裝等旅遊産品框架協議。

據了解，本屆花椒大會由中國經濟林協會、西北農林科技大學、陜西省林業局主辦，國家林業和草原局指導，中共韓城市委、韓城市人民政府具體組織，韓城市工商聯、韓城市總商會承辦；大會以“加快發展現代椒業 擴大區域産業優勢”為主題，進一步推進花椒産業高品質發展，向更高的目標邁進，為韓城大紅袍花椒産業健康持續發展加油助力，為“農民豐收節”增光添彩。（強一飛）