很多人喜歡吃豬、牛、羊甚至兔子等肉食,而這些動物體內的獸藥殘留,直接關係到我們人類的健康,因此,相關部門制定了《獸藥管理條例》、《飼料藥物添加劑使用規範》等等,用來規範給動物用藥的行為,但是,您是否知道,有的養殖戶、有的廠家,為了一己之私,竟然偷偷給動物喂食各種不該喂食的藥物。
濟南市章丘區永良獺兔養殖場,年出欄肉兔近萬隻,在這裡記者看到,負責人李老闆在給兔子拌飼料時,還要再添加一種黃色粉末狀物質。
圖片來源:央視財經
濟南市章丘區永良獺兔養殖場 養殖戶:這是啥?喹乙醇。
李八村的這位獺兔養殖戶告訴記者,他也要添加喹乙醇。
濟南市章丘區李八村 獺兔養殖戶:加多少?我現在是一百斤料加八克。
喹乙醇,長期使用,會蓄積在動物體內,誘變細胞染色體畸形,此外還會造成耐藥性,給人類身體健康帶來潛在危害。
正因如此,我國2005年版《獸藥典》以及《飼料藥物添加劑使用規範》都明確規定,喹乙醇適用範圍:35公斤以下的豬,禁用於禽、禁用於體重超過35kg的豬、休藥期35天。
然而這一規定,在部分養殖戶這裡,卻被拋在了腦後。
記者調查發現,在獺兔養殖中,被濫用的獸藥不止是喹乙醇。
圖片來源:央視財經
山東省萊蕪市牛泉鎮 獺兔養殖戶:這是硫酸黏菌素,它助生長的。
山東省萊蕪市牛泉鎮 獺兔養殖戶:這個,硫酸新黴素,嗯。
圖片來源:央視財經
濟南市章丘區永良 獺兔養殖場養殖戶:這是啥?這是磺胺喹噁啉。
實際上,這些都屬於抗生素類獸藥,其適用範圍並不包括兔子,然而這些養殖戶並沒有嚴格執行。記者很是詫異,硫酸黏菌素、磺胺喹噁啉等,這些看上去如此生僻的名字,養殖戶卻已經相當熟悉。
圖片來源:央視財經
在嘉祥縣的這家獸藥店,這些産品名字聽起來就沒那麼生僻了,“速肥肽”“造肉一號”,老闆表示,這是屬於添加劑類的産品,在當地養殖戶中頗受歡迎。
獸藥經銷商:你按過去那種模式就不管用,就按新技術,就得猛喂才能長大,你要不猛喂,本也回不來,光吃不長,跟小毛驢似的,猛加料這些東西,你加這些添加劑,添加這些東西。
圖片來源:央視財經
造肉一號,是一種混合型飼料添加劑,能促進生長、降低料肉比、改善體型、提高採食量,成分為半胱胺鹽酸鹽。
獸藥經銷商:有的好東西,一般都不標。
真如經銷商所説,這裡有秘密成分嗎?帶著疑問,記者來到了造肉一號的生産廠家:江蘇遠方中匯生物科技有限公司。總經理李曉峰承認,造肉一號中起關鍵作用的成分,他們是不會標注出來的。
江蘇遠方中匯生物科技有限公司經理:告訴你,我們的産品標的東西,主要作用不是在,都不是標的這個東西。
圖片來源:央視財經
那麼,這個造肉一號裏沒有標示出來的神秘成分,究竟是什麼呢?
