“來吧，哈酒!”在青島市西海岸新區金沙灘啤酒城的啤酒大篷裏，隨著臺上樂隊主唱的一聲高呼，台下觀眾紛紛舉起酒杯，現場氣氛瞬間被“點燃”。

  “哈酒”，是青島話裏的“喝酒”的意思。這座與啤酒結緣的城市，正不斷豐富“啤酒+文旅”消費新場景。

  在正在舉行的第34屆青島國際啤酒節上，金沙灘啤酒城設有9個啤酒大篷，匯聚全球2200餘款啤酒。本屆啤酒節現場指揮部副指揮崔西軍介紹，圍繞“啤酒節+音樂節”模式，今年篷內的聲學環境得到提升，並且增加了樂隊表演，分時段推出多元化、國際化節目。

  民謠、説唱、搖滾等類型音樂不斷切換，創意美食、爽口美酒滿足“逛吃”體驗。“草莓西柚、檸檬、藤椒……N種口味的啤酒可選。”青島啤酒大篷運營負責人董璐璐招呼著客人。記者在現場看到，除了啤酒，啤酒冰淇淋、啤酒酵母麵包等産品很受年輕遊客喜愛。

  “‘哈啤酒’當然要來‘哈’最新鮮的!”陜西遊客王蒙專程帶家人來玩，還學會了這句青島話。

人們在青島西海岸新區金沙灘啤酒城內參加啤酒節。新華社記者 李紫恒 攝

  青島為啥要搞啤酒節?青島啤酒廠原工會主席王德枋説：“20世紀80年代，廠裏派技術骨幹去德國進修，親歷了慕尼黑啤酒節的盛況。回國後，有人提出，青島能不能也辦個啤酒節?”

  1991年6月23日，首屆青島國際啤酒節開幕。飲酒比賽、時裝秀和彩車巡遊等活動次第登場，8天時間參會人數超30萬人次。王德枋説：“當時只有國內四五十款啤酒和幾款國際啤酒參節，但依然讓市民遊客感到興奮。”

  青島國際啤酒節首席顧問、山東財經大學兼職研究員林醒愚説：“僅僅舉辦幾屆後，啤酒節就超越了最初為青島夏季旅遊錦上添花的目標，釋放出巨大能量，既促進了經濟發展，也加速了對外開放。”

  乾杯!一杯啤酒拉近了青島與世界的距離。“我看到，人們在這裡盡情享受快樂，我很喜歡青島這座城市。”哈薩克歌手迪瑪希在本屆啤酒節開幕式演出結束後告訴記者。

  本屆啤酒節吸引了來自俄羅斯、義大利、巴西等10余個國家的百餘名藝術家參與開幕式、藝術巡遊等演出，同時還舉辦時尚體育節、酒王爭霸賽、啤酒藝術展、微醺市集等文體活動。

  “自創辦以來，青島國際啤酒節圍繞市民節、狂歡節的定位，持續創新節慶模式，不斷豐富節慶內涵，全方位、多角度展示傳播青島的歷史文化、城市品味和發展潛力，培育城市新業態、發展消費新形態，賦予青島新的發展動能。”青島啤酒文化傳播有限公司董事長朱軍海説。

  有人説，盛夏的青島“涌動”著兩種泡沫，一種是大海的，另一種是啤酒的。(記者張力元、李志浩、王凱)