中國高鐵旅遊媒體聯盟走進袁家村 嘗一下 陜西小吃味道咋樣

記者在袁家村品嘗麻花本報記者吳岸彪攝

媒體聯盟記者觀看表演

袁家村村況介紹

袁家村的特色小店

小吃攤點人氣旺

昨日，中國高鐵旅遊媒體聯盟“乘高鐵遊陜西”采風活動進入尾聲，中國高鐵旅遊媒體聯盟的20余家媒體代表來到采風活動的最後一站——陜西省咸陽市禮泉縣袁家村，一同感受陜西悠久的民俗文化。

一個個古色古香的老作坊，一位位歷經歲月磨練的老手藝人，一項項經過千百年傳承的傳統手工藝，一幕幕精彩絕倫的民俗表演……這些給中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者們帶來了前所未有的體驗，讓每個人流連忘返。

從解決溫飽到發展鄉村旅遊 媒體聯盟感受小鄉村華麗蛻變

“國家4A級旅遊景區”2014中國十大最美鄉村”“中國十大最有魅力休閒鄉村”“國家特色景觀旅遊名村”“全國鄉村旅遊示範村”“全國一村一品示範村”“中國十佳小康村”等，當中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者們聽到這一個個響亮的榮譽稱號時，無不為袁家村這一普通而又特別的小鄉村豎起大拇指。每一個人都在驚嘆，是什麼讓一個普通的小鄉村獲得諸多殊榮？

袁家村位於禮泉縣城東北17公里處，唐太宗李世民陵山腳下。全村人口62戶286人，黨員29名。

近年來，袁家村黨支部按照“支部引領黨員示範”的思路，不斷壯大集體經濟。通過11年的發展，村級集體經濟規模空前壯大，2016年全村群眾每人平均純收入達到7.5萬元，村集體資産總額2.2億元，其中流動資産1500萬元，固定資産2.05億元。目前，在袁家村創業就業人數超過3000余人，帶動周邊從業人員近萬人。

袁家村村委會主任郭俊武介紹，從上世紀70年代至今，袁家村先後經歷了造田打井解溫飽、興辦企業謀發展、鄉村旅遊促跨越“三次轉型跳躍”，實現了集體經濟的華麗變身。同時，袁家村還實行“示範引領，一村帶十村”的思路，採取“公司+貧困戶”的扶持手段，成立陜西省禮泉縣關中民俗文化有限公司，帶領周邊村100戶貧困群眾入股，依託袁家村農民創業平臺，為貧困群眾無償提供攤點80余處，解決了28個貧困戶的就業問題。

因為有團結實幹的領導班子，村屬企業也起到了龍頭作用，加上與時俱進、清晰具體的發展思路和善舉民智、切實管用的好機制，同時貫徹共同富裕的發展原則，讓袁家村取得了今天的成功。在郭俊武的講述下，一個個鮮活的事例和故事，展現在中國高鐵旅遊媒體聯盟每一位記者的眼前。

參觀民俗街的關中民間作坊 傳統手工藝讓人大開眼界

中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者們首先來到了袁家村的民俗街，走進古樸的一條小巷，厚實的石板路兩邊，傳統作坊鱗次櫛比，現場製作的手工豆腐、現磨現潑的油潑辣子、濃香的純糧醋等，每一樣用傳統工藝製作出來的食品，刺激著每一位記者的視覺、嗅覺、味覺，給每個人帶來多重感官享受。

“你快來嘗一嘗，人家這豆腐聞著香吃著更香，還有剛才那家的油潑辣子，別提多香了，我要買一點帶回去。”在一間豆腐手工作坊店裏，中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者們一邊品嘗著剛出鍋的手工豆腐，一邊參觀著豆腐的製作流程。這種在城市中很難看到的傳統手工技藝，引起每一個人的興趣，大家興致勃勃地一邊看、一邊吃、一邊拍照。

在醋坊裏，一個個壇子整齊擺放著，桌子上還有已經釀造好的純糧醋，剛走進去，誘人的香氣撲鼻而來；不遠處的榨油坊裏，老式的木質榨油器又寬又長，因為長時間榨油，表面發出光亮，油坊主從缸中盛起一瓢油，濃郁的香氣讓人陶醉。

“我還是第一次見到這麼多傳統手工藝，每一種都讓人有新鮮感，能把這麼多傳統手工藝傳承下來，還能在一個村子裏集中，真的很棒，很有魅力，讓我大開眼界。”中國高鐵旅遊媒體聯盟的的記者説。

