茯茶博物館：尋根溯源 打造陜西茶文化會客廳

“做茶嘍”“麻布袋看一下哦”一口濃重關中方言的叫賣聲，把時光拉回到昔日茯茶在“陜西道”上供不應求的盛況。6月22日，由中共陜西省委網信辦、中國網際網路新聞中心主辦，中國網絲路中國頻道承辦的“‘陜’耀新時代 領航新絲路——讓世界傾聽陜西聲音”主題採訪團一行前往西鹹新區涇河新城，參觀茯茶博物館，漫步“茯道”，感受茯茶文化魅力。

陜西茯茶文化博物館

茯茶博物館地處涇河新城茯茶鎮，是集茯茶文化展覽體驗、品質茯茶藏儲、茯茶文化演藝、茯茶主題餐飲等於一體的綜合型博物館。該博物館整體分為三層，一層主要以茯茶文化發展和傳播為主線，講述茯茶的起源以及在茶文化史中的地位，二層為茯茶文化演藝空間，重點包括可容納200人的主題演藝劇場、簡餐廳、特色商鋪等項目。三層主要用於茶文化培訓及交流。另外博物館還有茶窖三座，可實現品質茯茶倉儲約30噸。

陜西茯茶文化博物館還將重點打造“茯道”“茯宴”“茯窖”三大特色品牌。“茯道”主要通過多樣化的展陳與劇場演藝來實現茯茶文化的傳播；“茯宴”將重點通過茯茶所蘊含的冠突散囊菌，打造茯茶主題健康餐飲；“茯窖”主要通過恒溫恒濕的品質茯茶窖藏空間，提升茯茶文化附加值與收藏價值，最終將茯茶博物館打造成為陜西茶文化的會客廳和中國茯茶文化源頭體驗地。

據了解，以茯茶文化形成的茯茶産業，已成為涇河新城産業轉型發展的核心産業之一。涇河新城將以茯茶鎮為平臺和紐帶，集聚茯茶産業發展，整合産業資源，加大茯茶科技研發，積極推動全省茯茶産業發展，打造陜西茯茶産業聯盟，形成“南有普洱·北有茯茶”的産業格局，使茯茶産業成為陜西名片。（周彤）