民謠中的美食來了 四川發現野生八月瓜（組圖）

　周家鎮發現的成片、長勢良好的八月瓜

　　在周家鎮天星村，四川新聞網記者在鎮政府人員陪同下，見到了成片的野生八月瓜。八月瓜的藤蔓或纏繞在大樹上，或攀于崖石上，一個個形似馬鈴薯的八月瓜果子高高挂在枝蔓下，外表呈棕褐色或深紫色。現在正處八月瓜的成熟季節，已有八月瓜可採摘食用。

　　“張了口的就是熟了的，可以摘下來吃了，味道非常好。”當地村民邊説邊摘下一個成熟的八月瓜遞給記者。掰開厚軟的外殼，八月瓜可食用的果實就完全露了出來，外形跟去了皮的香蕉一模一樣，而裏麵包裹著大量黑籽，果肉細滑、口感香甜，且有持久的甘香回味。

　　李倫此前曾有十餘年中醫從醫經歷，深知八月瓜的食藥保健價值和經濟效益。他介紹，在當地發現有大量野生八月瓜後，鎮政府就有了馴種培育規模栽種的計劃。“周家的生態環境良好，森林覆蓋率達70%，非常適合八月瓜的種植。”