記者調查發現，購買孔雀石綠“無門檻”，任何人都可用在水産養殖中。
記者花5元錢買的孔雀石綠，全名為“孔雀石綠精粉”
在廣州一家花鳥魚蟲市場，大批孔雀石綠擺在貨架上，顧客可隨意購買
近日，國家食品藥品監督管理總局發佈了一則水産品專項檢查公告，指出違規使用孔雀石綠問題嚴重，在多批次水産品中檢出該違禁成分。其中，廣州多家餐飲企業、水産企業以及水産檔口上了黑榜。記者調查發現，購買孔雀石綠“無門檻”，任何人都可以買來用在各種水産養殖中。
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孔雀石綠屢禁不止
根據國家食藥監總局的公告，本次共抽檢鮮活水産品808批次，檢出不合格樣品69批次，其中孔雀石綠不合格水産品46批次，佔不合格總數近七成。檢出孔雀石綠的水産樣品主要來自北京、上海、廣東、江蘇、河北、遼寧、陜西等地的水産批發市場、檔口、餐飲酒家和大型超市。其中，廣州市江南西溫祈福餐飲管理有限公司的桂魚(鱖魚)、廣州市洋淼漁水産貿易有限公司的桂魚(鱖魚)和廣州市荔灣區叢桂路21號編號一倉街E5檔經營者梁碧桃(個體工商戶)銷售的生魚(黑魚)均檢出孔雀石綠。
據了解，廣東既是水産養殖大省也是水産消費大省，廣東人幾乎天天要吃魚。記者歸納整理近兩年省食藥監局公佈的水産品抽檢數據發現，孔雀石綠問題屢禁不止，廣東市場上出售的鯇魚、桂花魚、鯽魚、銀鱸魚、黃骨魚、鯰魚、海邊魚中均檢出過孔雀石綠，其中黃骨魚檢出次數較多。
據介紹，早在2002年，農業部發佈的《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單(中華人民共和國農業部公告第193號)》中，明確禁止21種獸藥及化合物用於食用動物，其中就包括孔雀石綠。被禁止的用途為“抗菌、殺蟲劑”;被禁止的原因為“孔雀石綠會危害人們的健康”。
有專家指出，孔雀石綠是一種工業染料，具有高毒性、高殘留風險，可帶來致癌、致畸、致突變作用。
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市場監管存在漏洞
既然15年前國家就已明令禁止孔雀石綠用於食用動物，為何今天仍屢禁不止?
有水産養殖戶告訴記者，禁用不禁賣是主要原因。老楊是花都的一名水産養殖戶，他説：“村裏一些養殖戶並不知道給魚喂食孔雀石綠違法。用孔雀石綠給魚治病是老輩人傳下來的方法，針對一些魚類的水霉病非它莫屬，便宜又有效，甚至比一些進口藥還好用。”
按照老楊指引，記者來到廣州荔灣區的一家大型花鳥魚蟲市場，以給魚治病為由進行了探訪。記者查看發現，多家檔口都將孔雀石綠光明正大地擺放在貨架上出售。一家店主告訴記者，購買孔雀石綠沒有任何限制，因為效果好，價格便宜，很受人們歡迎。
最終，記者花了5元錢買了一瓶。這瓶孔雀石綠全名為“孔雀石綠精粉”，具有藥性穩定的特點，可適用於白點、白毛病、腸炎、爛肉、爛腮等多種病症，此外，還適用於金魚、熱帶魚、海水魚。不過，店主表示，孔雀石綠什麼魚都可以用，不只上面提到的那些。
記者走訪中還發現，禁用孔雀石綠，在執法方面存在一定難度。有農業部門工作人員表示，目前對於水産品的監管主要採用抽檢方式，只能不定期地到現場抽檢幾批次的水産品，不可能做到每一塘魚每一天都來抽檢。因此，還有很多“漏網之魚”。
《食品安全法》規定，養魚時添加非食用物質孔雀石綠，嚴重者可處以刑罰。《刑法》第144條中規定，“在生産、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。”
