春節長假,親朋好友團聚,少不了美酒佳肴。酒足飯飽後,還有糖果、點心等輪番上陣,讓腸胃難得片刻休閒。如今,春節快過去了,是時候讓腸胃休息一下了,讓小編告訴你如何調整飲食。
養胃5大法則:
1、不渴也要喝水。在節日裏,暴飲暴食、大魚大肉加大了腸胃的負擔,因此節後要為腸道洗澡。注意減少精製米麵、糖果、甜點的攝入,特別是注意多喝水,建議多喝白開水或茶水,如此可加快胃腸道蠕動和新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
2、多吃蔬菜水果。節後飲食多不健康,除了魚肉還有些煎炸、甜食。煎炸食品易引起脾胃熱滯,導致便秘或肚脹;甜點吃多了也容易脾虛生濕,引起腹瀉。節後還要多吃一些新鮮的綠葉蔬菜、水果,可補充膳食纖維,幫助體內排毒,也能通便和調理腸胃。另外,山藥做為藥材食物,可滋養脾胃,不管做菜還是煮粥都可。
3、注意胃部保暖。春節期間有不少地區都在下雪降溫,需要注意養胃保暖,以免寒氣入體,引發腸胃不適。要知道“十個胃病九個寒”,胃的脾性喜燥惡寒,有虛寒胃的病人則需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部發冷,可喝些小米粥,或是生薑茶,可保持良好的情緒和精神的狀態。
4、清淡飲食。主食應以穀類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時,多喝粥和湯,比如小米粥、熱麵湯等,以讓胃腸道得到休息調整。
5、注意避免生冷。節後飲食上,要注意避免食用過多的生冷食品,少吃涼菜、冷飲,少喝涼水,飯菜儘量溫乎著吃。如果感到胃冷,可以多喝點小米粥、生薑茶。
春節後養胃飲食時間表
7:30早餐不能省
研究表明,經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%,還易導致低血糖、記憶力下降,增加膽結石患病風險。一份好早餐應包含穀類、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜等。此外,早餐不宜吃辛辣刺激性食物,以免在空腹狀態下損傷胃黏膜。吃的速度不宜過快,如果時間允許,可以持續20~30分鐘。
10:00起身走一走
放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放鬆運動,有助於早餐消化。順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液迴圈和代謝廢物排出。
11:30午餐補蛋白
午餐應注意補充優質蛋白,比如瘦肉、魚類、豆製品。冬季午飯前可以喝點湯,因為在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收。飽餐後宜站立一會兒,不要坐臥或下蹲、彎腰,以免腹壓過高誘發胃食管反流。餐後不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。
13:00打盹兒助消化
如果有時間最好能美美地睡個午覺,只要半個小時,就能讓大腦得到休息,多分些迴圈中的血液去供應胃腸道,以促進營養物質的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡,以免壓迫腹部,造成胃腸脹氣。
17:30晚餐宜清淡
進食量以七分飽為好,並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液迴圈都比白天慢,胃腸運動也會減慢,如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高,使血流更緩慢,不但易導致消化不良、肥胖,還會增加心腦血管意外風險。雜糧和蔬菜不但可預防高血脂,還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動,防止便秘。
19:00散步防受寒
飯後儘量不要躺著或久坐,可散散步、做做運動,但應注意,餐後半小時內最好別做劇烈運動。此外,由於胃靠近腹壁,只有少量肌肉和脂肪等在週邊包裹,容易受涼。因此,在冬季外出散步、鍛鍊身體時,一定要做好保暖工作,運動時護好腰腹。尤其是老年人、體質較弱者更要防寒防感冒。