春喝菊花茶清肝明目 但是你的花選對了嗎?(圖)

2017-03-08 13:30:56 來源:金羊網 作者:于展虹 責任編輯:高靜 字號:T|T
摘要】春天萬物生發,陽氣上升,易攪動肝內蓄積的內熱。而菊花味甘苦,性微寒,正好可以散風清熱,起到清肝明目的作用,所以,春天大家都愛喝一點菊花茶。但是有些菊花是用硫磺熏過的,有害健康,該如何分辨呢?

  春天萬物生發,陽氣上升,易攪動肝內蓄積的內熱,導致肝氣亢盛,有些人會出現情緒急躁、雙目赤紅等症狀,而菊花味甘苦,性微寒,正好可以散風清熱,起到清肝明目的作用,所以,春天大家都愛喝一點菊花茶。但是,我們聽説市場上有些菊花是用硫磺熏過的,有害健康,作為吃瓜群眾我們該如何來分辨呢?

  買菊花別只盯白、大、亮

  用硫磺熏菊花,一方面可以防止菊花變質、蟲蛀,更易保存。另一方面,菊花加工的主要工序就是脫水,如果用硫磺熏過後可以去掉菊花表面的蠟質,使菊花快速乾燥,節省成本,並且熏過的菊花又大又白,十分漂亮,一些不法商販就會挺而走險哦。

  3招辨別硫磺菊花

  1、看。菊花的幹品略帶黃色,花心比花葉顏色更重,色澤不均勻,花托偏綠。如果是硫磺熏過的菊花,顏色偏灰白,色澤均勻,花托顏色偏淡綠。

  2、聞。買前要聞聞菊花的味道,沒有被熏過的菊花,只有淡淡的花的清香,如果有刺鼻的酸味,則是被硫磺熏過的。

  3、捏。被硫磺熏過的菊花,質地偏幹、硬、脆,沒有被硫磺熏過的菊花質地相對鬆軟、順滑。

  五類人群不宜飲用菊花茶

  菊花茶並不是所有人群都適合喝的,如寒性體質、畏寒怕冷、脾胃虛弱、即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀的人,就不適合喝菊花茶,因為菊花茶性寒,只會加重症狀,對健康反而不利。

  硫磺熏制的菊花茶,會刺激粘膜,影響消化系統及肝臟,購買菊花茶時一定要記住通過看、聞、捏來辨別真偽。另外,大家也要根據自己的體質來選擇花茶,喝茶本為養生調理而來,切不可傷及身體。

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