中國網山東8月21日訊 為保證創建省級食品安全城市創建工作持續向好發展，提高食品安全綜合管理水準，近日，張店區食藥監局聯合城管局、安監局針對利用住宅從事餐飲服務的食品生産經營業戶集中開展聯合整頓行動。
此次聯合整頓行動針對在居民樓、住戶、非營業房內的無食品生産經營許可或登記證的小餐飲、小作坊，無食品生産經營許可的幼兒園食堂或其他業態餐飲單位，檢查內容主要為食品經營門店是否依法取得經營資格。對於整頓行動中發現的問題主要採取以下三項整治措施：一是取締無證經營業戶，對經過整改後符合條件的“三小”業戶，按照規定的標準和程式辦理登記手續，對不能按期整改、達不到登記條件的堅決予以取締;二是對符合辦理食品生産經營許可的業戶按規定督促辦理許可手續;三是對拒不整改或不辦理手續的業戶堅決關停，杜絕無證經營行為。此外，執法人員還指導業戶建立進貨查驗記錄製度、建立購銷臺賬並保存相關憑證，按照要求貯存食品，及時清理變質或超過保質期的食品等。
截至目前，此次聯合整頓行動共檢查經營門店130余家，下達《監督意見書》18份，執法人員就檢查過程中發現的問題進行耐心細緻的講解，經營者均承諾積極配合儘快整改到位。
通過開展此次聯合整治行動，更好的規範了食品生産經營業戶的經營行為，提高了經營者的法律意識，同時也為營造食品安全衛生環境打下了堅實的基礎。下一步，張店區食藥監局將繼續聯合多部門開展執法行動，切實保障轄區群眾飲食安全。（淄博市法制辦）
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