中國網山東4月23日訊 為加強乳品養殖環節品質安全監管,確保生鮮乳品質安全,淄博市淄川區畜牧獸醫局按照省市有關文件精神,認真開展奶畜散養戶監督檢查工作。
摸清底數,建立工作臺賬。4月18日,淄川區畜牧獸醫局對全區8家奶畜散養戶進行了全面核查,對散養戶奶畜存欄數量、産奶畜存欄數量、交售(銷售)方式等進行了登記,建立了工作臺賬,嚴密監控生鮮乳銷售去向。
加強宣傳,提高責任意識。分別發放《奶畜養殖環節相關法律法規告知書》、《牛羊及奶畜常用獸藥休藥期規定》、《農業部公告禁用獸藥清單》,簽訂《奶畜散養戶品質安全承諾書》,告知相關法律義務和責任,提高他們的安全意識。
加強監管,落實主體責任。將奶畜散養戶納入日常監管範圍,加強督導檢查和日常巡查,引導奶畜散養戶逐步規範日常用料用藥,嚴格執行獸藥休藥期和禁限用規定。印發《淄川區奶畜散養戶養殖檔案》,督促養殖戶建立和完善生鮮乳生産記錄等“八項記錄”,確保生産過程可追溯。
加大抽檢力度,保障生鮮乳品質安全。將散養戶生鮮乳納入品質安全監測範圍,定期組織抽樣檢測,及時掌握散養戶生鮮乳品質安全狀況,嚴厲打擊非法添加使用違禁物質等違法行為,保障生鮮乳品質安全。
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