秦腔表演紡織技藝茶文化 記者當了回“老手藝人”

在民俗街的一個小舞臺上，三位老人有的拉著弦子，有的敲著鼓點，再加上粗狂豪邁的演唱，一台秦腔大戲引來人們的圍觀，一聲聲鏗鏘有力的唱腔，引來台下陣陣掌聲。中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者們也駐足觀看，有的人忍不住還學著臺上表演者的唱腔哼上兩句。

在布坊中，所有的織布工具都是古老的木質結構，仿佛把中國高鐵旅遊媒體聯盟的每一位記者帶回到很多年前。在作坊中的炕頭上，一位面容和藹可親的老太太正在輕輕搖著手中的紡車，棉絮在她的手中慢慢地變成一根根棉線。看到這一幕，有記者也忍不住想要體驗一把，接過紡車，在織布老太太的手把手教學下，棉線一根接一根織在一起，一塊布匹慢慢織了出來。

在面坊中，有記者饒有興致地推著沉重的石磨，手中握緊把手，繞著圓圈慢慢向前推，一粒粒小麥漸漸變成白色粉末狀，石磨雖然沉，但是記者推著它卻不想停下來，傳統手工藝的魅力讓他不想放手。

在茶館中，配合著音樂的旋律，上前體驗茶文化的記者拉動著老式的木質風箱，火苗從爐膛中冒得老高，不一會銅壺中的水就沸騰起來。

中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者們説，品嘗著自己燒的水沏出的茶，清香的氣息進入鼻腔中，是一種嗅覺與味覺的雙重享受，這一次能親手體驗到這麼多傳統手工藝，是一次讓人難忘的經歷，他們認為，這些傳統手工藝與其説是一種技藝，更像是一種藝術，滲透著陜西的傳統文化，讓人嘆為觀止。

在村裏的酒吧街享受都市休閒生活 傳統與現代碰撞出新火花

看過了傳統手工技藝，中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者們還參觀了袁家村的酒吧街，來農村泡酒吧，讓大家乍一聽還感覺到有點怪異，但是當大家繞過熱鬧的民俗街，再走進這條街道的時候，每個人都有了耳目一新的感覺，與熱鬧的民俗街相比，這裡多了一些都市氣息，還有讓人感覺到安心的寧靜，突然之間好像進入了另外一個世界，有的記者喝著咖啡，有的端著啤酒，鄉村裏的都市生活讓人感覺到新奇。

在街道上的一家店面，其中的裝飾引起了人們的注意，天花板上挂著各式各樣的風鈴，書架上各式各樣的書籍，最裏面的一面墻上還有五顏六色的信封，原來這是一家以“時光”為概念的書店，遊人可以在此給未來的自己寫一封信。看到這種有趣的店，中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者忍不住拿起筆，寫下一封信件留在這裡，紀念此次的來陜經歷。

此外，袁家村的民宿也讓大家眼前一亮，除了傳統的農家小院外，這裡還有許多現代旅館，旅館中有傳統的中式庭院，木質的桌椅擺在其中，各式各樣的花草樹木，旁邊還有水流經過，與此形成鮮明對比的是，旅館房間的裝修充滿了西方風格，阿拉伯風格的浴缸，歐式的傢具，東西方文化在此碰撞出火花。“我還是第一次見到這種旅館，與傳統的農家樂不一樣，這裡讓人感覺到新奇有趣。”中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者説。

文化底蘊深厚自然景點又多媒體聯盟記者還想來陜西逛

“我在蘭州工作生活，離陜西很近，今年過年我和愛人就是在陜西過的。”甘肅日報廣告處副處長徐先榮説，狗年春節放假時，她和愛人在西安遊玩了三天，後來又到寶雞，陜西的各種名勝古跡和自然景觀讓他很喜歡，加上西安的交通便利，以西安為中心，無論到陜西的哪個景點都非常方便，所以他以前經常來玩，以後還會來，這次再次來到陜西，收穫確實不少。

參加此次中國高鐵旅遊媒體聯盟的記者表示，此次來陜西這三天雖然短暫，但是參觀了許多名勝古跡，感受到了很多具有陜西特色的傳統文化，他們有機會還想帶上家人或者朋友再次來陜西。

文/本報記者白圩瓏圖/本報記者吳岸彪