中國網山東臨沂1月23日訊(通訊員 吳雲富)“桔子一塊七八一斤了，罐頭廠都不加工了，桔皮也就沒得烘了……”1月19日，劉傳芹在機器旁邊和工人忙著切桔皮，她説這或是今年加工的最後一車桔皮了。
費縣上冶鎮劉官村村北，在劉傳芹家用水泥磚和陽光瓦建成的大棚裏，機器轟鳴中，橘黃色的桔皮被切割成條，通過傳送帶傳到窯洞上。兩萬斤桔皮，劉傳芹幾個人個把小時工夫內要切完，然後攤在棚內的五個烘乾窯上進行烘乾。
“看我這衣袖子多像刺猬啊!”因為怕桔皮裏有石頭鐵塊損壞機器，劉傳芹戴著手套扒拉桔皮，外套袖子沾水後一簇一簇的，猛一看還真的好像是刺猬。
攤在烘乾窯上的桔皮條烘乾，一般需要幾十個小時時間。期間需要不斷地翻動桔皮條，以免受熱不均勻，烘乾過度會糊了。每天晚上一兩點，等工人們走後，劉傳芹才回家休息，第二天一大早就要起來，很是辛苦。
讓劉傳芹高興的是，今年的桔皮市場收購價格比較好，客戶到府來給出價格是1噸6200元左右，而且烘乾的桔皮條存不下貨，有點供不應求。
為了多加工桔皮存下貨，給劉傳芹幹活的幾個鄉親們也因為經常加班加點幹活也可以多掙點工錢了。
“一天至少八十塊錢，晚上加班的話就另外按小時計算了。”五十多歲的劉西鵬説。“活呢，不太累，但是也不清松，閒不下來，有點臟，年輕的沒有來幹的。圖的就是在家門口乾活，不用出遠門，省心。”
在劉傳芹家幹活的有七八個，都是本村的鄉鄰。每天早上八點吃完早飯就到棚裏開始幹活，中午一個多小時吃飯休息時間。下午六點左右放工回家。
劉官村位於鎮西南比較偏僻的地方，與享有“中國罐頭第一鎮”之稱的平邑縣地方鎮接壤，相距5里路。每天成車的山楂、桔子、桃子拉進罐頭加工廠，而留下大量的山楂仁、桔皮、桃核等“垃圾”，桔皮可入藥，就有人專門收集桔皮曬乾後賣給藥材市場，後來從事桔皮加工的人多了，逐漸成為一個行業。
今年三十多歲的劉傳芹，跟丈夫楊振曬桔皮已好多個年頭了。最早就是每年秋後，楊振用三輪車從罐頭廠里拉來濕漉漉的桔皮，找片閒地晾曬。完全依靠自然風乾，一般需要二十天左右才能曬乾，費時費工。如果遇到雨雪天氣，不但晾曬時間延長，還常出現因為長時間濕冷造成桔皮霉爛的情況。
去年秋天，一次偶然機會，楊振看到外地有人用烘乾窯加工桔皮，即使滴水的桔皮放到烘乾窯上，頂多二十多個小時後就可以烘乾裝袋。不僅加工桔皮色澤好，産量大增，再也不怕壞天氣影響了。
説幹就幹，楊振一次購回五套烘乾設備，找人建爐安裝。點火後第一批桔皮上爐，因為不掌握技術，楊振夫夫妻二人每隔一小時就翻動一次桔皮，結果橘黃色的桔皮烘乾後都變成了黑褐色，白白糟蹋了。
後來他們多次外出取經，加上自己潛心琢磨，最終摸索出一套經驗。無論翻動桔皮的次數、間隔時間，還是烘乾窯的溫度，吹風大小，都爛熟于胸。
今年，在他們的帶動下，本村裏有好幾家村民也建起了烘乾窯。“客戶全國各地的都有，都是到府來收購，只是怕沒貨，不愁賣不出去的。”劉傳芹説話間手裏還不停地穿針走線忙著打包。她家今年自從11月初就開始了，粗略一算，她家兩個半月加工出的桔皮大約有180多噸。問起收入情況，劉傳芹沒有説，但是表示要比外出打工掙得多。
