郭祥繪
芒種時節，山東省東營市墾利區永安鎮28村的馬廣華，又轉到了自己的田地裏，看看今年剛種上的新苗。
馬廣華今年61歲，是當地的種糧大戶。他的這片地位於黃河三角洲，距離入海口15公里。
“以前這裡都是鹽鹼地，從土裏返出來的鹽鹼花白花白的，根本沒法種地，有的地方連苗都發不出來，甚至草都不長。”種了20多年地的馬廣華對這裡記憶尤深。
現在，他一點也不發愁了：土地有了土地的樣子，還能結出碩果，賣個好價錢，這裡可成了大糧倉！
他口中的“大糧倉”，就是2013年，中科院聯合科技部在山東推行的渤海糧倉科技示範工程，由省科技廳制定總體規劃和要求，推進治理鹽鹼地和改造中低産田，東營、德州、濱州三個黃河沿岸城市位列其中。
降鹽培肥，秸稈還田，土地肥力這麼提
鹽鹼地，由於靠近海邊，海水不時浸入土地，鹽分和鹼含量遠超土壤正常值。當降水充足時，溶于水中的鹽分滲到底層或者流走，可以脫鹽；但降水不足的季節，地下水會通過毛細作用上升到土壤中，水分蒸發後，鹽分則會聚集在土地表層，久而久之形成鹽鹼地。
土地降鹽培肥，是渤海糧倉示範工程的重點和難點。對於地處黃河入海口的東營，更是迫在眉睫。為了降低鹽鹼含量，東營市科技局聯合國土局，把項目內的土地進行集中整治，開發鹽鹼荒地。
馬廣華家裏原本只有一二十畝地，最早種過棉花，耐鹽鹼，但隨著棉花價錢越來越低，最後賠錢都賣不出去，不得不另謀出路。由於他家的地靠近海邊，旱糧難以生長，他改種時，選了水稻。2013年，渤海糧倉項目在東營啟動，做過農技員的馬廣華嗅到了希望的味道，緊跟著報了名，在一邦水稻核心區內流轉了150畝土地。渤海糧倉項目分為核心區和示範區，分別用於技術創新和技術組裝。一邦水稻核心區雖然鹽鹼地面積大、鹽鹼程度高，但水源條件好，很適合種水稻。
在馬廣華的田裏，分佈著一道一道的溝渠。“這是政府出錢挖的，這種深溝渠可以用來排鹽隔鹼，降低地下水位，鹽鹼不會往上析出。”他説，還有一些土地採用的是暗管改鹼和種植田菁相結合的技術，開發利用重鹽鹼地。
馬廣華解釋説，改良鹽鹼地的重要方法就是降低地下水位，避免已經下滲到地下水中的降水，攜帶鹽分通過毛細作用上升至地表。暗管改鹼，就是在地表以下一米五的位置埋入透水管，控制地下水位保持在這個低水準上。透水管帶有小孔，淡水豐沛時往下走，鹽鹼就可以隨著水分從管內流走。
由於土地之前長期鹽鹼化，普遍存在土壤板結等土壤結構不合理問題，無論是種植水稻還是小麥、玉米，首先都要改善土壤肥力，提高有機質，其中秸稈還田成為農民們最常用的方法。“秸稈還田作用很大，是我們使用的主要技術，深翻後埋入土裏兩三釐米，三到五天即可種植，效果很好。”山東良星種業有限公司副總經理王福俊説。以前，秸稈不受農民待見，都是焚燒處理。
統一指導，統一回購，糧食種植這麼推
除了改良鹽鹼地，渤海糧倉項目還以農業企業為主體，與農戶開展合作，規模經營讓糧食産量和農民收入都提高了不少。
德州位於渤海糧倉的最西側，鹽鹼地以中低度為主，王福俊的公司就在德州寧津縣。2013年，良星種業承接了德州市科技局渤海糧倉項目後，著力選育抗鹽鹼、高産、抗病蟲害的小麥品種，並與農戶簽訂協議，公司向農戶提供統一的種子、農技、指導，並進行統一回購，減少農戶後顧之憂。
為此，種糧大戶王洪森流轉了300畝土地，與良星種業簽訂合同，種植小麥和玉米。“從那時候起我就用他們的種子，什麼時候種、什麼時候施肥，都有專家到府來指導，咱也按照科學來種植。”他説，“以前秸稈都燒了，現在知道不僅可以還田，還可以回收喂牲口，一畝秸稈能賣三四十塊錢。”
王福俊告訴記者，鹽鹼地要通過配方施肥，根據土壤內的氮磷鉀含量測算。“以前大家比較盲目，肥料一點沒少上，卻達不到理想效果，那是因為比例不對，實際上沒必要用那麼多。”根據統一測土配方，不僅可以少施肥，節省成本，還能達到好效果。有了良星種業的統一服務，王洪森的糧食産量明顯提高，一畝地增産10%—20%，“而且現在省心多了！”
山東省渤海糧倉專家組成員張立賓説，支援農業企業、農民合作社、家庭農場流轉土地，採取規模經營的方式參與渤海糧倉科技示範工程建設，促進了新技術、新品種快速擴散。
除了參與到生産環節，一些農業公司也在訂單農業發展的道路上做了有益嘗試。記者了解到，東營市的一邦農業科技開發公司就採取統一供苗（種）、統一插秧、統一指導、統一回購的訂單模式，與農民合作社或家庭農場簽訂合同，發展水稻産業基地5.3萬畝，有效避免了農民合作社或家庭農場的創新風險，提升了種植效益。
生態保護，因地制宜，糧倉未來這麼幹
鹽鹼地的養護與利用是當前的工作重點，但在張立賓看來，重鹽鹼地開發利用與生態保護要兼顧。“建設渤海糧倉，必須在注重高效發展的同時，堅持節約資源和保護環境的生態建設方向，走綠色發展、低碳發展、迴圈發展的路子。”
張立賓説，暗管改鹼、種植田菁等方法，在降鹽培肥的同時減少了化學産品的投入，這種以物理措施和生物措施為主的保護性技術，在改善土地理化性狀的同時，保護了區域農業生態環境。
渤海糧倉探索過程中，核心是因地制宜。比如德州土地廣闊，適宜種植旱糧。而東營臨海，鹽鹼地分佈廣，層次清晰，更適合採取“宜農則農、宜林則林、宜牧則牧”的方式。張立賓舉例説，中輕度鹽鹼區，走的是棉改糧、糧經飼三元種植、種養加迴圈發展的路子；重度鹽鹼區，重點推行稻田生態種養模式，稻鴨、稻鰍混養，開展綠色稻米生産。
這不，馬廣華就嘗試了種養迴圈的路子。“我的稻田裏養的甲魚和大閘蟹非常成功，而且混養模式不施肥，生態種植更環保，賣的價錢還高。一年光養殖就能掙30多萬元。”説到這些，馬廣華興奮起來。
目前，東營市渤海糧倉科技示範工程示範區面積達到42.4萬畝，較去年增加了7.9萬畝。其中，12萬畝鹽鹼荒地基本達到中産田産出水準，30萬畝中低産田逐漸改造為中高産田。2016年，濱州示範面積達到33萬畝，示範區域由無棣縣擴展到沾化、濱城、惠民、陽信、北海等7個縣區（開發區）。
