中國花椒之都——陜西韓城五大産業佈局打造特色産業升級

“小小花椒樹，致富大産業”，5月25日下午，由陜西省農業農村廳主辦，西部網承辦的全國網路媒體陜西農業特色産業3+x工程採訪團一行來到了“中國花椒之都”——韓城。

據了解，韓城有“七山一水二分田”的地貌特徵和良好的自然條件，大紅袍花椒作為韓城的名優特産在全市種植面積已達到55萬畝，年産量達到2700萬公斤，佔全國的1/6，産值達到35億元，品牌價值達213.6億元，其中“大紅袍”品牌被命名為“中國馳名商標”，是全國最大的花椒生産、科研、貿易基地，被譽為“中國花椒之都。

韓城市副市長王文俊對記者介紹韓城花椒産業

你或許對花椒的印象還停留在調味品、火鍋底料上，韓城市副市長王文俊介紹到，現在的火鍋裏的底料已經不是單獨的加花椒了，韓城有3家企業已經可以精深加工為火鍋店提供特製的花椒底料，可以説韓城已經把花椒“吃幹榨凈”了。在韓城花椒科技服務中心，記者看到了椒目仁油、花椒酥、花椒奶糖、花椒潤膚霜、花椒洗手液等“全套的”花椒製品，工作人員介紹説，目前韓城花椒已經研發和生産出了多款深加工産品，包括洗手液、香皂、驅蚊液、足浴液、精華液、潤膚霜、爽膚水等。

近年來，韓城市以現代農業産業園為引領，推進農産品加工、農産品物流、休閒農業園區和特色小鎮建設。以國家花椒産業園區為載體，制定了“百億花椒産業集團五年發展規劃”。

在芝陽鎮趙峰萬畝花椒示範基地，記者了解到，目前該基地已成為韓城市花椒標準化建設的樣板，基地負責人向記者表示，由於基地是栽植的花椒品種好，推廣應用的技術全面，配套設施智慧優越，再通過精確、科學的數字化控制手段進行花椒生産和管理，最大程度降低了花椒生産過程中水、肥、藥等能耗成本，提升了花椒品質，2018年，基地總産量達216萬公斤，産值約2億元，每人平均花椒收入1.8萬元，為實施鄉村振興戰略，助力脫貧攻堅，發揮了重要作用。（王耀進）