張店區食藥監局科苑所“三個強化”保障春節市場食品安全

　　中國網山東2月12日訊 春節將至，為保障廣大群眾飲食安全，營造安定祥和的節日環境，近日，淄博市張店區食藥監局科苑監管所通過“三個強化”措施加大節日市場整治力度，切實防控避免發生食品安全事故。

　　強化重點領域抽檢，確保消費者吃上放心肉。組織對轄區流通環節大型批發市場海盛市場、對餐飲環節火鍋店、燒烤店業態單位為主進行牛羊肉專項抽檢，同時嚴格檢查供貨資質、票據、肉類檢疫合格證查驗情況。

　　強化薄弱環節監管，全面排查食品安全隱患。結合食安護佳節“你送我檢”活動，在轄區內消費者密集的大中型商超選取生鮮肉、蔬菜、水産品等作為快檢品種進行現場快檢，並將快檢結果及時在“你送我檢快檢結果公示”專欄公佈。同時指導大中型商超在春節節日期間設立“你送我檢”受理點，及時掌握食品安全動態，保障群眾消費主渠道食品安全。

　　強化節日消費宣傳引導，引導正確理性消費觀。發佈春節期間食品安全風險提示和食品消費警示，引導消費者正確選擇、科學消費。同時，嚴厲打擊各種食品安全違法行為，堅決用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。