淄博張店區體育場街道：打造全域化食安街道

　　中國網山東1月25日訊 淄博市張店區體育場街道在轄區內率先開展“網際網路+明廚亮灶”試點工作，打造全域化食安街道，使社會監督更加便捷、透明，為把好群眾舌尖上的安全築牢了防線。

　　為順利推進此項工作，該街道在轄區所有學校幼兒園食堂、大型餐飲單位及城市綜合體等重點集中用餐單位的廚房內全部安裝了網路攝像頭，可遠端監控整個餐飲加工過程、製作環節，實現事後監管向事中、事前監管的轉變，使基層監管部門的監管效率大大提高。同時，將實現明廚亮灶的單位加入到張店區食藥監局的微信公眾號，社會公眾可以通過關注張店食藥監的微信公眾號實時查看相關單位的廚房情況和食品加工製作過程，從而有效的實現社會公眾對於食品安全的共同關注和共同監督。