晚吃姜賽砒霜！生薑的錯誤吃法你了解嗎

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　　生薑是我們再熟悉不過的調味品了，平時炒蔬菜、海鮮都會用到，但是很多人都不知道，兩種生薑的吃法是錯的，大家一定要謹記。生薑有哪些錯誤吃法？

　　錯誤吃法一：晚上不宜吃生薑

　　很多人都不太清楚到底什麼時間段應該吃生薑，其實晚上是不應該吃的，危險性很高，如果你有這個誤區，可要及時修正過來。按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。古語説早吃姜賽人參，晚吃姜賽砒霜！雖然這是誇張的説法，但晚上吃生薑確實不利於休養生息的，最好還是放在白天吃吧！

　　生薑吃法：從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

　　錯誤吃法二：不能吃爛姜

　　腐爛的生薑所含的毒素較大，因此選擇吃這類生薑會對身體有不利影響。一些百姓認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學依據的，也很危險。因為腐爛的生薑會産生毒素，如同“馬鈴薯長芽不能吃”一樣，生薑爛了也不能再用，爛生薑的黃樟素含量更高，嚴重時會導致肝癌和食道癌等疾病發生。