江蘇遠方中匯生物科技有限公司 技術部負責人:屬於西藥,人用西藥,嗯,就是人用西藥。
圖片來源:央視財經
至於這種人用西藥具體是什麼物質,負責人表示,這種核心機密是不會對外透露的。但他同時表示,公司的主打産品“味霸”,也偷偷加入了人用藥,能使豬傻吃酣睡猛長。
江蘇遠方中匯生物科技有限公司 技術部負責人:這成分是我們原來報産品文號的時候,實際上起作用的不是這種,我們主要是一個刺激內分泌的東西,它主要促進的是這個體內的生長激素 屬於我們這個,人上面用的。
實際上,由於給動物添加人藥,可能會導致藥物殘留甚至使病毒産生耐藥性,我國《獸藥管理條例》已明確禁止將人用藥用於動物。
不僅是遠方中匯,成武縣旺泰飼料有限公司生産的速肥肽,也同樣添加了秘密成分。
山東省成武旺泰飼料有限公司總經理 袁紹旺:標的這些成分都有,但是還有些保密的成分,絕對都不説,都不標。
公司總經理袁紹旺一再表示,只有和他們深度合作,才能透露速肥肽的秘密配方。在交了3000元技術服務費後,袁總經理把速肥肽的配方交給了記者,這個秘密配方與其産品外包裝上所標注的配方卻相差甚遠,外包裝上標注的是多種維生素、肥肽素、氨基酸等,而這個秘密配方中卻是賴氨酸鹽酸鹽、喹乙醇、有機鉻等,記者看到,在喹乙醇的後面,還標注著必須二字。
山東省成武旺泰飼料有限公司總經理 袁紹旺:主要還是一個喹乙醇,因為這個喹乙醇,和其他藥物不犯克,犯克的少,它有一定的促生長效果。
在旺泰公司的原料庫房,記者再次見到了喹乙醇。
山東省成武旺泰飼料有限公司總經理 袁紹旺:這就是喹乙醇。
農業部早在2009年就曾發文並整治喹乙醇濫用現象,近年來更是多次制定獸藥殘留監控計劃,其他監管部門也一直在不斷加大對喹乙醇等獸藥殘留的檢測力度,然而袁經理表示,他們有的是對策。
山東省成武旺泰飼料有限公司總經理 袁紹旺:喹乙醇不用了換成黃黴素,交替著用,換成黃黴素,萬一查的時候,喹乙醇稍微有點殘留,但是黃黴素他查不出來。
記者在江蘇、河南等地調查發現,在飼料添加劑中濫用獸藥的現象並非個案,“厚祺崢重(濃縮型)”是鄭州百瑞動物藥業公司的主打産品,銷售部侯經理給記者拿出了他們在河南省畜牧局的備案表,顯示標號為ZBY72的“厚祺崢重(濃縮型)”産品,是一種無藥添加劑。
鄭州百瑞動物藥業有限公司銷售部 負責人:那都是河南省畜牧局蓋了章的,它這裡邊就是嚴禁用西藥的。
果然,在該産品外包裝的配料表中,記者沒有看到其他獸藥成分。然而侯經理向記者透露,他們實際是添加了一種叫做二氫吡啶的藥物。
鄭州百瑞動物藥業有限公司銷售部 負責人:二氫吡啶那個, 我剛剛問了一下我們技術部的,那個是標準方子是沒有的,是我們額外加的,但是加的,檢測不出來。
圖片來源:央視財經
日長三斤,是河南漯河宇信科技有限公司的主打産品之一,適用於雞鴨豬魚蝦等多種動物,産品包裝顯示,這是一個以黨參、六神曲等組成的純中藥製劑,然而公司負責人承認,這裡面實際也有西藥成分。
河南省漯河市宇信生物科技有限公司 張利鋒經理:西藥就是喹乙醇這些東西,再一個還有二氫吡啶。
河南新紀元動物藥業有限公司相關負責人告訴記者,他們的一款添加劑産品中,也加入了二氫吡啶。
河南新紀元動物藥業有限公司 王憲亞經理:我們一直在用二氫吡啶,用是這個二氫吡啶,我們一直在用。
為了逃避檢查,這些企業則是産品標注與實際成分完全不一樣,表面一套背後一套,玩起了瞞天過海的伎倆。
河南新紀元動物藥業有限公司 王憲亞經理:按正規包裝走,可以不標。
山東省成武旺泰飼料有限公司總經理 袁紹旺:你這個怎麼,沒把那個喹乙醇寫進去。
記者:這玩意能寫嗎?
袁紹旺:不能寫,這藥,還能寫藥啊,這玩意兒不寫。
鄭州百瑞動物藥業有限公司銷售部 負責人:産品上這個二氫吡啶不標,那標上去不就壞了嗎?
而對於如此濫用獸藥所帶來的耐藥性等危害,一些從業者其實是心知肚明的。
圖片來源:央視財經
山東省成武旺泰飼料有限公司總經理 袁紹旺:這個抗生素給這個動物,今天叫它吃了,明天就殺了它了,它沒有停藥期,抗生素在肉裏邊都有殘留,人吃了帶抗生素的藥以後,再打抗生素就不起作用了,必須加大量,就産生一種耐藥性。
家畜家禽吃飼料,我們吃它們的肉,這是一個食物鏈條,我們是這條食物鏈中的一環。現實生活中,我們會身處各種各樣類似的食物鏈中,如果人人都不誠信,你失信于這個鏈條,得到的眼前之利,在另外一個鏈條中,必將加倍償還。
2017年,中央一號文件明確提出,要全面提升農産品品質和食品安全水準,深入開展農獸藥殘留超標特別是養殖業濫用抗生素治理,嚴厲打擊違禁超限量使用農獸藥、非法添加和超範圍超限量使用食品添加劑等行為。
我們希望,隨著監管的加強,獸藥濫用行為,能得到有效遏制。只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會。
原標題:“細思極恐”的一條3·15調查:另一種“瘦肉精”捲土重來