日照萬寶濱海風景區趕海人員絡繹不絕 熱情採挖竹節蟶
日照萬寶濱海風景區趕海人員絡繹不絕 熱情採挖竹節蟶
日照萬寶濱海風景區趕海人員絡繹不絕 熱情採挖竹節蟶
日照萬寶濱海風景區趕海人員絡繹不絕 熱情採挖竹節蟶
日照萬寶濱海風景區趕海人員絡繹不絕 熱情採挖竹節蟶
日照萬寶濱海風景區趕海人員絡繹不絕 熱情採挖竹節蟶
日照萬寶濱海風景區趕海人員絡繹不絕 熱情採挖竹節蟶
2月12日,日照萬寶濱海風景區海灘上趕海人員絡繹不絕,用鐵锨挖、徒手抓,掀桿搗,寒風刺骨,海水冰涼也阻擋不了遊客趕海的熱情。他們埋頭挖的,是大竹蟶。
竹節蟶(cheng)又名蟶子王,為海産雙殼軟體動物,體呈延長形,兩殼合抱後呈竹筒狀,故得竹節蟶之名。竹節蟶具有較高的營養價值,大部分棲息在鹽分較低,且水深大約二十到五十公分的海域中,在我國從北到南沿海均有分佈。肉味鮮美,鮮食、幹制均可。
竹節蟶個體較肥大,足部肌肉特別發達,味道鮮美,營養豐富,它含有蛋白質、脂肪、糖類、灰分以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等多種營養成分,是一種滋味鮮美而又富含營養的海産珍品。
竹節蟶還具有藥用價值。據藥書等記載,其殼有散結、消炎、通淋、止帶功效,而蟶肉則具有退熱、明目、止渴、解酒毒以及婦女勞損下血和通乳等功能,故它又是一種有益於人體健康的食療佳品而受到人們歡迎。
近幾年,萬寶濱海風景區注意海洋生態環境保護,按照上級漁業部門的要求,在此海域建立了國家級西施舌保護區、省級海知了保護區、省級扇面蛤保護區。在保護了生態環境的同時,也有效的保護了本地沿海稀有貝類,使這些品種得以繁衍,數量逐年增多。與此同時,使得周邊村民有了更多的采收,公司在采收季節會根據實際情況適時開放,達到增收的目的。
聽村民們介紹,近幾天由於適逢正月十五大潮,又趕上冷空氣大風影響,海水退潮較大,一直延伸到幾海裏,而大竹蟶剛好是生長在這一潮間帶的,有經驗的村民會了解到這一自然現象,一但有大退潮時期,他們就會找出他們的趕海行頭,來采收大自然的饋贈。一會兒的功夫就獲得了不少的收穫,看到村民們臉上洋溢出收穫的喜悅,記者也真切感受到趕海給人帶來的樂趣。(見習記者 范開祥)