探訪江蘇響水西蘭花如何成為群眾的“致富花”

“一輩子沒賺過錢，沒想到70歲了還能賺錢。”30日下午，在江蘇響水南河鎮西蘭花種苗基地，村民羅會兵笑得合不攏嘴。就在幾年前，他還是一個不折不扣的困難戶，兒子身體殘疾，孫子孫女需要養活。“那時候，去小店賒一包煙，人家都不願意，因為你沒有錢。”

響水南河鎮村民羅會兵在自己的西蘭花種苗基地，查看西蘭花幼苗長勢。　劉林　攝

羅會兵生活的轉折源自西蘭花。他説，2014年，扶貧部門免費給他建了3個西蘭花大棚。“第一年我就賺了1萬多塊錢，心裏高興啊，再苦也覺得高興。”嘗到甜頭後，他第二年加大投入，又多包了4個大棚種西蘭花，一年凈收入大概在17000元左右。2017年，羅會兵再接再厲，大棚數增加到13個，凈利潤也翻了兩番。

圖為江蘇大地九豐現代農業項目內的西蘭花主題文化園。　于從文 攝

目前，羅會兵種了23畝西蘭花，年收入9萬多元。“不是政策好的話，我真脫不了貧，到現在，政府每年都補助我16000株西蘭花幼苗，節省成本3000多元。”

與幼苗基地一河之隔的響水縣西蘭花産加銷合作社裏，機器轟鳴，成袋的毛豆經過機器挑揀、漂洗、出殼後裝箱運走，遠銷浙江、上海等地。

合作社負責人陳濟鋼告訴記者，合作社以加工西蘭花為主，“現在這個季節第一季西蘭花已經銷售完畢，而毛豆剛好上市。過不了多久，第二季的西蘭花就將栽下地。”

據了解，合作社自有基地13200畝，每天用工達2000多人，其中，工廠用工100多人。“附近的農戶都可以到基地裏打工，每斤毛豆採摘費用0.35元，一個工人一天可以掙150元左右。”陳濟鋼介紹，合作社帶動39戶低收入戶脫貧，每戶每年可增加收入2萬元以上，今年銷售額預計將超過2個億。

鹽城春禾農業科技有限公司西蘭花育苗基地一角。　于從文 攝

響水的西蘭花種植始於2005年，當時縣裏有幾名農技人員應聘在福建蔬菜商貿企業超大集團工作，他們見西蘭花外貿市場很好，就帶回種子給家鄉的親戚種植，發現響水的氣候與土壤適宜西蘭花生長。

2007年超大集團簽下2008年北京奧運會的蔬菜供應協議，需要擴大收購。響水縣政府相關領導得到這一資訊後，與超大集團洽談達成把響水作為該集團西蘭花種植基地的協議，在南河鎮種植1000畝西蘭花。由此開啟了響水西蘭花規模種植之路。到2016年，響水全縣西蘭花種植面積擴展到1萬畝，2017年達4萬畝，2018年達到10萬畝，一躍成為全國西蘭花生産第一縣，並獲“中國西蘭花之鄉”稱號。西蘭花成為該縣富民的第一大主導産業。

西蘭花産業為什麼能在響水發展壯大，成為當地群眾脫貧的“致富花”？響水縣西蘭花産業協會會長秦永斌分析認為，響水土壤質地黏重，呈弱鹼性，有機質和速效鉀含量豐富，溫帶季風氣候，春季回溫較慢，這樣的土壤和氣候條件産出的西蘭花，自然口感特別好，響水的西蘭花比其他産地的價格高，仍然受到歡迎。其二，地方政府及時引導成立行業協會，以行業協會來規範引導，避免盲目發展和無序競爭，促進健康發展。

秦永斌説，協會一頭連著政府，一頭連著種植戶，把政府的政策及時傳給種植戶，也把種植戶的訴求及時反饋給政府；協會又一頭連著市場，一頭連著種植戶，種植戶及時掌握到市場資訊。“協會成立前響水西蘭花是一個産品，協會成立後把‘響水西蘭花’打造成了品牌，註冊了地理標誌證明商標，向外界推介響水西蘭花，改變了響水西蘭花‘鎖在深閨人未識’的狀況。”

浙江台州人葉恩軍多年前來響水做賓館業，看到響水西蘭花産業發展前景後，從種植400畝西蘭花開始，如今做到1100多畝，還有自己的冷庫。有用工機會他都是優先給當地低收入戶，有30名低收入者常年在他的鹽城春禾農業科技公司做工。他還帶動南河一戶低收入農戶發展西蘭花種植。

“響水的西蘭花産業前景廣闊。”在秦永斌看來，響水不僅可以做長西蘭花産業鏈，在深加工精加工上做文章，更可以利用地處全國西蘭花生産基地中間的位置的優勢，成立全國性的西蘭花專業市場，使響水成為全國西蘭花商品的集散地。(記者 劉林 于從文)