陜西靖邊：特色農業做精做細，小雜糧賣出了好價錢

編者按：鄉村振興戰略是黨的十九大提出的一項重大戰略，是關係全面建設社會主義現代化國家的全局性、歷史性任務，是新時代“三農”工作總抓手。為全面展現新中國成立70年來特別是黨的十八大以來陜西農業農村發展所取得的歷史性成就，生動講述陜西實施鄉村振興戰略進程中農業強、農村美、農民富的精彩故事，由中共陜西省委網信辦、陜西省農業農村廳和中國網際網路新聞中心（中國網）聯合主辦，中國網絲路中國頻道承辦，推出“春風又拂面 鄉村振興正當時——讓世界傾聽陜西聲音”主題宣傳活動，向新中國成立70週年獻禮。

秋日的塞上靖邊，天高雲淡，被漫山紅葉裝扮過的黃土高原，在陽光下綻放出迷人的色彩，令人沉醉。

在平坦的高原，狹長的川道，亦或是山峁之上的寬幅梯田，農人們正在忙碌著秋收，滿載著穀子、蕎麥、山藥、馬鈴薯等農産品的車子，也承載著農人們“過好光景”的希望。

靖邊縣趙莊村村民正在地裏收割谷穗。齊帥旗/攝

轉變觀念 傳統莊稼地種上新品種

近日，記者在靖邊縣高家溝便民服務中心趙莊村一處山藥地裏看到，十余名職業挖山藥工人正在細緻地挖著埋在土裏的山藥，當地村民則負責裝筐、轉運，大家在莊稼地裏説説笑笑地忙碌著。

“今年種了220畝山藥，畝産預計6000斤左右，雖然受倒春寒影響，産量有所下降，但是今年的價格高於去年，地頭收購價可以賣到2.8元/斤。”趙莊村駐村幹部賀美榮説，除去各方面成本，預計每畝山藥純收入在7千元左右。

趙莊村雖然土地資源豐富，但現代農業基礎非常薄弱，當地農民歷來靠天吃飯，以種植玉米、養羊為生，收入來源單一，被列為省級重點貧困村。

窮則思變，先從觀念轉變開始，從傳統農業思維轉變到現代農業上來。2017年，賀美榮組織趙莊村5名種植大戶到山東壽光考察學習。“那次考察震撼了村民，他們親眼目睹了一畝番茄能産6000斤，辣椒、茄子樹長得像桃樹一樣高，一畝地的産值可以達到10萬元。”賀美榮説，考察回來後，村民很快形成了發展現代農業的共識。

2017年，該村試種了84畝小拱棚西瓜，利用提早20天上市的時間差，以一斤5毛至1元的批發價銷售一空，畝均純收入達到4000多元。今年種了360畝，畝均純收入達到5000多元。

趙莊村村民正在忙著收穫白玉山藥。賀冬鵬/攝

此外，陜北晝夜溫差大，趙莊村的土質疏鬆、含鉀量高、光照充足、地下水資源豐富，特別適宜地下根莖類作物生長。於是，村裏引進白玉山藥品種。

“去年11戶參與種山藥，共種了150畝，山藥長勢大好，粗細均勻，肉質潔白，粘稠度濃。”趙莊村致富帶頭人、原村支書任強介紹，去年一畝地産了六七千斤，每斤賣2.5元左右，每戶收入差不多有十萬元。看到山藥種植戶掙到了錢，今年又有5戶參與進來，種植面積也一步步擴大了。

據賀美榮介紹，目前村裏主要種植小拱棚西瓜、山藥和穀子三種農作物。2018年，村集體合作社種植了100畝全覆膜滴灌穀子，畝産500公斤，比常規種植每畝增産200公斤。2019年，村集體合作社總結了去年經驗，改進了不足，種植了200畝全覆膜滴灌穀子，預測畝産將高於去年。

樹立品牌 小雜糧也能做成大産業

和趙莊村的全覆膜滴灌穀子相比，地處靖邊南部白于山區的五里灣便民服務中心四咀村，則在新整修的寬幅梯田上種上了旱田穀子，因所産小米有機質含量高而賣出了好價錢。

白于山梁峁之上的梯田裏種滿了穀子。賀冬鵬/攝

四咀村地處白于山區丘陵溝壑區，距離靖邊縣城105公里，在當地人口中是“山大溝深樹沒腦”（腦：方言，頭的意思）的地方。由於相對惡劣的生産生活環境，全村1500多人僅剩三分之一在村裏居住。

“2015年以前這裡全是坡地，機械根本進不去，老百姓種地只能牛耕驢拉。”四咀村駐村第一書記劉喜平説，為了改善種植環境，實現增産增收，該村通過爭取項目資金，整修了2650畝寬幅梯田。

四咀村土質條件好，村民歷來有種植穀子的傳統，再加上新整修的土地無重金屬和農藥污染，因此村裏決定産業向有機小米方向發展。

“因為莊稼要倒茬種，所以我們每年種植1000多畝穀子，所産小米大部分通過電商渠道銷售，2斤裝的有機小米可以賣到38.8元。”劉喜平説，2018年，四咀村小米通過了有機認證，發展有機小米産業，每畝地比傳統方式種植增收1000元左右。

四咀村駐村第一書記劉喜平向記者展示“阜美靖邊”有機小米。賀冬鵬/攝

劉喜平的説法得到了村民的證實。正在地裏割谷穗的四咀村村民告訴記者，以前主要種玉米和洋芋，産量低還賣不上價錢。現在種植有機小米，價格賣得高，加上政府對種子和地膜的補貼，每畝穀子的純利潤可以達到2000多元。

據了解，四咀村採取“黨支部+合作社+群眾”的黨群聯合體形式，逐步擴大産業鏈條，加快一村一品、一村一業建設步伐，同時加大品牌宣傳，提高“阜美靖邊”有機小雜糧品牌的社會認知度。

10月22日，在第二十六屆楊淩農高會上，“阜美靖邊”小米同大漠蔬菜、馬鈴薯等具有靖邊地方特色的農副深加工産品7大類27個産品一起亮相，得到了省市領導、參會嘉賓和群眾的廣泛好評。

産業振興是實現鄉村振興的首要與關鍵，只有做好鄉村的産業發展才能真正實現鄉村振興戰略的科學、持續、健康發展。近年來，靖邊縣不斷加快農業産業、生産和經營三大體系變革，使之形成推動農業農村發展的強大合力，為鄉村振興提供了重要支撐。（高崗）