“智慧模式”種花椒 陜西韓城花椒種出新花樣

編者按：鄉村振興戰略是黨的十九大提出的一項重大戰略，是關係全面建設社會主義現代化國家的全局性、歷史性任務，是新時代“三農”工作總抓手。為全面展現新中國成立70年來特別是黨的十八大以來陜西農業農村發展所取得的歷史性成就，生動講述陜西實施鄉村振興戰略進程中農業強、農村美、農民富的精彩故事，由中共陜西省委網信辦、陜西省農業農村廳和中國網際網路新聞中心（中國網）聯合主辦，中國網絲路中國頻道承辦，推出“春風又拂面鄉村振興正當時——讓世界傾聽陜西聲音”主題宣傳活動，向新中國成立70週年獻禮。

每年8月至9月，“花椒之鄉”陜西韓城迎來花椒采收季，漫山遍野都是待採的花椒，田間地頭流動著大量摘椒客的身影。這期間，“春風又拂面 鄉村振興正當時——讓世界傾聽陜西聲音”主題採訪團走進韓城展開採訪。

芝陽鎮趙峰村村主任馬小平介紹，趙峰村是韓城花椒優生區，全村共栽植花椒18000余畝，其中智慧種植核心區300畝，以綠色生態、可持續發展為理念，已打造現代花椒産業綠色、集約、高效示範基地。2018年，該基地總産量達230多萬公斤，産值約1.8億元，每人平均花椒收入2.3萬元。

趙峰村花椒産業園“中國花椒之都”字樣。賀冬鵬 攝

“我們村的花椒品質好，除地理原因，還集中了獅子頭、無刺椒、南強一號等花椒優良品種，應用嫁接改良、精修、合理施肥、防病蟲凍害、節水灌溉等多種技術，以精確、科學的數字化控制手段管理花椒，最大限度降低生産過程中水、肥、藥等能耗成本，使花椒品質和産量提升。”趙峰村萬畝高效花椒示範基地技術員馬社軍介紹。

據了解，趙峰村萬畝高效花椒示範基地配套有智慧農事採控分析、可視化農場、智慧生産過程管理和可追溯花椒作物鏈四個系統，實現了智慧水肥管理、産品安全溯源、生産管理精準化、遠端化等功能，打造了花椒種植智慧模式。

趙峰村萬畝高效花椒示範基地俯瞰。賀冬鵬 攝

獨特的地理、氣候條件，從外觀和味道上造就了韓城花椒特有的香麻，在全國花椒中，“韓城大紅袍花椒”是唯一被原國家工商總局認定的“中國馳名商標”。

近年來，韓城花椒産量、銷售價格連續四年創歷史新高。2018年花椒價格每公斤突破120元，花椒産業一、二、三總産值達35億元。韓城已成為全國面積最大、産量最高、富民作用最強、輻射帶動力量最大的花椒生産基地。

趙峰村67歲花椒種植戶寧金生，二三十年前就開始種植花椒。早些年，花椒産量低，家裏的花椒一年只有幾十斤，後來提高到幾百斤，再到現在年産量2000多斤，除去人工、化肥、採椒工等成本，家庭純收入6-7萬元。

趙峰村花椒種植戶寧金生家裏已采收的花椒。賀冬鵬／攝

為了搶時間，寧金生早上5點多起床，提上竹籃下地，那是摘椒的“標配”，一天下來能摘40多斤。韓城近10萬摘椒客，用一大一小兩個竹籃，把一兜兜活花椒運到椒農家，經過晾曬、加工，小花椒從韓城走向全國的餐桌。

“過去種糧食只夠吃飽，現在種上花椒，一棵苗三年結花椒，六七年盛産，相比以前可是過上了好日子。”花椒經濟效益高，産量不斷提升，錢袋子鼓起來的寧金生，聲音裏透著自信和自豪。（劉彬）