陜西省糧食系統多措並舉保障復産強化供給穩定市場

為全力做好省內糧源調度，近日，陜西省糧食和物資儲備局積極組織糧油加工企業復産達能，統籌配置資源，多措並舉保障糧油産品供給能力，確保疫情防控以及復工復産期間全省糧油産品庫存充沛、供應充足，市場持續穩定。

隨著部分企業有序復工後，糧油産品等民生保障需求逐步加大。在這個關鍵時刻，省糧食和物資儲備局組織調度中省企業協同發力，建立省級倉儲企業糧源供給與周邊加工企業點對點輻射對接圖，充分發揮省內大型骨幹糧食倉儲、糧油加工企業的市場主渠道和應急保障作用。同時，主動協調解決企業在物流運輸、包材供應、防護用品等方面存在的問題困難，幫助商超網點等銷售終端拓展對接省內供貨渠道，全力保障加工企業糧源需求和西安地區及陜南陜北加工能力薄弱地區的糧油供給。

記者走入西瑞集團看到，糧油食品倉儲物流加工基地從原糧庫房到生産加工車間，再到成品打包縫口堆放出庫，運輸配送車輛進出廠區各個環節秩序井然，工人們防護到位，操作嫺熟，一批批剛剛生産出來的糧油産品即將配送到全省各地市場中。愛菊集團則已啟動“糧油主食應急供應預案”，要求生産、倉儲、配送等部門全員取消休假，各庫房即日起倒查庫存，車間24小時不間斷開機生産。主食加工中心、豆業加工中心發揮中央廚房優勢，在確保包子5萬個、饅頭50萬個及豆芽、豆製品最低産能的基礎上，做好內部挖潛，提升産能上限。

截至2月21日，全省已開工糧油加工企業72家，日總加工能力26050噸，已復工産能70.8%。目前，陜西省成品糧油儲備9.15萬噸，省級儲備輪換小麥23萬噸，正持續投放市場，實現線上交易小麥12844.08噸。（記者 郭沛然）