吃飯時注意力集中有助於減肥

　　原標題：專心用餐可減肥

　　“食不言，寢不語”，但很多人仍喜歡在吃飯的時候幹點別的事情，例如，看電視、讀報紙、玩手機等。美國羅利北卡羅萊納州州立大學最新研究發現，專心吃飯有助於減肥。

　　據估計，全世界有超過19億的成年人超重，其中肥胖人口達6億人。肥胖不僅降低了生活品質，還容易引發心理健康問題和慢性疾病，如2型糖尿病、心臟病、中風和一些癌症。

　　研究人員招募了80名參與者，其中38名被分到干預組，42名分到對照組。干預組的參試者每次吃飯時必須專心致志，不得做其他事情，對照組則可以玩手機、看電視等。

　　試驗15周後發現，干預組參與者的體重平均減輕了1.9公斤，對照組平均減輕了0.3公斤。

　　人的大腦首先會處理那些有趣的事情和印象，如閱讀、打電話、看電視上播放的電影，而正在吃飯這件事就會被延遲傳送到大腦中樞。吃飯時注意力分散的人，要過更久才意識到自己吃飽了，但在此期間已經吃下了很多東西。研究人員建議，吃飯的時候要把注意力集中在吃飯這件事上，心無旁騖。(王小宜)