日照食藥監管理局開展元宵節專項執法行動(組圖)

　　食藥監工作人員對元宵産品進行檢查

　　詢問進貨渠道

　　檢測元宵

　　工作人員核實生産許可

　　東關市場檢查

　　傳統佳節元宵節臨近，為確保市場元宵品質，讓市民購買合格元宵，9日上午，日照市食藥監管理局會同東港區食藥監管理局于開展元宵節專項執法行動，重點對轄區大型商超、食品連鎖門店、食品交易市場內生産、銷售的湯圓等節令性食品進行監督抽檢。

　　2月9日上午，記者隨同專項檢查組來到淩雲大廈，對商場銷售的成品元宵進行檢查。執法人員詳細查看了所售元宵的供貨商資質、檢驗報告、生産日期以及索證索票制度落實情況等內容，對散裝元宵冷櫃是否密閉貯存冷藏食品，儲存湯圓的設備設施溫度是否達到-18℃冷藏要求進行了檢查。

　　隨後，執法人員來到東關村市場，對該企業銷售的散裝、預包裝元宵進行專項檢查，執法人員對元宵的進貨途徑、銷售情況、冷鏈銷售環節進行嚴格把控，確保元宵進貨渠道正規、銷售合法。

　　東港區食藥監管理局工作人員趙靜提醒消費者，一定要選擇正規渠道購買元宵，並妥善保存購物憑證。購買散裝元宵時，要選擇外形完好、無黏結、無破損變形、顏色外觀新鮮的産品，儘量不要購買價格過低的元宵。購買元宵後應及時食用並注意冷藏保鮮，防止食品發生變質。(記者 陳鵬飛 實習生 范藝川)